Kartoffelgratin mit Jakobsmuschelkäse
Diera cremigen und butterartigen Kartoffeln mit Jakobsmuscheln sind die wahre Definition von Wohlfühlessen. Perfekt für Wochentage oder Weihnachtsfeiern!
Als Kind konnte ich, nachdem ich das Haus verlassen hatte, nicht mit einer überwältigenden Anzahl von Familienrezepten durchkommen. Klar, wir haben tolles Steak und Kartoffelpüree, Brathähnchen und Apfelkuchen genossen, aber ich war mehr begeistert, dass ich Pop-Tarts zum Frühstück, Mittag- und Abendessen haben könnte, wenn ich wollte! Und ich habe es geschafft.
Bis heute grüßen mich diejenigen, die mich aus den Obsequien grüßen…
Aber als meine Oberschenkel dicker wurden und mein Geldbeutel aufgrund all der schrecklichen Essensentscheidungen schrumpfte, beschloss ich, mir nicht zu viel Zeit mit dem Erlernen des Kochens zu nehmen! Es hat mir Geld gespart, mich von meinen langweiligen College-Büchern abgelenkt und ich habe herausgefunden, dass ich welche schreiben kann In der Tat Verdammt leckeres Essen.
Eines der ersten Dinge, die ich für den Jungen gekocht habe, in den ich verliebt war (jetzt mein Mann), waren Kartoffeln mit Jakobsmuscheln.
Sehen Sie, wie es funktioniert?
Nun, ich schätze, es war nicht gerade ein unmittelbarer Weg von den Kartoffeln zum Verlobungsring. Der Mann brauchte noch 5 Jahre! (Und das Warten hat sich gelohnt… Ich liebe dich, Baby!)
Ich erinnere mich, wie ich große, schwere Hände voll Lebensmittel zu ihrer Wohnung schleppte, um im April unsere eigene Osterparty zu veranstalten. Ich war noch am Lernen, also waren unser glasierter Schinken, Rahmspinat und etwas Süßkartoffelkuchen für zwei unterwegs. Aber die cremigen Käse-Pommes, die auf der Zunge zergehen? Es war etwas, das ich von meiner Mutter, die selbst Köchin war, gelernt habe, und ich habe gelernt, sie gut zuzubereiten.
Ich krempelte meine Ärmel hoch, schnitt mich und zeigte diesem Mann, was ihm fehlte!
Glücklicherweise hatte ich in ihrem Schlafzimmer keine Stichwunden oder Verbrennungen, als ich meine erste Portion Kartoffeln und Jakobsmuscheln bekam, und das waren sie auch unglaublich . Jedes Mal, wenn ich sie zubereite, denke ich an dieses kleine Osteressen und unseren gemeinsamen kleinen Tisch und an meine Mutter, die mir beigebracht hat, dass der Weg zum Herzen eines Mannes definitiv über Käse führt.
Als super gemütliche Beilage unter der Woche oder als unverzichtbare Ergänzung zu Ihrer Thanksgiving-Platte werden Sie dieses Rezept für Jakobsmuschel-Käse-Kartoffel-Gratin lieben. Es ist warm und beruhigend, voller Geschmack und einfach zuzubereiten. Die Verwendung einer Colby-Jack-Käsemischung sorgt für noch mehr Cremigkeit als Cheddar, aber verwenden Sie den Käse, den Sie mögen!
Lasst es euch schmecken, Leute, und erzählt mir unten nicht, was eure liebste Essenserinnerung ist.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Kartoffelgratin mit Jakobsmuschelkäse
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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