Köstlicher Gurkencocktail
Inspiriert vom Lugar de comidas Founding Farmers in Washington D.C. wird dieser Gurkencocktail mit seinen erfrischenden Aromen ein Highlight zum Brunch oder Abendessen sein.
Dieser Beitrag von Pearl Vodka ist von meinem jüngsten Solo-Projekt inspiriert.
Allein zu reisen ist für mich nicht ganz angenehm. Neue Dinge sehen, aber niemanden haben, mit dem man sie teilen kann.
Als einzige Seele an dem Tisch, der für zwei Presenten gedacht ist, mit gesenktem Kopf und gespielter Versenkung in das fesselnde Buch, das Sie gerade in letzter Minute von den Hudson News am Flughafen abgeholt haben.
Autofotos machen, die die wahre Definition von Autofotos sind. Nur. Sogar eines muss noch entdeckt werden: die „wanna-be-ach-so-sevil Boyband“, sein monumentales Autofoto.
Aber ich habe festgestellt, dass das Alleinreisen eine größere Oportunidad bietet, zu sehen und zu hören, was um mich herum passiert.
Ich bin nicht damit beschäftigt, als Reiseleiterin dafür zu sorgen, dass alle anderen, mit denen ich zusammen bin, zufrieden sind. Stattdessen ist das Alleinreisen die Oportunidad, genau das zu tun, was ich tun möchte, ohne dass andere Meinungsforscher in die Quere kommen. Um zu sehen, was ich sehen möchte.
Ich bin nicht fern davon, andere zu treffen, Fahrspuren zu ignorieren, Lichter einzuschalten oder die subtilen Nuancen des Herzschlags einer Stadt zu verpassen. Stattdessen bin ich im Einklang. Ich bin mir voll und ganz bewusst. Und ich sehe die anderen und höre ihren Gesprächen zu.
Hören? Ich nenne es lieber höflich eine Beobachtung.
Dieran Frühling war ich in Washington DC, wo ich auf der IACP-Konferenz, auch bekannt als International Association of Culinary Professionals, sprach. Am Vorabend der Konferenz machte ich mich auf eigene Faust auf den Weg, um die Hauptstadt dieses Landes zu erkunden. Ohne Familie. Es gibt keine Freundesblogs. Nur ich laufe mit meinen Kopfhörern durch DC und höre mir die letzten Folgen dieses Podcasts an, in der Hoffnung, einen Blick auf Michelle Obama mit ihrer Gießkanne im Hinterhof oder in einer Autokolonne des Präsidenten zu erhaschen.
Ich kannte mich mit lokalem Essen nicht aus, es genügte eine schnelle Suche im Internet und eine Yelp-Suche empfahl mir, zum Mittagessen am Schalter der Farmers Foundation zu landen. Irgendwie gelang es mir, den letzten Platz an der Theke zu erreichen und die anderthalbstündige Wartezeit auf einen Tisch zu vermeiden. Dies ist ein Ort, an dem Sie bereit sind zu warten.
Als ich an einem Donnerstag kurz nach Mittag durstig war, stöberte ich sofort durch die Cocktailkarte und stieß auf den Cucumber Delight-Cocktail.
Du bist so froh, dass du es getan hast.
Die Gründerväter gaben mir Zeit zum Essen mit meiner Bestellung der Eierprobe und der unglaublichsten geräucherten Garnelen, die ich je gegessen habe. Aber der Gurkencocktail hat mich überzeugt.
Ich bestellte das ganze Essen für eine Person und musste keinen winzigen Bissen teilen. Bis ich mich mit den anderen Counter-Surfern Brian und Charmaine, einem kanadischen Koch und seiner Frau, anfreundete, die dort waren, um in DC zu essen. Hey, ich könnte nicht ALLE Eier alleine essen. Oder könnte es?
Hätte ich diera Freunde an der Mittagstheke dazu gebracht, gegenseitig Kostproben vom Mittagessen auszutauschen, wenn ich mit meiner eigenen Reisebegleitung zusammen gewesen wäre?
Wenn Sie mich kennen, ist es eine eindeutige Möglichkeit, aber keine Selbstverständlichkeit.
Ich entschied mich für den Geschmack des Mundgedächtnis-Cocktails (die Schwester des Muskelgedächtnisses) und nahm ihn mit nach Hause mit der freudigen Vorfreude, ihn mit Freunden zu schlürfen, während uns die Hitze der Sommertage aus den Knochen sickerte. Und was weißt du? Ich tat!
Ich habe das Originalrezept angepasst, um eine einfachere Version mit Vodka mit Perlgurkengeschmack zu kreieren, sodass ich auf die schlammigen Gurken verzichten konnte, da der Gurkengeschmack direkt aus der importierten Wodkaflasche zum Ausgießen bereit ist.
Ein einfacher Sirup aus gleichen Teilen feinstem Zucker und kochendem Wasser süßt den Cocktail, um der Schärfe eines hochwertigen Ingwerbiers entgegenzuwirken. Wenn Sie einen noch größeren Bissen bevorzugen, eignet sich auch Ginger Beer. Es ist nur etwas schärfer.
Ein Spritzer Sprudelwasser fügt eine weitere Schicht prickelnder Blasen hinzu, während eine Gurkenscheibe und eine Melonenkugel für Farbe sorgen und dem Ganzen das gewisse Etwas verleihen. Es ist zweifellos ein appetitliches Getränk. Und eines, das auf dem Weg zu meinem Haus ankam, um es zu teilen.
Zutaten
- 2 Unzen Wodka mit Gurkenperlengeschmack
- 1 Unze einfacher Sirup
- 1 Unze Mineralwasser
- 1 Melonenkugel
- 1/2 Unze Zitronensaft
- 1/2 Unze hochwertiges Ginger Ale oder Ginger Beer
- 1 Gurkenscheibe
Anweisungen
- Geben Sie Wodka mit Gurkenperlengeschmack, Zuckersirup, Ginger Beer und Limettensaft in einen Cocktailshaker. Eiswürfel hinzufügen, abdecken und kräftig schütteln. In ein altmodisches Glas abseihen, Eis hinzufügen, mit Mineralwasser bedecken und mit einer Gurken- und Melonenscheibe garnieren.
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