Keksparfait mit Cappuccino

Keksparfait mit Cappuccino

Ein cremiges und köstliches Cappuccino-Keks-Parfait, hergestellt aus zerkleinerten Lady Fingers und einer zarten italienischen Kaffee-Gebäckcreme. Wie ein Cappuccino, nur besser!

Vor zwei Wochen habe ich für unseren monatlichen Hop Tasty Creations-Blog einen Kaffeepudding gemacht, der nicht von dieser Welt war (haha, klopf mir auf die Schulter!). Und wissen Sie, warum ich weiß, dass es so gut war? Weil der Italiener ja gesagt hat! 🙂

Nachdem ich diera Creme zubereitet hatte, wusste ich, dass ich ein Dessert machen musste, das die Sahne nicht verdeckte, nichts Gebackenes oder Gefrorenes, etwas Einfaches, ein No-Bake-Parfait wäre perfekt, ein bisschen wie ein Tiramisu im Glas.

Ich habe mich für einen italienischen Lady-Finger-Keks entschieden, ohne dass Butter oder Zucker hinzugefügt werden müssen. Ich zerkleinere es in meiner Küchenmaschine. Ich habe auch mehr Sahne vorbereitet, um sie hinzuzufügen Italienische Kaffee-Creme um ihm einen feineren Cappuccino-Geschmack zu verleihen. Es funktionierte.

Keksparfait mit Cappuccino

Ich wollte mit den Kekskrümeln beginnen, aber mein Mann meinte, ich sollte mit etwas Schlagsahne beginnen, dann mit Kaffeecreme und schließlich mit den Kekskrümeln.

Ich habe zwei Schichten aufgetragen und als Krönung natürlich etwas Schlagsahne hinzugefügt. Wenn das wärmere Wetter hereinbricht und wir Lust auf Eis haben (okey, wen mache ich nur Witze, wir haben immer Lust auf Eis).

Es gibt eine Sorte, die wir alle lieben: „Coppa di Nonno“, es ist eines der besten Cappuccino-Eissorten, die ich je probiert habe.

Meine Tochter war die erste, die das Cappuccino-Keks-Parfait probierte, und als sie verglich, bekam man Coppa di Nonno, der Sieg gehörte mir.

Wortlos gab ich dem Italiener sein Parfait und was aus seinem Mund kam, war derselbe Mist. Also ja, wie man auf Italienisch sagt, mein „Capolavoro“, mein Meisterwerk, haha, verstehen Sie mich nicht falsch, jedes Rezept, das ich poste, und wie bei allen Dingen werden einige mehr geliebt als andere.

Dieses Dessert ist zu einem unserer Favoriten geworden. Einfach, aber absolut lecker. Genießen!

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Keksparfait mit Cappuccino

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

 Keksparfait mit Cappuccino

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