Instant-Topf-Orangen-Orangen-Salat
Dieses Chang’s Better Than FF Chicken Orange Lettuce-Rezept ist unglaublich einfach zuzubereiten, dank des Instant Pot-Schnellkochtopfs, der sowohl als Selbstbedienungs-, kohlenhydratarme Vorspeise als auch als Mahlzeit dient. noch mehr Spaß beim Essen.
Hühnersalat-Asiaten
Fragen Sie einen dreijährigen Freund oder die beste Freundin meiner 13-jährigen Tochter Elise, der sich noch nicht ganz an die Regeln gewöhnt hat: Mit den Händen zu essen ist äußerst lohnend.
Ihre Eltern sagen, sie sei „ausdrucksstark und künstlerisch“. Ich denke, sie ist nur fokussiert und will sich nicht an die Regeln von irgendjemandem halten. In jedem Fall sind Salat-Wraps eine unterhaltsame Art, Nase an Nase zu essen, und dieses Rezept für asiatische Hähnchen-Salat-Wraps beweist es.
Denn wer sagt, dass das Essen mit Messer und Gabel überhaupt die Norm sein sollte? Kulturen auf der ganzen Welt essen seit Jahrhunderten und sogar noch länger ohne Utensilien. Indisch. Äthiopisch. Von Asien über Afrika bis zum Nahen Osten. Wie in diesem Artikel der New York Times zitiert, stellt die Kochbuchautorin Julie Sahni mit Nachdruck fest: „Essen mit den Händen ruft eine ganze Reihe von Emotionen hervor“, sagt sie. „Beruhigend etwas sehr Warmes, Weiches und Liebevolles. Der Einsatz einer Gabel ist in der traditionellen indischen Küche undenkbar. Es ist fast wie eine Waffe.
In Ordnung. Sieht so aus, als müsste ich Elise eine Pause gönnen. Aber ich werde es ihm NICHT leicht machen, indem ich ihn daran erinnere, seine Hände und sein Gesicht zu reinigen, auch wenn ich dafür fast jedes Mal dieran Teenager-Ausdruck bekomme.
Als Williams Sonoma Test Kitchens mir ihr neues The Instant Pot Cookbook zur Rezension schickte, war ich mehr als glücklich zu sagen: „Zum Teufel mit ja, lass es uns machen.“ Ihre Kochbücher gehören zu meinen Favoriten und ich greife regelmäßig auf sie alle zurück Tagesgericht und alle Williams-Sonoma-Kochbücher von Kate McMillan, die aufgrund der Serie eines meiner Lieblingskochbücher ist.
Aber dieses Kochbuch ist anders, genau wie der Instant Pot.
Es ist schnell. Es ist prägnant, es ist effizient Tatsächlich ist dieses Kochbuch schlank, kompakt und sportlich, mit über 25 Rezepten und Kochtipps.
Auch wenn es sich bei diesem Kochbuch nicht um eine typische Rezeptenzyklopädie handelt, scheint es, als ob jedes Rezept im Instant Pot Cookbook eines ist, das Sie beim Umblättern nicht überspringen möchten. Von Sesam-Frühlingszwiebelkoteletts bis hin zu Coq au Vin und Mac and Cheese und Trüffel-Gruyere. Dies sind Rezepte, die Sie nachkochen möchten, anstatt nur nachzuschlagen, denn ja, einfach ist und weniger ist MEHR.
Diera gesunden Hähnchen-Salat-Wraps bieten jede Menge Geschmack mit minimalen Zutaten. Für das Instant Pot Orange Chicken benötigen Sie:
- Hühnerbrust
- Maisstärke
- Rapsöl
- Reisessig
- Wasser
- Sojasauce
- brauner Zucker
- Sesamöl
- Chilenische Knoblauchsauce
- Orangensaft und -schale
Ich muss mir wirklich keinen neuen cleveren Grund einfallen lassen, um dieses Rezept im Instant Pot zuzubereiten. Stattdessen entnehme ich es direkt dem Rezeptleitfaden des Kochbuchs: „Der Instant Pot zeigt seine Vielseitigkeit in dieser Version der Spicy Chicken Lettuce Wraps, indem er zuerst als Pfannengericht, dann als Dampfgarer fungiert. Unter Druck setzen und dann unter Rühren braten.“ noch einmal, um die Soße anzudicken.
Ich würde sagen, das ist Grund genug, zu riechen, was Instant Pot Rock kocht.
Aber hier sind einige wichtige Punkte, die Ihnen auch auf Ihrem Weg helfen werden:
2. Wählen Sie einen grünen Blattsalat für Ihren Wrap. Bibb-, Grün-, Rotblatt-, Baby-Romaine- oder Buttersalat bilden eine schöne, breite Basis für Ihren Wrap.
3. Das Williams-Sonoma-Rezept sah ursprünglich keinen Reis vor, aber wir lieben es, ihn hinzuzufügen, weshalb er hier ist. Wenn Sie möchten, können Sie braunen oder roten Reis, Nudeln, Quinoa oder andere Körner verwenden, die Ihnen gerade am besten gefallen. Oder lassen Sie alles zusammen weg und verzichten Sie komplett auf Kohlen.
4. Zuerst sprechen wir über das Essen mit den Händen. Als nächstes geht es darum, die Auswahl der Zutaten zu überdenken und den perfekten Happen zusammenzustellen. Wie bei der perfekten Frühlingsrolle oder dem perfekten Burrito (!) ist es wichtig, Ihr Lieblingsgemüse auszuwählen, um den Geschmack und die Knusprigkeit zu verstärken. Hier sind einige, die Sie berücksichtigen sollten:
- Gurke
- Süßer Pfeffer
- grüner Schnittlauch
- Karotte
- Kohl
- gehackte Wasserkastanie
- Rettich
- alle Kräuter: Minze, Basilikum, Koriander und sogar Brunnenkresse
Und schließlich… jedermanns Lieblingsteil: die Soße eintauchen und sich die Finger lecken. Elise wird es dir sagen, das ist der einzige Weg.
Tipps zur Herstellung von Orangen-Hühnersalat-Wraps
Für den besten Geschmack empfehle ich die Verwendung von frisch gepresstem Orangensaft in dieran asiatischen Hähnchensalat-Wraps. Eine Orange muss man sowieso reiben, also kauft bei Bedarf mehr, um genügend Saft zu erhalten.
Lassen Sie die Maisstärke in diesem Hähnchen-Salat-Wrap-Rezept nicht weg, sonst wird die Orangensauce nie richtig eindicken.
Servieren Sie die Salatblätter, das Hühnchen, den Reis und die Beilagen am Tisch und ermutigen Sie alle, ihren eigenen Salat zuzubereiten. Lassen Sie die Kreationen mit zusätzlicher chilenischer Knoblauchsauce zum Dippen und Limettenspalten als Beilage übrig.
Zutaten
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 1 Teelöffel Chili-Knoblauch-Sauce
- 2 Esslöffel gut verpackter brauner Zucker
- gekochter weißer Reis
- 2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen (in 5 cm große Würfel geschnitten)
- 5 Esslöffel Maisstärke
- 1/3 Glas Wasser
- 1 Glas frischer Orangensaft
- Frische Kräuter wie Thai-Basilikum, Koriander, Minze und Brunnenkresse
- 2 Esslöffel Rapsöl
- 1 Esslöffel asiatisches Sesamöl
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- In dünne Scheiben geschnittene Gurken, Karotten, rote Paprika, Karotten, Wasserkastanien
- 1 oder 2 kleine Köpfe Bibb-, Butter-, Grün- oder Römersalatblätter
- 1 Esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel geriebene Orangenschale
Anweisungen
- Hähnchenfleisch mit 2 Esslöffeln Maisstärke in einer Schüssel vermischen, damit es gleichmäßig bedeckt ist.
- Wählen Sie „Im Schnellkochtopf oder Schnellkochtopf anbraten“ und erhitzen Sie das Rapsöl. Kochen Sie das Hähnchen portionsweise und wenden Sie dabei etwa jede Minute, damit das Hähnchen nicht an der Pfanne kleben bleibt, bis alle Seiten goldbraun sind, etwa 5 bis 6 Minuten pro Portion.
- Wasser, Sojasauce, Zucker, Essig, Sesamöl, Chili-Knoblauch-Sauce und 1/2 Tasse Orangensaft hinzufügen und gut verrühren.
- Schließen Sie den Deckel und drehen Sie das Ventil auf „Seal“. Drücken Sie die Taste „Warmhalten/Abbrechen“, um das Programm neu zu starten, drücken Sie dann die Taste „Geflügel“ und stellen Sie die Kochzeit bei hohem Druck auf 7 Minuten ein.
- Lassen Sie den Dampf etwa 10 Minuten lang auf natürliche Weise entweichen, drehen Sie dann das Ventil, um den Restdampf zu entlüften und abzulassen.
- Nehmen Sie den Deckel vorsichtig ab und geben Sie etwa 1/4 Tasse der Soße in eine kleine Schüssel. Die restlichen 3 Esslöffel Maisstärke in die Schüssel geben und umrühren, bis sie sich auflöst. Geben Sie die Mischung wieder in die Pfanne und rühren Sie gut um.
- Drücken Sie die Taste „Warmhalten/Abbrechen“, um das Programm neu zu starten, drücken Sie dann die Taste „Sautieren“ und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten lang, bis die Soße eindickt.
- Die restliche halbe Tasse Orangensaft und Orangenschale hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Salatblätter mit den Beilagen und geschnittenen Kräutern auf einer großen Platte anrichten und den gekochten Reis, die Frühlingszwiebeln und die Soße separat servieren. Hähnchen, Reis und Aufläufe auf den Salatblättern anrichten und servieren.
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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