Kokosmousse und Rezeptvideo

Kokosmousse . Dieses fluffige Kokosmousse ist schnell und einfach zuzubereiten und hat einen frischen, cremigen Kokosgeschmack! Mit Ihren Lieblingszutaten belegen und fertig ist das perfekte Sommerdessert!

Herzlich willkommen zu meinem neuen Lieblingsrezept. Dieses Kokosmousse ist fluffig, cremig und geschmeidig in Kokosnuss-Perfektion. Ich habe eine tiefe Liebesbeziehung zu Kokosnuss. Wie wir bei anderen Rezepten auf meiner Website für Kokosnusssorbet und diesem Kokosnuss-Smoothie sehen können. Und als ich anfing, an diesem Kokosmousse zu arbeiten, wusste ich bereits im Kopf, welchen Geschmack ich haben wollte. Ich muss sagen… ich habe es geschafft. Es ist reine Kokosnuss. Es ist nicht sehr süß. Es ist weder zu dünn noch zu wässrig für den Geschmack. Einfach reiner Kokosgeschmack.

Dieses Rezept hat mich während der Zubereitung ein paar Tage lang ein wenig verrückt gemacht. Aber ich war entschlossen. Der Kokosgeschmack entsteht durch die verwendete Kokosmilch und Kokoscreme. Die Textur entsteht durch Schlagsahne und Gelatine. Stellen Sie sicher, dass Sie geschmacksneutrale Gelatine verwenden, damit wir keine anderen Geschmacksrichtungen bekommen, die unsere Liebe zur Kokosnuss beeinträchtigen.

Der beste Teil? Dies ist ein so einfaches Rezept und es ergibt ein wunderschönes, einfaches und leicht distinguidos Dessert. Sie können die Kokosmousse so wie sie ist in den Gläsern belassen und so servieren. Oder mit etwas zusätzlicher Schlagsahne. Oder du kannst wie ich sein und rausgehen und alles, was du hast, auf sie werfen. Erdbeeren, Schokolade, etwas Limettenschale mit Zucker? Oh ja. Ich kann mich nicht zurückhalten. Auch Ananas würde dieran Schönheiten gut tun.

Im Grunde sind diera kleinen Gläser voller Kokosnuss-Himmel und alle Kokosnuss-Liebhaber wie ich können sich endlich über pure Perfektion freuen.

Zutaten

1½ Tasse schwere Schlagsahne
¾ Tasse Kokosmilch (aus der Dose)
1½ Esslöffel Gelatinepulver
¼ Tasse Wasser (kalt)
Prise Salz
¾ Tasse Kokoscreme
2 Esslöffel weißer Zucker

Anweisungen

Gießen Sie kaltes Wasser in eine kleine Schüssel. Streuen Sie die Gelatine in das kalte Wasser. Beiseite stellen und etwa 5 Minuten ruhen lassen.
In einem kleinen Topf Kokosmilch, Kokoscreme und eine Prise Salz erhitzen. Erhitzen, bis es heiß und ohne Blasen ist.
Geben Sie die Gelatine in die heiße Kokosmilch und rühren Sie, bis sich die gesamte Gelatine aufgelöst hat. Beiseite stellen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
In eine mittelgroße Schüssel schwere Schlagsahne gießen und weißen Zucker hinzufügen. Bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren, bis die Schlagsahne leicht und locker ist und sich weiche Spitzen bilden.
Die abgekühlte Kokosnussmischung vorsichtig zur Schlagsahne geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Gießen Sie die Mischung in kleine Behälter oder Töpfe. Verschließen und in den Kühlschrank stellen. Abkühlen lassen und mindestens 4 Stunden ruhen lassen.
Mit zusätzlicher Schlagsahne und weiteren gewünschten Toppings belegen. Auf dem Fotografía Schokolade, Erdbeeren und gezuckerte Limettenschale (mit weißem Zucker überzogene Limettenschale).

Komposition

Kalorien: 664 kcal Zucker: 43g Natrium: 73 mg Fett: 51g Gesättigte Fettsäuren: 37g Kohlenhydrate: 49g Faser: 2 g Eiweiß: 5g Cholesterin: 122 mg Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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