Knusprige asiatische Milch
Dieser schnelle und einfache asiatische Snack ist vollgepackt mit knackigem Gemüse und wird mit einer würzigen asiatischen Sesam-Sojasauce verfeinert. Perfekt als Taco-Dressing oder als Beilage!
Hatten Sie schon einmal das Gefühl, Sie bräuchten einen Beilagensalat, dessen Zubereitung fast keinen Aufwand erfordert, der aber trotzdem so lecker schmeckt? Wenn Ihre Antwort „jeden Tag ein bisschen“ lautet, dann hier Asiatisches Schlachten ist für Sie! Sie können vorgekochtes Gemüse kaufen, um ein paar Abstriche zu machen und das Dressing in weniger als fünf Minuten zuzubereiten. Das Endergebnis ist köstlich Nachverfolgen oder Taco-Dressing.
Ich habe das erstellt Einfaches asiatisches Slap-Rezept passend zu meinen asiatischen Tofu-Tacos, aber ich träume schon von all den Dingen, die ich damit genießen kann. Ich kann das mit gegrilltem Hühnchen, Reis und Pak Choi für eine asiatisch inspirierte Schüssel, mit gegrilltem Fisch oder sogar mit BBQ-Sammie sehen. Die Möglichkeiten sind endlos!
Zutaten für asiatisches Recht
- zerkleinerter Kohl – Sie können Napa, Grün oder Rot verwenden. Und kaufen Sie gerne vorgeschredderten Grünkohl, um Zeit zu sparen!
- geriebene Möhren – Wie oben, kaufen Sie vorgeschreddert, um etwas Zeit zu sparen, oder suchen Sie nach einer Krautsalatmischung mit Grünkohl und Karotten
- Schnittlauch
- Süßer Pfeffer
- schwarze oder weiße Sesamkörner
Fühlen Sie sich frei, diera Ohrfeige zu Ihrer eigenen zu machen! benutze einen Krautsalatmischung Fügen Sie etwas von Ihrem Lieblingsgemüse hinzu, das Sie essen müssen, oder bleiben Sie einfach bei diesem Rezept. Das Grundrezept ist köstlich!
Zutaten für das Dressing
- Mayonnaise – Ich verwende Mayonnaise nicht oft, aber wenn, dann mag ich Avocado-Mayonnaise. Vegane Mayonnaise funktioniert auch super!
- Sesamöl – Ich bevorzuge scharfes Sesamöl, aber normales geröstetes Sesamöl funktioniert.
- Tamari mit niedrigem Natriumgehalt – Sie können auch Kokosnuss-Aminosäuren oder natriumarme Sojasauce verwenden, wenn Sie nicht befürchten, dass der Slap glutenfrei ist
- Reisessig
- Mirin- ein süß-saurer Reiswein (mehr dazu weiter unten)
Ignoriere Mirin nicht
Falls Sie Mirin nicht kennen: Es ist ein Reiswein, ähnlich wie Sake, aber mit weniger Alkohol und mehr Zucker. Sein Geschmack ist süß und würzig und es ist eine wesentliche Zutat in vielen asiatischen Gerichten. Als ich Mirin zum ersten Mal in einem Rezept sah, dachte ich, ich könnte genauso gut einsteigen, aber glauben Sie mir, es lohnt sich, für asiatische Rezepte eine Flasche bereitzuhalten. Glücklicherweise ist es recht günstig und eine Flasche reicht lange.
Wo kann man Mirin kaufen: Man findet es in asiatischen Supermärkten, auf internationalen Märkten oder in größeren Supermärkten wie Whole Foods oder Wegmans im internationalen Bereich. Sie können es auch en línea in verschiedenen Geschäften bestellen, darunter auch bei Objetivo.
Lust auf noch mehr Salate?
- Kohlessigmilch
- Apfelmilch
- Jicama-Mango-Salat
- Knusprig gehackter asiatischer Salat
Zutaten
- 2 Esslöffel Sesamöl (ich mag scharfes Sesamöl)
- 1 Esslöffel Reisessig
- 1 rote Paprika (in dünne Scheiben geschnitten (ca. 1 Tasse))
- 3 Esslöffel Mayonnaise (ich mag Avocadoöl-Mayonnaise, aber vegane Mayonnaise geht auch)
- 2 Esslöffel natriumarme Tamari (Kokosnuss-Aminosäuren oder Sojasauce funktionieren auch)
- 1 Esslöffel Mirin
- schwarze oder weiße Sesamkörner (zum Bestreuen)
- 1 Pfund, etwa 5 Tassen geriebener Kohl*
- 1 Tasse geriebene Karotten
- 1 Esslöffel geriebener Ingwer
- 1 Tasse geschnittener Schnittlauch
Anweisungen
- Die Zutaten in einer großen Salatschüssel vermischen.
- Alle Zutaten für die Soße in einen Mixer geben und glatt und cremig mixen. Über das Kleid gießen und passend vermischen. Mit Sesamkörnern belegen und servieren. Im Kühlschrank hält sich der Salat 4-5 Tage.
Komposition
Portionsgröße: 1 TasseKalorien: 113 kcal Zucker: 5g Natrium: 270 mg Fett: 8g Kohlenhydrate: 9g Faser: 3g Eiweiß: 2 g
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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