Joghurtbrot – Komplettes Rezept
Eine der meistgesehenen Kategorien hier auf der Website sind unsere Brotrezepte, schließlich hat selbstgebackenes Brot seinen Platz auf dem Frühstückstisch, aber heute bringen wir Ihnen ein ganz besonderes Rezept: Joghurtbrot.
Aufgrund der Zutaten ist das Joghurtbrot eines dieser superschwammigen, sehr weichen Brote, die auf der Zunge zergehen, man braucht nicht einmal Butter, denn viele essen dieses Brot pur.
Dieses Rezept ist ziemlich traditionell, für die Zubereitung benötigen Sie den Naturjoghurt, den Sie in jedem Supermarkt finden.
Die anderen Zutaten sind in unserem Alltag sehr verbreitet, so mögen wir es, ein einfaches Rezept und super lecker .
Schauen Sie sich das Rezept an:
Rezept für Joghurtbrot
Zutaten:3 Tassen Weizenmehl 1 Tasse Naturjoghurt (200 ml) bei Zimmertemperatur 15 Gramm Hefe ½ Tasse Margarine ¼ Tasse Zucker 1 Ei ½ Teelöffel Salz ½ Tasse Margarine zum Bestreichen 2 Esslöffel lauwarmes Wasser
*Verwendetes 250-ml-Glas
Zubereitungsmodus:Um das Joghurtbrot zuzubereiten, geben wir zunächst die Hefe in eine Schüssel, lösen die Hefe mit dem Zucker und dem Salz im Wasser auf.
Kurz darauf die Hälfte des Naturjoghurts und eine Tasse Mehl hinzufügen.
Mischen.
Fügen Sie ½ Tasse Margarine hinzu, dann das Ei und den Rest des Mehls und Joghurts.
Gut vermischen, es ist wichtig, den Teig zu kneten.
Legen Sie den Teig auf eine bemehlte Fläche und kneten Sie den Teig gut durch.
Lassen Sie den Teig 30 Minuten ruhen, er geht dann auf.
Decken Sie den Teig mit Plastik oder einem Küchentuch ab.
Anschließend zu 2,5 cm großen Kugeln rollen und auf ein gefettetes Backblech legen. 20 Minuten ruhen lassen, damit es noch etwas wächst, die Brötchen mit Eigelb bestreichen.
Zum Schluss im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen.
Das Backen dieses Brotes dauert 30 bis 40 Minuten.
Bereit! Ihr Joghurtbrot ist fertig, jetzt können Sie es servieren.
Dieses Brot ist 7 Tage haltbar, aber ich bezweifle, dass es so lange haltbar ist.
Machen Sie es zu Hause und sagen Sie uns, was Sie von diesem Rezept halten.
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Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Joghurtbrot – Komplettes Rezept
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