Italienische Kartoffeln, Gewürze, Parmesan
Mit Parmesan gewürzte italienische Pommes Frites sind eine köstliche Beilage, einfach und perfekt gewürzt, gebacken und mit frisch geriebenem Parmesankäse belegt.
Ich mag sowieso Kartoffeln. Ofenkartoffeln, Jakobsmuschelkartoffeln, eine cremige Kartoffelsuppe und sogar als Gnocchi getarnte Kartoffeln! Obwohl Italienisch nicht so sehr so ist.
Mein Mann ist auch kein großer Seguidor von Pasta, es sei denn natürlich, sie wird gebacken, wie Lasagne oder Gnocchi, insbesondere eine Variación mit weißer Soße. Und Kartoffeln? Na ja, im Grunde genommen, solange sie auch gebacken oder geröstet sind.
Als ich mich entschied, eine italienische Version der Hasselback-Kartoffel zuzubereiten, war er begeistert. Vor allem, wenn ich etwas geriebenen Fontal-Käse hinzugefügt habe.
Da Thanksgiving vor der Tür steht, dachte ich, eine einfache Beilage wäre perfekt. Auch wenn Sie nicht Thanksgiving feiern, kann eine köstliche Beilage nie schaden.
Italienische Kartoffeln Gewürze Parmesan Hasselback
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Achten Sie bei der Zubereitung dieser Kartoffeln darauf, dass Sie sie nicht ganz durchschneiden, sie müssen aufgefächert werden. Mit der Hälfte der Butter-Öl-Mischung bestreichen und großzügig mit ein paar Gewürzen wie Oregano, Thymian und Rosmarin bestreuen.
Nach der Hälfte der Garzeit den Rest der Buttermischung hinzufügen und am Ende, wenn die Hasselback-Kartoffeln weich und zart sind, mit Parmesankäse oder sogar etwas festem Mozzarella oder Fontal-Käse bestreuen. In den Ofen stellen, bis der Käse schmilzt. Lecker. Genießen!
Wenn Sie sich fragen, was Sie zum Nachtisch servieren sollen, dann bin ich vielleicht auch in dieser Abteilung für Sie da!
Wenn Sie auf der Suche nach etwas Dekadentem sind.
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Truthahn – Übrig gebliebene Puten- (oder Hühnchen-)Nudelpfanne
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Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Italienische Kartoffeln, Gewürze, Parmesan
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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