Kuchenparfait ohne Schokoladenkuchen
No Cookie Chocolate Chip Cheesecake ist ein köstliches Dessert mit einer Schicht hochwertiger Schokolade. Dieses Dessert in individueller Größe ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für sommerliche Unterhaltung!
Schönen Sommer euch allen! Haley hier von If You Give a Blonde a Kitchen und heute teile ich mein Käsekuchenrezept. Dieses Dessert ohne Kuchen wird in Einmachgläsern serviert und ist perfekt für sommerliche Unterhaltung!
Im Sommer vermeide ich es, den Ofen anzuschalten, besonders an heißen Tagen. Wie kann ich also backen? Ich mache Desserts ohne Backen.
Eines meiner Lieblingsdesserts ohne Backen ist das Parfait. Heute habe ich meine Neigung zur Schokolade beibehalten und ein Parfait mit Kakaosandwiches und Schokoladenkeksen gemacht. Das Beste daran ist jedoch, dass das Parfait die Konsistenz und den Geschmack eines Käsekuchens hat.
Ja, dieses Dessert ist ein Schichtdessert aus süß-saurem Schokoladenkäsekuchen und Schokoladenkäsekuchen mit zusätzlichen Kekskrümeln als Zugabe.
Jeder Bissen schmeckt wie jede Schicht, von der zarten Schokolade bis zu den knusprigen Keksen. Es ist auch einfach, jede Schicht herzustellen.
Beginnen Sie mit der Käsekuchenbasis (Frischkäse, Zucker, Vanille und Sahne) und fügen Sie dann das Aroma hinzu. Die Hälfte der Mischung besteht aus Kakaopulver und die andere Hälfte aus Kekskrümeln. Von dort aus einfach übereinander schichten und mit zusätzlichen Kekskrümeln für Geschmack und Textur versehen.
Zum Servieren des Käseparfaits habe ich 8-Unzen-Einmachgläser verwendet. In Glasbehältern sehen die Schichten köstlich definiert aus! Da werden Sie Lust bekommen, sich einen Löffel zu schnappen und darin einzutauchen.
Einmachgläser eignen sich auch perfekt zur Aufbewahrung von Desserts im Kühlschrank. Mit oder ohne Deckel, die Parfaits sind fertig, wenn Sie es sind! Zum Dekorieren und Servieren einfach etwas Schlagsahne und einen Keks hinzufügen.
Egal, ob Sie sich auf das Abendessen vorbereiten oder einfach nur eine süße Leckerei am Ende des Tages wünschen, diera Schokoladen-Käse-Kekse sind das perfekte Dessert für dieran Sommer!
Zutaten
- 1 Tasse schwere Schlagsahne ((240 ml))
- 18 Schokoladen-Sandwich-Kekse
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 16 Unzen Frischkäse ((440 g oder 2 Tassen), Raumtemperatur)
- 3/4 Tasse Puderzucker ((90 g))
- Zusätzliche Kekse und Schlagsahne zum Dekorieren
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
Anweisungen
Für die Käsekuchenschichten:
- Legen Sie die Schokoladen-Sandwich-Kekse in eine versiegelte Plastiktüte. Die Kekse mit einem Nudelholz fein zerkleinern (alternativ kann auch eine Küchenmaschine verwendet werden). Reservieren.
- Mit einem Hand- oder Standmixer mit Rühraufsatz Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 2 bis 3 Minuten lang schaumig schlagen.
- Geben Sie bei niedriger Stufe des Mixers langsam die kräftige Schlagsahne hinzu und erhöhen Sie dann die Geschwindigkeit auf mittelhoch. Etwa 4 bis 5 Minuten schlagen, bis die Mischung steif ist.
- Teilen Sie die Mischung in zwei Hälften und geben Sie sie in zwei Rührschüsseln.
- In der ersten Schüssel die gehackten/zerkleinerten Kekse halbieren (ca. 1/2 Tasse). In der zweiten Schüssel das Kakaopulver gut verrühren.
- Füllen Sie die Mischungen zum Zusammenfügen in zwei separate Spritzbeutel.
Montieren
- Verwenden Sie 8-Unzen-Einmachgläser als Behälter und geben Sie nach Belieben Schichten der Schokoladen-Käsekuchen-Mischung, der Keks-Käsekuchen-Mischung und fein zerkleinerte Kekskrümel hinzu. Zum Schluss geben Sie die restlichen Kekskrümel darauf.
- Parfaits vor dem Servieren 2–3 Stunden kalt stellen. Nach Belieben mit Schlagsahne und einem Chocolate-Chip-Cookie-Sandwich garnieren. Kalt servieren.
Komposition
Kalorien: 469 kcal Kohlenhydrate: 34g Eiweiß: 5g Fett: 35g Gesättigte Fettsäuren: 19g Cholesterin: 102 mg Natrium: 317 mg Faser: 1g Zucker: 23g Portionsgröße: 1 Portion
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