Käsebrotkuchen – einfach und praktisch
Die Minas-Küche hat sich als eine der besten in Brasilien erwiesen. Wem ist noch nie bei einer Tropeiro-Bohne oder einem Hühnchen mit Okra das Wasser im Mund zusammengelaufen? Trotz der vielen unglaublichen Gerichte ist das Käsebrot zweifellos das gastronomische Element, das den Staat repräsentiert.
Käsebrot hat Brasilien vor langer Zeit erobert und manche sagen, dass es außerhalb von Minas Gerais unmöglich sei, ein wirklich gutes Brot zu finden. Dieses traditionelle Gericht voller Geschmack hat bereits mehrere Versionen gewonnen. Mit Guave, gefüllt mit weiter Käse, Hüttenkäse, Hühnchen, Peperoni usw.
Heute zeigen wir Ihnen eine Variación in Form einer Torte. Genau, so, wie es jeder zu Hause hat. Praktisch und schnell für alle, die nicht viel Zeit zum Kuscheln haben. Es ist vielleicht nicht das traditionelle Rezept der Großmütter von Minas Gerais, aber wir garantieren: Es ist köstlich!!
Rezept für Käsekuchen
Zutaten:100 ml Milch 100 ml Öl 2 Eier 100 Gramm geriebener Parmesankäse 250 Gramm süße Dragees 1 Esslöffel (Suppe) Backpulver 150 Gramm Provolone-Käse, in kleine Würfel geschnitten oder 1,5 Tassen (Tee) 150 Gramm gehackte Peperoniwurst oder 1 Tasse (Tee) Salz nach Geschmack
Zubereitungsmodus:100 ml Milch, 100 ml Öl und 2 Eier in einen Mixer geben und glatt rühren. Geben Sie die Mischung in eine Schüssel und fügen Sie nach und nach 100 g geriebenen Parmesankäse und 250 g süße Dragees hinzu und rühren Sie, bis eine homogene Mischung entsteht.
1 Esslöffel (Suppen-)Backpulver, 150 g in kleine Würfel geschnittenen Provolone-Käse und 150 g gehackte Peperoni hinzufügen und vermischen. Geben Sie den zuvor hergestellten Teig in eine Form mit einem zentralen Loch (20 cm) und backen Sie ihn im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Temperatur bei 180 °C etwa 40 Minuten lang. Aus dem Ofen nehmen, aus der Form lösen und unten servieren.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Käsebrotkuchen – einfach und praktisch
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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