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In die Kartoffelschalen geladen

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Gewürzte knusprige Kartoffelschalen sind mit Kartoffeln, Eiern, Speck und Käse beladen. Mit all Ihren Lieblingszutaten garniert werden sie zu Familienfavoriten!

Eine Sache, die unsere Familie liebt, ist das Frühstück zum Abendessen. Ich könnte zu jeder Tageszeit frühstücken! Tatsächlich frühstücken wir einmal pro Woche zum Abendessen. Manchmal sind wir morgens so beschäftigt, dass wir kaum Zeit finden, ein herzhaftes Frühstück zuzubereiten. Deshalb gibt es jede Woche eines unserer Lieblingsfrühstücke zum Abendessen.

Haben Sie Lust, den ganzen Tag zu frühstücken? Sie können sich „Frühstück“ nennen. Vom Frühstück bis zum Abendessen ist tatsächlich ein wachsender Trend. Frühaufsteher, Nachtschwärmer und alle dazwischen können den ganzen Tag über Heißhunger auf Frühstück verspüren. Und September ist der nationale Frühstücksmonat, deshalb teile ich heute ein Rezept, um Ihnen beim Feiern zu helfen!

Als ich darüber nachdachte, ein köstliches und sättigendes Frühstück zuzubereiten, fielen mir all meine Lieblingsfrühstücksspeisen ein. Kartoffeln, Speck, Eier und Käse. Und dann kam mir der Gedanke: Warum mache ich nicht alle meine Lieblingsfrühstücke mit Kartoffelschalen?

Die Kartoffelschale ist das Beste. McCormick-Gewürze sind der Schlüssel, um den köstlichen Geschmack und die Würze dieser Kartoffelschalen hervorzuheben! Sie backen so knusprig im Ofen und eignen sich perfekt zum Beladen mit all Ihren Lieblingsfrühstücksspeisen.

Unsere Familie liebte diera und sie sind die perfekte Einzelportion. Sie sind vollgepackt mit Kartoffeln, Speck, Eiern und Käse. Und die Möglichkeiten mit dieran reichhaltigen Frühstücksfavoriten sind endlos. Diera süßen kleinen Frühstückkartoffelschalen werden dann mit Ihren Lieblingszutaten belegt. Sauerrahm, Frühlingszwiebeln, was immer Sie wollen!

Diera sind so lecker und voller Geschmack und passen zu jeder Tageszeit. Frühstück, Mittag- oder Abendessen, Ihre Familie wird es genauso genießen wie wir!

Dieser Beitrag wurde von McCormick® gesponsert. Alle geäußerten Meinungen sind meine eigenen!

Zutaten

  • 5 Eier (groß, Rührei und hartgekocht)
  • 1/2 Esslöffel McCormick® Knoblauchpulver
  • 4 Kartoffeln (große Portion)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Milch
  • Optionale Zutaten: Frühlingszwiebel (Petersilie, Sauerrahm)
  • 1/2 Teelöffel McCormick® Paprika
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1/4 Esslöffel McCormick®-Pfeffer.
  • 1/2 Tasse Cheddar-Käse (gerieben)
  • 8 Scheiben Speck (gekocht und zerbröckelt)
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Anweisungen

  • Backofen auf 375 Grad vorheizen. Die Kartoffeln waschen, schrubben und mit einer Gabel einstechen. In Alufolie einwickeln und 1 Stunde backen.
  • Die Eier zusammen mit der Milch verquirlen. In eine mittelgroße Pfanne geben und rühren, bis es nicht mehr flüssig ist. In eine mittelgroße Schüssel geben. Den gekochten, zerbröckelten Speck zu den Eiern geben.
  • Wenn die Kartoffeln gar und leicht abgekühlt sind, schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften. Nehmen Sie das Fruchtfleisch heraus und lassen Sie eine etwa 1/4 Zoll dicke Schicht um die Haut herum übrig. Das Fruchtfleisch mit den Eiern und dem Speck vermischen.
  • In einer kleinen Schüssel Knoblauchpulver, Paprika, Pfeffer und Salz vermischen. Die Kartoffelschalen mit der Hautseite nach oben auf ein gefettetes Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen. Etwa die Hälfte der Gewürze über die Kartoffelschalen streuen. Bei 475 etwa 8 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen.
  • Die restlichen Gewürze mit Eiern, Kartoffeln und Speck bestreuen. Die Oberseite jeder Kartoffelschale mit Eiern, Kartoffeln und Speck füllen und mit Käse belegen. Zurück in den Ofen für etwa 2 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist. Mit Ihren Lieblingszutaten belegen.

Komposition

Kalorien: 339 Kalorien Kohlenhydrate: 19g Eiweiß: 14g Fett: 23g Gesättigte Fettsäuren: 8g Cholesterin: 166 mg Natrium: 514 mg Faser: 4g Zucker: 1g Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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