Knuspriges Parmigiana-Hähnchen mit gerösteten Tomaten

Knuspriges Parmigiana-Hähnchen mit gerösteten Tomaten

Diera knusprigen Parmigiana-Hähnchenkoteletts mit süßen und saftigen Balsamico-Tomaten gehören zu unseren liebsten einfachen Übernachtungsgerichten!

Heutzutage brauche ich Dinge, die einfach sind … an Wochentagen. Den Lesern meiner Mutter ist es nicht fremd, an manchen Abenden darum zu kämpfen, das Abendessen auf den Tisch zu bekommen, und ich habe in letzter Zeit definitiv auf diesem Gebiet geübt! Machen Sie sich keine Sorgen über den Weihnachtstrubel. Geschenke werden gekauft, unser Haus erstrahlt in Weihnachtsstimmung und ich bin bereit, die Schönheit der Jahreszeit zu genießen, bevor sie naht. Sobald ich alle diera Fristen und Projekte einhalte, die noch vor Jahresende anstehen!

Aber seien wir ehrlich. Ich kann meine Arbeit im Schlafanzug erledigen (wenn Sie mich jetzt sehen könnten), das ist also ein Pluspunkt.

Es sind Abendessen wie diera, die ich so beruhigend finde und bei denen ich mich einfach auf alles freue, was gerade vor mir liegt. Und sie helfen wirklich an geschäftigen Abenden, an denen man trotzdem etwas Gemütliches braucht.

Jetzt gibt es auch Abende, wie letzten Sonntag, die nach würzigem Mac and Cheese, Hot Dogs und Filmen auf der Couch verlangen! Oh …wie wundervoll. Da es aber nur wenige davon gibt, versuche ich, ein leckeres (und gesundes) Abendessen an den Tisch zu bringen, an dem wir sitzen und über unsere Tage reden können. Auch wenn es im kuscheligen Pyjama ist.

Die süßen und herzhaften Aromen dieses frischen und köstlichen Essens erinnern mich an den Sommer, den ich in Austin liebe. Da wir immer noch saftige Traubentomaten finden, habe ich beschlossen, sie auszunutzen und sie mit Balsamico-Essig und Knoblauch zu vermischen, sie zum Rösten in den Ofen zu geben und ein paar Hähnchenschnitzel mit Parmesan zu braten, um ihren Geschmack abzurunden.

Immerhin dieses Gericht Ist Alles über Tomaten

Dies ist eine meiner Lieblingsarten, Hühnchen zuzubereiten, und ein Rezept, auf das ich mich jede Woche freue. Ich kann nicht sagen, ob ihr Mann ihr tatsächlich zustimmt oder nur über seinen zweiten Teller in einer Woche lächelt! Der Mann verträgt so viel, sage ich dir. heh.

Sie werden dieses Gericht wirklich lieben, und ich wette, sogar noch mehr als wir. Knusprig-zartes Hühnchen hat allein schon viel Geschmack, aber fügen Sie für den Käse-Kick eine Scheibe Provolone oder Mozzarella hinzu! Mit dem milden und süßen gerösteten Tomaten-Balsamico garniert ist dies ein köstliches Abendessen, das meiner Meinung nach in die Kategorie „Träumer“ fällt. Es macht auch tolle Reste am nächsten Tag!

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Knuspriges Parmigiana-Hähnchen mit gerösteten Tomaten

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

 Knuspriges Parmigiana-Hähnchen mit gerösteten Tomaten

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