Kondensmilch in einer Pfanne kochen
In Supermärkten finden wir nicht immer ein leckeres Dulce de Leche, daher ist es eine gute Option, Ihr eigenes Dulce de Leche zuzubereiten. Die am häufigsten verwendete Methode hierfür ist das Kochen von Kondensmilch in einem Schnellkochtopf. Das Ergebnis ist unglaublich, die Süße ist es Super lecker, es gibt seinesgleichen.
Sie können Kondensmilch sowohl in der Dose als auch in der Dose kochen, aber Sie müssen die Milch in der Dose in ein Glas geben, aber keine Sorge, heute zeigen wir Ihnen die beiden Techniken, damit Sie Kondensmilch kochen können sicher zu Hause.
Was Sie in diesem Inhalt finden
So kochen Sie Kondensmilch in einem Schnellkochtopf
Um Kondensmilch aus der Dose zu kochen, müssen Sie zunächst das Etikett von der Dose entfernen und die Dose gründlich auswaschen.
Stellen Sie die Dose dann in einen Schnellkochtopf und bedecken Sie sie mit Wasser, sodass zwei Finger über der Dose mit Wasser bleiben. Ich empfehle, maximal 3 Dosen gleichzeitig zu kochen. Geben Sie also Essig hinzu, damit Ihr Schnellkochtopf nicht schwarz wird.
Bringen Sie den Schnellkochtopf auf mittlere Hitze und markieren Sie die Zeit auf Ihrer Uhr, wenn der Druck beginnt. Die Konsistenz hängt davon ab, wie lange Sie es kochen.
Warten Sie nach der gewünschten Zeit, bis der Druck in der Pfanne nachlässt, um die Pfanne zu öffnen. Warten Sie zum Öffnen der Dose, bis die Dose abgekühlt ist.
Wie man Kondensmilch aus einer Dose in einem Glas kocht.
Um Kondensmilch in einer Dose zu kochen, ist es ideal, sie in ein Glas zu geben.
Benötigt wird:1 Dose Kondensmilch (395 Gramm), starkes Glas, Geschirrtuch, Schnellkochtopf
So kochen Sie abgepackte Milch:Geben Sie die Kondensmilch in das Glas und schließen Sie den Deckel gut.
Anschließend das Glas in ein Küchentuch wickeln, damit es keinen direkten Kontakt mit dem Topf hat, Wasser bis zur Höhe der Milch bzw. bis zum Rand des Glastopfes in den Topf geben und dann einfach 40°C kochen lassen Minuten (gezählt ab dem Moment, in dem Druck ausgeübt wird).
Warten Sie, bis der Druck nachlässt, um Unfälle zu vermeiden, und öffnen Sie erst dann den Topf und warten Sie, bis er abgekühlt ist, um das Glas zu öffnen.
Bereit! Nachdem Sie nun diera beiden Möglichkeiten kennengelernt haben, Dulce de Leche mit Kondensmilch in einem Schnellkochtopf zuzubereiten, können Sie es als Kuchenfüllung verwenden, Donuts füllen oder sogar einen Brigadeiro damit zubereiten.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Kondensmilch in einer Pfanne kochen
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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