Käsekuchenhäppchen

Käsekuchenhäppchen

Ich kann mir kein besseres Sommergeschenk vorstellen als diera Käsesandwiches!! Es sind kleine Stücke vom Himmel und sie sind nichts!

Ich liebe Käsekuchen, aber ich hasse die Komplexität, sie im Ofen zu backen. Diera kleinen Desserts sind wie ein mundgerechter Käsekuchen ohne Käse im Ofen, mit einem köstlichen Schokoladenüberzug!

Kein Backen, um zu gewinnen!

Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber unser Sommer in Arizona ist heiß. In dieran Sommermonaten liegt die Temperatur selten unter 100 Grad. Das Letzte, was ich tun möchte, ist, mein Haus zu heizen, indem ich meinen Ofen einschalte. Ich bin immer auf der Suche nach guten Mahlzeiten und Desserts ohne Kuchen.

Diera Käsehäppchen sind bei uns kein Gewinner. Sie gehören zu den köstlichsten Dingen und ich liebe es, den Ofen nicht einschalten zu müssen, um sie zuzubereiten.

Diera köstlichen Käsekuchenhäppchen eignen sich perfekt für Partys und Gruppentreffen. Jeder liebt ein gutes Fingerfood-Dessert. Perfekt zum Essen, während man sich mit Freunden und der Familie unterhält. Keine Utensilien erforderlich! Es gibt keinen schlechten Zeitpunkt, Käsekuchenhäppchen zuzubereiten. Worauf warten Sie also noch?

Wie man Käsekuchenhäppchen macht

Dies ist das einfachste Dessert ohne Backen, das es gibt!

MISCHEN. Beginnen Sie damit, Frischkäse und Butter in einer großen Schüssel zu vermischen, bis alles gut vermischt ist. Dann die Graham-Cracker-Krümel dazugeben und gut vermischen. Fügen Sie jeweils 1 Tasse Puderzucker hinzu.

COOL. Wenn alles vermischt ist, abdecken und 2 Stunden abkühlen lassen.

KELLE. Nehmen Sie einen Keks und entfernen Sie damit den Teig. Legen Sie jede Kugel auf ein mit Wachspapier ausgelegtes Backblech. Stellen Sie sie 10 Minuten lang in den Kühlschrank. Rollen Sie die Kugeln zu runden Kugeln und legen Sie sie für weitere 10 Minuten in den Kühlschrank.

SCHOKOLADENHÜLLE. Während die Kugeln abkühlen, schmelzen Sie die Schokolade in einem kleinen Topf unter ständigem Rühren, bis sie geschmolzen ist. Legen Sie eine Kugel auf eine Gabel, tauchen Sie sie in Schokolade und bedecken Sie sie rundherum. Legen Sie die Kugel auf Wachspapier und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Den weißen Karamell-Zuckerguss schmelzen und mit einer abgeschnittenen Ecke in einen Ziploc-Beutel geben. Die weiße Schokolade über jede Kugel träufeln und fest werden lassen.

Bis zum Servieren kühl stellen.

Variationen + Lagerung

Variationen. Hier sind einige unterhaltsame Möglichkeiten, das zu ändern …

• Fügen Sie einen Belag hinzu, wenn die Schokolade noch fest ist – zerdrückte Kekse, Karamellstücke oder Streusel eignen sich hervorragend.
• Verwenden Sie zum Eintauchen verschiedene Schokoladensorten: weiße Schokolade, Milchschokolade, halbsüße Schokolade, dunkle Schokolade, alles funktioniert.
• Es wäre schön, die Graham-Cracker-Krümel durch andere Cracker-Krümel (OREOS, Nilla Wafers, Sandies) zu ersetzen.

Viele Möglichkeiten, also seien Sie kreativ!

Speichern. Bewahren Sie diera Käsekuchenhäppchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Im Kühlschrank sollten sie bis zu 6 Tage haltbar sein.

Still. Wenn Sie sie länger aufbewahren müssen, empfehle ich, sie in einem gefriersicheren Behälter aufzubewahren. Im Gefrierschrank sind sie 6-8 Monate haltbar!

Weitere Käsekuchenrezepte finden Sie hier:

• Obstsalat mit Käsekuchen
• Zitronenkäsekuchen mit Himbeersauce
• Churro-Käsekuchen-Häppchen
• Käsekuchen-Brownies
• Schokoladenkuchen
• Oreo-Trüffel
• Heiße Kakao-Käsekuchen-Minis

Zutaten

• 4 Unzen weiße Schokoladenglasur.
• 10 Unzen Schokoladenglasur.
• 8 Unzen Frischkäse (weich)
• 4 Esslöffel Butter (weich)
• 1/2 Tasse Graham-Cracker-Krümel
• 4 Tassen Puderzucker

Anweisungen

• Frischkäse und Butter in einer großen Schüssel gut verrühren. Die Graham-Cracker-Krümel hinzufügen und gut vermischen.
• Fügen Sie jeweils 1 Tasse Puderzucker hinzu, bis alles gut vermischt ist. Abdecken und 2 Stunden abkühlen lassen.
• Nehmen Sie den Teig mit einem Kekslöffel heraus und legen Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. 10 Minuten kühl stellen.
• Rollen Sie die Löffel zu runden Kugeln und stellen Sie sie weitere 15–20 Minuten in den Kühlschrank.
• Während die Kugeln abkühlen, schmelzen Sie die Schokolade in einer kleinen Schüssel unter ständigem Rühren, bis sie gerade geschmolzen ist.
• Legen Sie die Kugel auf eine Gabel, tauchen Sie sie in die Schokolade und achten Sie darauf, dass sie bedeckt ist. Legen Sie die Kugel auf Wachspapier und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
• Die weiße Karamellschicht schmelzen und mit einer abgeschnittenen Ecke in einen Ziploc-Beutel geben. Die Schokolade über die Kugeln träufeln und fest werden lassen. Bis zum Servieren kühl stellen.

Komposition

Kalorien: 272 Kalorien Kohlenhydrate: 39g Eiweiß: 1g Fett: 12g Gesättigte Fettsäuren: 8g Cholesterin: 19 mg Natrium: 80 mg Zucker: 37g Portionsgröße: 1 Portion

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