Kartoffeln und Kielbasa-Pfannenmehl

Kartoffeln und Kielbasa-Pfannenmehl

KERL! Dieses Kartoffel-Kielbasa-Pfannengericht ist nicht nur ein Familienfavorit, sondern auch ein Liebling der Leser. Viele von Ihnen lieben dieses Essen und das ist nicht überraschend. Leckeres Kielbasa, süße Soße, cremige Kartoffeln und knuspriger Speck. ist die Perfektion

Warum diera Kartoffel-Kielbasa die beste ist

1. Es ist SO SCHNELL zuzubereiten. Es ist am besten für diejenigen geeignet, die unter der Woche beschäftigt sind, ist aber einzigartig genug, um Gäste anzulocken!
2. EINS. PFANNE. MAHLZEIT. Muss ich mehr sagen?
3. Frische und gesunde Zutaten.
4. süße und salzige Aromen

Welche Zutaten benötige ich für dieses One-Pot-Menü?

Einige wichtige Zutaten, die Sie benötigen

• Geräucherter Kielbasa – siehe unten
• Kartoffeln: Sie können kleine Kartoffeln verwenden oder die größeren in mittlere Stücke schneiden.
• Spinat
• Speck – Ich verwende gerne echte Speckstücke oder koche ein paar Stücke und zerkrümele sie. ECHT ist immer besser.

Was heißt kielbasa? Und wo kann ich es finden?

Kielbasa bedeutet Wurst. Genauer gesagt handelt es sich um eine polnische Wurst. Enthält Hackfleisch und Gewürze. Es gibt eine Vielzahl von Sorten mit unterschiedlichem Fleisch oder nur Rindfleisch. Ich kaufe gerne alles Rindfleisch.

Du findest es im Feinkostladen oder neben dem Speck im Supermarkt. Es handelt sich um eine bereits gekochte und U-förmige Wurst.

Essen zum Kochen vorbereiten

1. Waschen Sie zunächst Ihre Kartoffeln und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Dann stellen Sie sie in die Mikrowelle, um sie einige Minuten lang zu kochen. Wenn sie fertig sind, passt alles schnell zusammen.
2. Wenn Sie Ihren Speck kochen, sollten Sie dies auch im Voraus tun.

Verwenden Sie eine große Bratpfanne

Alles kommt in einen Topf. Verwenden Sie eine große Pfanne oder einen großen Schmortopf.

Wie man Bratkartoffeln und Kielbasa macht

1. Geben Sie eine kleine Menge Öl auf den Boden der Pfanne, um die Wurst zu bräunen.
2. Fügen Sie Ihre Wurst und Zwiebel hinzu.
3. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Wurst gebräunt und die Zwiebel weich ist.

Machen Sie Ihre Soße

Während des Kochens ist ein guter Zeitpunkt, die Soße zuzubereiten. In eine kleine Schüssel geben

1. brauner Zucker
2. dijon Senf
3. Apfelessig
4. getrockneter Thymian

Mischen Sie sie alle.

In der Pfanne vermengen

Nachdem Ihr Kielbasa nun goldbraun ist, geben Sie die restlichen Zutaten in die Pfanne.

1. Kartoffeln, Soßen und Mischungen
2. zu deinem Spinat hinzufügen
3. Speck
4. Alles zusammengeben und ca. 5 Minuten kochen lassen. Der Spinat wird deutlich garen.

Pfanne oder Schnellkochtopf

Ich finde es toll, dass diera Mahlzeit auf dem Herd nur etwa 30 Minuten dauert! Sie können diera Mahlzeit auch mit Ihrem Instant Pot-Schnellkochtopf zubereiten. Eine Anleitung dazu habe ich weiter unten im Rezeptblatt beigefügt.

Eine Mahlzeit für ALLE

Dieses Essen ist sehr vielseitig. Ich habe das Gefühl, dass man es „das perfekte Männeressen“ nennen könnte. Ist es nicht so, dass alle Männer Würstchen lieben? «Fleisch und Kartoffeln?!» Oder es ist das perfekte Familienessen – welches Kind liebt nicht Hot Dogs (an denen diera Wurst völlig vorbeigehen könnte) – so dünn und vollgepackt mit dunkelgrünem Spinat + Wurst, dass jedes Mädchen, das auf Diät ist, dies als Teil seines Diätplans verwenden könnte . Sandwich. Außerdem… vielleicht ersetzen Sie Süßkartoffeln durch Kartoffeln oder essen Sie einfach weniger davon, abhängig von Ihrer Ernährung.

Zutaten

• 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
• 3 Esslöffel Wasser (1/2 Tasse Schnellkochtopf)
• 2 Esslöffel brauner Zucker
• 1 Esslöffel Dijon-Senf
• 2 Esslöffel Apfelessig
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 4 Tassen Babyspinat
• 1/4 Teelöffel Pfeffer
• 5 Streifen Speck (gekocht und zerbröckelt)
• 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
• 3/4 Pfund geräucherte polnische Wurst oder Kielbasa (in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten****)
• 10-12 rote Kartoffeln (gehackt)

Anweisungen

Pan-Anweisungen:

• Geben Sie die Kartoffeln und das Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Abdecken und etwa 8 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen (abhängig von der Mikrowellenleistung) oder bis es weich ist; Sie sollten es von Zeit zu Zeit überprüfen. Sie sollten nicht zu zart oder matschig sein, da sie sonst in der Pfanne garen. abfließen.
• In einer großen Pfanne die Kielbasa und die Zwiebel in Öl anbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
• Kartoffeln hinzufügen; Weitere 3–5 Minuten anbraten, bis Kielbasa und Kartoffeln leicht gebräunt sind.
• In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Essig, Senf, Thymian und Pfeffer vermischen; In der Pfanne umrühren.
• Kochen. Drehen Sie die Hitze herunter; Ohne Deckel 2-3 Minuten köcheln lassen oder bis es durchgeheizt ist.
• Spinat und Speck hinzufügen; kochen und rühren, bis der Spinat zusammengefallen ist.

Anweisungen zum Schnellkochtopf

• Den Speck kochen und zerbröckeln.
• In die Bratpfanne das Öl, die Wurst, die Zwiebel und die Kartoffel geben und einige Minuten goldbraun braten. In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Essig, 1/2 Tasse Wasser, Senf, Thymian und Pfeffer verquirlen und über die Kartoffeln gießen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und bei starker Hitze 5 Minuten kochen lassen. Schnell loslassen.

Komposition

Kalorien: 559 Kalorien Kohlenhydrate: 64g Eiweiß: 18g Fett: 27g Gesättigte Fettsäuren: 9g Cholesterin: 52 mg Natrium: 729 mg Faser: 7g Zucker: 9g Transfette: 1g ungesättigtes Fett: 16g Portionsgröße: 1 Portion

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