Kekse mit Shortbread-Stempel
Gemusterte Shortbread-Kekse sind köstliche Butter-Shortbread-Kekse, die auf der Zunge zergehen und das perfekte Geschenk zum Valentinstag sind. Gestempelt mit Ihrer Lieblingsbotschaft! Die Kinder werden es lieben, Ihnen beim Backen dieser Shortbread-Kekse zu helfen.
Es gibt nichts Besseres als einen Shortbread-Keks, und das nicht nur zur Weihnachtszeit.
Ich habe dekorierte Kekse schon immer geliebt, auch wenn ich wahrscheinlich einer der schlechtesten Dekorateure da draußen bin. Wenn ich also etwas sehe, das einfach ist und Dinge (Essen) schön macht, greife ich danach.
Wie zum Beispiel Spritz-Plätzchen, Wie süß sie sind! Als ich direkt nach Weihnachten in Toronto war und diera Keksstempel zum Valentinstag sah, konnte ich nicht widerstehen.
Ich habe auch einige Weihnachtsbriefmarken gekauft, die ebenfalls im Angebot waren. Gemusterte Kekse sind mein neuer Lieblingskeks.
Hilfreiche Tipps zum Backen gemusterter Kekse.
- Sie müssen einen Teig verwenden, der sich nicht ausbreitet.
- Stellen Sie sicher, dass Sie den Teig mindestens 30 Minuten lang kalt stellen.
- Bestäuben Sie den Stempel nur leicht mit Mehl, damit er nicht am Keks kleben bleibt.
- Dehnen Sie Ihren Teig so wenig wie möglich.
- Wenn der Teig warm wird, stellen Sie ihn zum Abkühlen wieder in den Kühlschrank.
Ich denke, das wären die perfekten Kekse, die man mit seinen Kindern oder Enkeln backen kann. So schnell und einfach, dass sie am liebsten entscheiden würden, welchen Stempel sie verwenden möchten.
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Backbleche Dies sind die perfekten Backbleche und die perfekte Größe, ideal, wenn Sie eine große Menge oder sogar eine kleinere Menge Kekse haben.
Keksstempel Tatsächlich habe ich diera Briefmarken gerade erst bestellt und kann es kaum erwarten, sie abzuholen. So kann ich sie zu jeder Jahreszeit tragen!
Stabmixer Manchmal braucht man nur einen Standmixer, um die Arbeit zu erledigen, und dieser hier leistet ziemlich gute Arbeit!
Egal, ob Sie zum ersten Mal Kekse stempeln oder ein Experte sind, ich hoffe, dass Ihnen diera Shortbread-Stempelkekse gefallen. Spaß haben.
Zutaten
- 1 3/4 Tasse Allzweckmehl
- 1 Tasse Butter (Zimmertemperatur)
- 1/2 Teetasse Puderzucker
- 1/4 Tasse Maisstärketee
Anweisungen
- Mehl und Maisstärke in eine mittelgroße Schüssel sieben.
- In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren, dann nach und nach die gesiebte Mehlmischung dazugeben, mit einer Gabel vermischen, wenn die Mischung beginnt, sich zu verbinden, auf eine ebene Fläche stürzen und zu einem glatten Teig kneten.
- Wickeln Sie den Teig in Plastik ein und stellen Sie ihn 30 Minuten lang in den Kühlschrank.
- Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und rollen Sie ihn auf einer leicht bemehlten, flachen Oberfläche auf eine Dicke von 1/4 Zoll aus, bestäuben Sie ihn leicht mit Mehl und drücken Sie ihn fest in den Teig, indem Sie einen runden Ausstecher (gleiche Größe wie der Stempel) ausstechen. Auf 1-2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und weitermachen, bis alles durchgeschnitten ist. Während der Ofen vorheizt, stellen Sie die Kekse etwa 15 Minuten lang in den Kühlschrank.
- Backofen auf 350F (180C) vorheizen.
- Etwa 15–20 Minuten backen. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
Komposition
Kalorien: 277 kcal Kohlenhydrate: 25g Eiweiß: 2 g Fett: 18g Gesättigte Fettsäuren: 11g Cholesterin: 48 mg Natrium: 162 mg Zucker: 5g Portionsgröße: 1 Portion
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