Hurrikan-Cocktail

Hurrikan-Cocktail

Dieser Hurricane-Cocktail ist ein klassisches Rezept aus New Orleans. Hergestellt aus zwei Rumsorten, drei Saftsorten und Grenadine, ist es süß, fruchtig und erfrischend.

Interessante Tatsache: Hurricane-Glas hat seinen Namen aufgrund seiner Ähnlichkeit mit einer Hurricane-Lampe. Und die Lampe ist nach ihrer Fähigkeit benannt, die Flammen vor plötzlichen Windböen oder vielleicht sogar vor Hurrikanen zu schützen.

Und da New Orleans schon viele Hurrikane erlebt hat, ist es keine Überraschung, dass dieses Getränk der offizielle Cocktail der Stadt ist.

Rezeptzutaten

Auf einen Blick: Hier ist ein kurzes Fotografía der Zutaten in diesem Rezept. Spezifische Mengenangaben finden Sie im Rezeptblatt unten.

Zutatenhinweise

• Limettensaft: Oder ersetzen Sie Zitronensaft.
• Passions Fruchtsaft: Saft kann durch 1 Unze Passionsfruchtpüree oder -sirup ersetzt werden.
• Einfacher Syrup: Um es selbst zuzubereiten, vermischen Sie 1 Tasse Wasser und 1 Tasse Zucker in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat (nicht kochen). Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie 1 Esslöffel (oder mehr nach Geschmack) mit den anderen Zutaten in den Shaker geben. Bewahren Sie übrig gebliebenen einfachen Sirup 3-4 Wochen lang abgedeckt im Kühlschrank auf.

Schritt für Schritt Anweisungen

1. In einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker dunklen Rum, hellen Rum, Limettensaft, Orangensaft, Passionsfruchtsaft, Grenadine und Zuckersirup geben.

2. Kräftig schütteln, bis es abgekühlt ist, etwa 30 Sekunden. In ein mit Eis gefülltes hohes Glas abseihen und mit einer Orangenscheibe und einer Maraschinokirsche garnieren.

Tipps und Rezeptvariationen.

• Aufgeben: Dieses Rezept ergibt einen Cocktail aus 1 (8 Unzen).
• Glaswaren: Ich liebe es, einen Hurricane-Cocktail in einem Hurricane-Glas zuzubereiten, aber jedes Highball-Glas reicht auch. Oder sogar ein roter Plastikbecher!
• Eine große Menge: Um einen Krug mit 8 Cocktails zuzubereiten, vermischen Sie in einem großen Krug (mindestens 64 Unzen) 2 Tassen dunklen Rum, 2 Tassen hellen Rum, 1 Tasse Zitronensaft, 1 Tasse Orangensaft, 1 Tasse Maracuja-Orangensaft und ½ Tasse Grenadine und ½ Tasse einfacher Sirup. Bis zum Servieren kalt stellen. Mit Gläsern, Eis und viel Obst zum Dekorieren servieren.
• alkoholfreier Cocktail: Um ein familienfreundliches Getränk zuzubereiten, lassen Sie den Rum weg. Es kann nicht schaden, auf den einfachen Sirup und die Grenadine zu verzichten, wenn Sie möchten. Für kohlensäurehaltigen Spaß mit Limonade oder Mineralwasser auffüllen.

Rezept-FAQs

Warum heißt das Getränk „Huracán“?

Der Hurricane-Cocktail ist aufgrund seines Aussehens (wie eine Hurricane-Lampe) nach dem Glas benannt, in dem er serviert wird (einem Hurricane-Glas).

Wer hat den Hurricane-Cocktail erfunden?

Der Hurricane-Cocktail wurde in den 1940er Jahren während des Zweiten Weltkriegs von Pat O’Brien erfunden. Whisky war Mangelware, aber Rum gab es in Hülle und Fülle, und der Inhaber aus New Orleans erfand das klassische Fruchtgetränk, das in einem gebogenen Glas serviert wurde. Er verkauft jetzt seinen eigenen offiziellen Hurricane Mix en línea.

Zutaten

• 1/2 Unze Grenadine ((1 Esslöffel))
• 2 Unzen weißer Rum ((1/4 Tasse))
• 1 Unze Limettensaft ((2 Esslöffel, siehe Hinweis 1))
• 1 Unze Passionsfruchtsaft ((2 Esslöffel, siehe Anmerkung 2))
• 1/2 Unze einfacher Sirup ((1 Esslöffel, siehe Anmerkung 3))
• 1 Unze Orangensaft ((2 Esslöffel))
• Maraschinokirsche (zum Garnieren)
• Orangenscheibe (oder Rad, zum Verzieren)
• 2 Unzen dunkler Rum ((1/4 Tasse))

Anweisungen

• In einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker dunklen Rum, hellen Rum, Limettensaft, Orangensaft, Passionsfruchtsaft, Grenadine und Zuckersirup geben.
• Kräftig schütteln, bis es abgekühlt ist, etwa 30 Sekunden. In ein mit Eis gefülltes hohes Glas abseihen und mit einer Orangenscheibe und einer Maraschinokirsche garnieren.

Komposition

Kalorien: 372 kcal Portionsgröße: 1 CocktailKohlenhydrate: 29g Eiweiß: 1g Fett: 1g Gesättigte Fettsäuren: 1g Natrium: 16 mg Faser: 1g Zucker: 24g

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