Kokos-Blaubeer-Haferflocken

Eine cremige Schüssel Kokos-Haferflocken, garniert mit frischen Beeren, Müsli und Chiasamen. Nahrhaft, gesund, sättigend und lecker!

Encuentro kritische Rezeptleser! Chelsea kehrt von Chelseas unordentlicher Schürze zurück! Sobald die Beeren an der Station ankommen, durchwühlen wir sie wie verrückt. Sie landen jeden Morgen beim Frühstück, entweder in einem Fruchtsmoothie, auf Müsli/Müsli oder gemischt mit Haferflocken.

Um ganz ehrlich zu sein, bin ich kein großer Seguidor von Haferflocken. DANN, wenn ich frisches oder gefrorenes Obst hinzufüge, könnte ich tagelang Haferflocken essen!

seit nie geliebt Haferflocken Ich habe viel experimentiert und mir ein wahnsinnig leckeres Haferflocken-Rezept ausgedacht!

Dieser Porridge ist superschnell zubereitet und ist der beste Porridge, den ich je gegessen habe. Es wird mit Kokosmilch ultracremig zubereitet. Ein wenig Süßstoff und schon ist es praktisch ein Frühstücksdessert! Das Beste ist das Topping – wir lieben gutes Müsli (Backlink zu meinem Lieblingsrezept in der Rezeptbox), frisches Obst und Chiasamen. Alles, was Sie mögen, gemischt mit Müsli, wird mit diesem Rezept köstlich!

Genießen!

Zutaten

Getrocknete Cranberries
2 Esslöffel brauner Zucker
Chiasamen
3-5 Esslöffel Honig
1 Tasse schnell kochende Haferflocken
2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Dose (14 Unzen ungesüßte Kokosmilch)
Geröstetes Kokos-Honig-Mandel-Granola (TOP-Bewertungen!)
Frisches Obst, z. B. Brombeeren (Blaubeeren)
1/4 Teelöffel Meersalz
1 Tasse Blaubeeren (getrennt)

Anweisungen

Kokosmilch, Honig, Vanille und 1 Tasse Wasser in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen.
Die Haferflocken dazugeben und zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und decken Sie es ab.
Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. 1/2 Tasse Blaubeeren dazugeben, abdecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Haferflocken gar sind und die Mischung supercremig ist.
Vom Herd nehmen und die restlichen 1/2 Tasse Blaubeeren und braunen Zucker hinzufügen.
Abdecken und weitere 5-10 Minuten ruhen lassen, damit es richtig dick wird.
Mit den gewünschten Toppings belegen und genießen!

Komposition

Kalorien: 116 kcal Kohlenhydrate: 25g Eiweiß: 2 g Fett: 1g Gesättigte Fettsäuren: 1g Natrium: 99 mg Faser: 2 g Zucker: 15g Portionsgröße: 1 Portion

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