Instant-Tomatensuppe im Topf
Sind Sie auf der Suche nach der besten Instant-Tomatensuppe? DAS IST ALLES! Hausgemachte cremige Tomatensuppe mit einem Hauch frischem Basilikum und viel gesundem Gemüse, um dieser reichhaltigen cremigen Tomaten-Basilikum-Suppe ihren vollen Geschmack zu verleihen. Wir haben auch Anleitungen für Herd und Slow Cooker für diejenigen beigefügt, die keinen Schnellkochtopf haben.
Warum dieses Rezept funktioniert
Diera cremige Tomatensuppe ist voller Gemüse (von dem niemand etwas weiß!), dazu etwas Sahne und etwas Parmesankäse, um die Tomaten weicher und ausgewogener zu machen. Dieses Rezept kombiniert frische Tomaten und Dosentomaten für den klassischen Tomatensuppengeschmack.
Zu den Zutaten
Ein paar Dinge, die Sie zu den Inhaltsstoffen beachten sollten:
frische Tomaten – Stellen Sie sicher, dass Sie eine gute reife Tomate wählen. Sie möchten eine Tomate mit viel Geschmack.
frischer Basilikum – Dieses Rezept erfordert frisches und getrocknetes Basilikum, und wir empfehlen dringend, beides hinzuzufügen. Es rundet den Tomatengeschmack sehr gut ab.
Brühe – Wir empfehlen vegetarische Brühe, Sie können aber auch Hühnchen verwenden.
So bereiten Sie eine Instant-Tomatensuppe zu
Beginnen wir mit der Erstellung eines MIREPOIX . . Ein Mirepoix ist normalerweise eine Basis für viele Arten von Gerichten, am häufigsten sind Brühen und Suppen. Mirepoix beginnt oft mit 2 Teilen Zwiebel, 1 Teil Sellerie, 1 Teil Karotte. Machen wir etwas Ähnliches.
1. Schneiden Sie Ihr Gemüse. Es ist nicht notwendig, sie in kleine Stücke zu schneiden, da wir sie kochen und später sogar mischen werden.
2. Bereiten Sie Ihren Schnellkochtopf zum Schmoren vor. 2 Teelöffel Öl in die Pfanne geben. Die Zwiebel hinzufügen und einige Minuten kochen lassen.
3. Knoblauch hinzufügen und kochen, bis er duftet.
4. Das restliche Gemüse in die Pfanne geben (Sellerie, Karotten, Tomaten, frisches Basilikum und Dosentomaten).
5. Salz und getrocknetes Basilikum hinzufügen.
6. Gemüsebrühe angießen. Schließen Sie den Deckel, stellen Sie den Schnellkochtopf auf Maximum und kochen Sie ihn 10 Minuten lang. 10 Minuten einwirken lassen.
7. Lassen Sie den restlichen Dampf ab und nehmen Sie den Deckel ab. Mischen Sie den Inhalt. Sie können zum Pürieren einen Stabmixer verwenden oder in einen Mixer geben.
8. Frisch geriebenen Parmesan hinzufügen.
9. Halb und halb unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Mit frisch geriebenem Parmesan, Croutons oder zusätzlichem gegrilltem Käse servieren.
Drei verschiedene Arten, Tomaten-Basilikum-Suppe zuzubereiten
- Dampfkochtopf – Diera Methode ist die schnellste und sorgt den ganzen Tag über für ein gekochtes Aroma.
- Herd – Befolgen Sie die gleichen Anweisungen, außer dass alles in einem 5qt-Topf gekocht wird. Frische Tomaten müssen eine Weile köcheln, da Tomaten sauer sein können. Wir empfehlen daher 30 Minuten oder mehr. Mischen, dann Parmesan und Sahne hinzufügen.
- Topf zum langsamen Kochen – Gemüse, Brühen und Gewürze bei schwacher Hitze 6 bis 8 Stunden kochen. Mischen, dann Parmesan und Sahne hinzufügen.
Häufig gestellte Fragen zur Instant-Tomatensuppe
Was ist, wenn ich das Gefühl habe, dass meine Suppe zu sauer ist?
Fügen Sie Ihrer Suppe eine Prise Backpulver hinzu. Dies neutralisiert die Säure und verhindert außerdem, dass die Creme gerinnt.
Was ist, wenn ich meine Suppe dicker haben möchte?
Wenn Sie Ihre Tomatensuppe andicken möchten, fügen Sie 2 Esslöffel Maisstärke und 3 Esslöffel Wasser hinzu. Rühren Sie dies in Ihre heiße Suppe, um sie zu verdicken.
Wie lange ist diera Suppe haltbar?
Dieser Tomatensuppen-Schnellkochtopf ist in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 3–5 Tage haltbar. In der Mikrowelle oder in einer Pfanne auf dem Herd aufwärmen.
Kann ich alle frischen Tomaten oder alle aus der Dose verwenden?
Ja! Ziehen Sie einfach das entsprechende Gewicht von Ihrem Wunschgewicht ab.
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Zutaten
- 3 große Karotten (1 Tasse gehackt)
- 2 Tassen, halb und halb
- 1/2 Tasse Basilikum (gehackt)
- 4 Selleriestangen (1 Tasse gehackt)
- 2 Pfund reife rote Tomaten
- 4 Tassen Gemüsebrühe (Sie können Hühnerbrühe verwenden)
- 1 Pfund ganze Tomaten aus der Dose
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleine Zwiebel (ca. 1 Tasse gehackt)
- 1/2 Tasse geriebener frischer Parmesankäse
- 2 Teelöffel Salz
Anweisungen
- Beginnen wir mit der Herstellung eines MIREPOIX. Ein Mirepoix ist oft eine Basis für viele Arten von Gerichten, am häufigsten sind Brühen und Suppen. Mirepoix beginnt oft mit 2 Teilen Zwiebel, 1 Teil Sellerie, 1 Teil Karotte. Machen wir etwas Ähnliches.
- Das Gemüse in Stücke schneiden. Es ist nicht notwendig, sie in kleine Stücke zu schneiden, da wir sie kochen und später sogar mischen.
- Bereiten Sie Ihren Schnellkochtopf zum Anbraten vor. 2 Teelöffel Öl in die Pfanne geben. Die Zwiebel hinzufügen und einige Minuten kochen lassen.
- Den Knoblauch hinzufügen und kochen, bis er duftet.
- Das restliche Gemüse in die Pfanne geben (Sellerie, Karotten, Tomaten, frisches Basilikum und Dosentomaten).
- Salz und getrocknetes Basilikum hinzufügen.
- Mit der Gemüsebrühe aufgießen. Schließen Sie den Deckel, stellen Sie den Schnellkochtopf auf Maximum und kochen Sie ihn 10 Minuten lang. 10 Minuten einwirken lassen.
- Lassen Sie den restlichen Dampf ab und nehmen Sie den Deckel ab. Mischen Sie den Inhalt. Sie können zum Pürieren einen Stabmixer verwenden oder in einen Mixer geben.
- Frisch geriebenen Parmesan hinzufügen.
- Halb und halb unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit zusätzlichem frisch geriebenem Parmesan, Croutons oder gegrilltem Käse servieren.
Komposition
Portionsgröße: 1 TasseKalorien: 211 Kalorien Kohlenhydrate: 20g Eiweiß: 8g Fett: 12g Gesättigte Fettsäuren: 7g Cholesterin: 36 mg Natrium: 1727 mg Faser: 4g Zucker: 10g ungesättigtes Fett: 4g
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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