Käse-Pizza-Sandwich
Haben Sie jemals das Gefühl, Sie würden zu Mittag oder zu Abend essen? Manchmal passiert mir das sogar! Aber nur, weil ich unter der Woche einige wichtige Mahlzeiten zu mir nehmen muss. Ansonsten würde ich Lachs und Abendessen voller Gemüse und Paprika essen. 🙂 Ich wollte mit den Zutaten, die ich zur Hand hatte, etwas Einfaches und Leckeres für meine Familie zubereiten … das war genau das Richtige!
Als Food-Blogger essen wir am Ende immer als Letzte, weil wir fotografieren müssen, was wir essen. Und normalerweise ist es kalt. Aber wir müssen tun, was wir tun müssen, um das Bild zu bekommen. Ich hörte meinen Mann mich aus dem anderen Zimmer anschreien, Schatz! Die sind Wahnsinn!!! Du musst mitkommen und sie essen! Wenn ich eine solche Reaktion vom Ehemann bekomme, weiß ich, dass er es richtig gemacht hat. Weil er mit gutem Essen ständig etwas verwöhnt ist. 😉 Die waren unglaublich. Sie waren nicht nur so einfach und mit einfachen Zutaten zubereitet, sie schmeckten auch fantastisch. Geschmolzener, klebriger Käse in diesem köstlichen gegrillten Panini. Wir werden das bei uns zu Hause immer und immer wieder tun!
Zutaten
- 6 Unzen Pizzasauce
- 3 Unzen Peperonischeiben
- 12 Scheiben handwerklich hergestelltes Brot (Sie können jede Brotsorte verwenden, aber ich liebe, wie dieses Brot in der Presse aussieht)
- 16 Unzen Mozzarella-Käse (in Scheiben geschnitten)
- 2 Esslöffel Olivenöl (oder Butter geht auch gut)
Anweisungen
- Eine erhitzte Panini-Presse oder ein George-Forman-Grill funktionieren ebenfalls.
- Nehmen Sie zwei Scheiben Brot und bestreichen Sie jede Seite mit etwa 1 Esslöffel Pizzasauce. Mit geschnittenem Mozzarella-Käse und Peperoni belegen. Kombinieren Sie die Brotscheiben miteinander.
- Die Außenseite des Brotes mit Olivenöl bestreichen. Wenn Sie möchten, können Sie Butter verwenden. Legen Sie das Sandwich in die Presse und kochen Sie es, bis es goldbraun ist und der Käse gut geschmolzen ist.
Komposition
Kalorien: 350 kcal Kohlenhydrate: 4g Eiweiß: 21g Fett: 28g Gesättigte Fettsäuren: 13g Cholesterin: 75 mg Natrium: 883 mg Faser: 1g Zucker: 2 g Portionsgröße: 1 Portion
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