Hummus-Rezept
Für diejenigen, die es noch nicht wissen: Hummus ist ein typisches Gericht der arabischen Welt und wird aus Kichererbsen zubereitet. Dieses Hummus-Rezept lässt sich mit verschiedenen Gerichten wie syrischem Brot kombinieren.
Dies ist eines dieser Rezepte, die wir lieben. Es ist ganz einfach mit wenigen Zutaten zuzubereiten und in wenigen Minuten fertig. Schauen Sie sich die schwierigen Rezepte eines berühmten arabischen Kochs an:
Was Sie in diesem Inhalt finden
Hummus-Rezept
Zutaten:1 Tasse gekochte Kichererbsen 1 gehäufter Esslöffel Tahini 2 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel gehackter Knoblauch 1 Esslöffel Olivenöl 3 Gramm Salz ½ Tasse Wasser, in dem die Kichererbsen gekocht wurden ½ Esslöffel Piment
Vorbereitungsmodus:Zuerst alles im Mixer oder Mixer schlagen, bis ein Teig entsteht.
Direkt danach servieren Sie es einfach zu Sandwiches, streichen es aufs Brot, legen es auf den Salat oder ein herzhaftes Gericht.
Zum Dekorieren und damit das Hummus-Rezept nicht austrocknet, gießen wir etwas Olivenöl darüber.
Aus dem traditionellen Rezept können Sie weitere Zutaten hinzufügen, die dem Rezept andere Geschmacksrichtungen verleihen, wie zum Beispiel: getrocknete Tomaten, schwarze Oliven, Rote Bete, Erbsen, schwarze Bohnen, Lauch, Kürbis, Karotten, verschiedene Paprika.
einfacher Humus
Zutaten:50 Gramm gekochte Kichererbsen, 70 Gramm Tahini-Sauce – fertig, süßer Paprika nach Geschmack, Olivenöl nach Geschmack, syrischer Pfeffer
Zubereitungsmodus:Zuerst schlagen wir die gekochten Kichererbsen mit etwas Kochwasser auf, bis eine homogene Paste entsteht. Benutzen Sie den Mixer oder eine Küchenmaschine.
Unmittelbar danach die vorbereitete Tahinisauce dazugeben und mit Paprika, Olivenöl und syrischem Pfeffer würzen.
Zum Schluss das Hummus-Rezept mit Paprika und Olivenöl darüber dekorieren, es sieht großartig aus.
Bereit! Jetzt müssen Sie nur noch die Zutaten trennen, um dieses Hummus-Rezept zu Hause zuzubereiten. Ich bin sicher, es wird jedem schmecken.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Hummus-Rezept
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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