Hühnchen-Burrito-Bowl

Diera Chicken Burrito Bowls kombinieren zart mariniertes Hähnchen, Koriander-Blumenkohlreis, Maissalsa, schwarze Bohnen und Römersalat, alles übergossen mit einem köstlichen Avocado-Tomatillo-Dressing. Perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten.

Ich bin voll und ganz für ein gutes Bowl-Rezept! Mischen Sie Getreide, Eiweiß und Gemüse in einer Schüssel, fügen Sie einen köstlichen Dip oder Dip hinzu und voilà! Mein Lieblingsessen. Und diera Hühnchen-Burrito-Bowl könnte mein Lieblingsrezept für Datteln sein.

Es ist voller Geschmack, hat Blumenkohlreis als Basis für eine kohlenhydratarme Variación und wird mit einer köstlichen Tomatillo-Avocado-Salsa gekrönt. Es ist wirklich gut und wird zu einem neuen Grundnahrungsmittel bei Ihnen zu Hause!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

Super einfache Essenszubereitung im Voraus für eine schnelle Zubereitung unter der Woche.
Vollgepackt mit dem Geschmack von Hühnchen, Reis, Maissoße und Soßen.
Es ist vollständig anpassbar. Machen Sie dieses Rezept gerne zu Ihrem eigenen!

Benötigte Zutaten

Huhn – das perfekte Protein für eine Burrito-Bowl. Für den besten Geschmack verwende ich am liebsten Hähnchenschenkel, aber ich habe dieses Rezept mit Hähnchenbrust probiert und es ist großartig geworden!
Hähnchenmarinade – Wir marinieren das Hähnchen, bevor wir es in einer Soße kochen, die so viel Geschmack verleiht! Der Adobo kombiniert Avocado- oder Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Chipotle-Chili + Adobo-Sauce und eine Gewürzmischung (Chilipulver, Oregano, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer).
Römersalat – Ich beginne meine Burrito-Bowls gerne mit einer Gemüsebasis! Ich verwende Römersalat, weil ich den Crunch liebe.
Blumenkohlreis mit Limette und Koriander – Ich liebe es, meinen Blumenkohl-Limetten-Reis als kohlenhydratarme Option zu verwenden, aber ich habe auch ein Rezept für Koriander-Limetten-Reis mit normalem Reis.
Maissauce – eine Kombination aus Mais, roten Zwiebeln, Jalapeño, Koriander und Limettensaft. Als Abkürzung können Sie auch gekochten Mais verwenden!
schwarze Bohnen – Um es einfacher zu machen, verwende ich schwarze Bohnen aus der Dose. Lassen Sie sie unbedingt abtropfen und spülen Sie sie vor der Verwendung gut aus!
mexikanischer Käse – Sie können den Käse weglassen, wenn diera Schüssel milchfrei sein soll.
Guacamole – Sie können Ihre eigene Guacamole zubereiten (ich liebe meine traditionelle Guacamole oder Guacamole mit grünen Erbsen, die aus gefrorenen Erbsen hergestellt wird) oder sie im Laden kaufen. Es ist keine Burrito-Bowl ohne Guacamole, oder?
Pico de Gallo oder Petersilie – Ich liebe es, meine Schüssel mit Salsa Fría oder Pico de Gallo zu füllen. Jeder Typ funktioniert!
Sauerrahm – oder griechischer Joghurt zum Bedecken.
Tomaten-Avocado-Sauce – Mein Avocado-Tomatillo-Dressing bringt dieran Burrito auf die nächste Stufe. Fügt viel Geschmack hinzu!
zusätzliche Abdeckung – Scharfe Soße und frischer Koriander eignen sich auch hervorragend als Belag.

Passen Sie Ihre Burrito-Schüssel individuell an

Das Beste an Bowl-Dinnern ist, dass sie vollständig anpassbar sind! Hier sind ein paar Ideen:

Getreide – Tauschen Sie den Blumenkohlreis gerne gegen ein beliebiges Getreide Ihrer Wahl aus. Diera Schüssel passt köstlich zu braunem Reis oder Quinoa! Als Abkürzung können Sie auch gefrorenen Reis verwenden!
Eiweiß – Ich liebe es, Hühnchen als Protein in diesem Burrito zu verwenden, aber es würde auch mit Puten- oder Rinderhackfleisch köstlich schmecken. Gewürzte Hühnchenschnitzel mit Taco-Gewürz wären ebenfalls eine tolle Alternative. Sie können dieses Slow-Cooker-Hähnchen sogar im Voraus zubereiten, um es schnell zusammenzubauen.
vegan – Möchtest du, dass diera Schüssel vegan ist? Marinieren Sie Tofu oder Tempeh in derselben Mischung oder bereiten Sie diera Tofu-Pfanne als pflanzliche Proteinoption zu.
Gemüse – Für den Crunch-Faktor verwende ich gerne Römersalat, aber Sie können auch gerne Ihr Lieblingsgrün verwenden.
Käse – Verwenden Sie eine andere Käsesorte (Cheddar oder Pepper Jack wären köstlich) oder verzichten Sie ganz darauf, wenn Sie möchten, dass dieses Rezept milchfrei ist.
Maissauce – Überspringen Sie die Maissalsa und verwenden Sie als Abkürzung gekochten Mais!
Petersilie – Verwenden Sie gewürfelte Kirsch- oder Traubentomaten anstelle von Salsa oder Pico de Gallo.
Guacamole – Fügen Sie Avocadoscheiben anstelle von Guacamole hinzu.
Klebeverband – Ich liebe diera Avocado-Tomaten-Salsa, aber Sie können sie abwechseln oder ganz weglassen! Diera Schüssel würde auch köstlich zu meiner Koriander-Limetten-Salsa passen.

Wenn Sie das Original möchten, aber nicht die Zeit haben, alles für diera Burrito-Schüsseln mit Hühnchen über Nacht vorzubereiten, können Sie alle Komponenten im Voraus vorbereiten, um den Zusammenbau zu beschleunigen. Folgendes würde ich im Voraus vorbereiten:

Huhn – Sie können die Marinade am Abend vor der Zubereitung dieser Burrito-Schalen zubereiten, das Hähnchen über Nacht ruhen lassen und es dann kochen, wenn Sie zum Abendessen bereit sind. Oder Sie kochen das Huhn 1 bis 3 Tage im Voraus, um es schnell über Nacht zusammenzustellen.
Korianderreis – Dieser Reis lässt sich freihändig kochen, erfordert aber dennoch etwas Vorbereitung. Machen Sie zu Beginn der Woche eine Portion und verwenden Sie sie die ganze Woche über!
Maissauce – Es ist so einfach, dies im Voraus zu tun!
Avocado-Tomatillo-Salsa – Eine weitere einfache Komponente, die Sie im Voraus vorbereiten können!

So bewahren Sie Reste auf

Diera Hühnchen-Burrito-Schalen sind großartig, weil sie sich so gut aufbewahren lassen! Ich empfehle, jede Komponente in separaten Behältern aufzubewahren. Alles sollte im Kühlschrank 5 Tage haltbar sein. Wenn Sie zum Genießen bereit sind, erhitzen Sie die heißen Zutaten auf dem Herd oder in der Mikrowelle und stellen Sie Ihre Burrito-Schüssel zusammen!

Weitere Bowl-Rezepte

Poke Bowl
vegane Schüssel
Kokos-Curry-Bowl mit SunButter-Nudeln
Buddha-Tasse
Hühnerproteinschale
Eierrolle in einer Schüssel
Karibische Garnelenschalen
Falafel-Schalen (hausgemachte Cava-Schalen)

Beliebte mexikanische Rezepte zum Ausprobieren

Hühnchen-Fajitas im Topf
Taco-Salat
Mexikanischer Maiskohl-Straßensalat
Mexikanischer Quinoa-Auflauf
Spaghetti-Nudeln
Hühnchen-Enchiladas
Vegane Burrito-Bowl
Nachgemachte Chipotle-Sofritas
Rote Chilaquiles

Zutaten

1 Teelöffel Salz
1 Portion Koriander-Limetten-Blumenkohlreis
frischer Koriander (zum Garnieren)
1 ½ Pfund Hähnchenschenkel ohne Knochen (oder Hähnchenbrust ohne Knochen)
2 Esslöffel Avocadoöl oder Olivenöl (mehr zum Grillen oder Anbraten)
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
2 Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce (fein gehackt + 1 Esslöffel Adobo-Sauce)
2 Tassen Maissalsa (½ Tasse pro Tasse)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Tasse saure Sahne (ich habe griechischen Joghurt verwendet (¼ Tasse pro Tasse))
1 Tasse zerkleinerter Römersalat (zerkleinert)
Tomatillo-Avocado-Salsa (zum Abdecken)
2 Esslöffel Wasser
1 15-Unzen-Dose schwarze Bohnen
1 Tasse mexikanischer Käse (¼ Tasse pro Schüssel)
1 Tasse Guacamole (¼ Tasse pro Tasse oder geschnittene Avocado)
2 Esslöffel Limettensaft
Scharfe Soße (zum Bedecken (optional))
2 Teelöffel Oregano
1 Tasse Pico de Gallo oder Salsa (¼ Tasse pro Tasse)
1 Esslöffel Chilipulver

Anweisungen

Kombinieren Sie die Zutaten für die Hähnchenmarinade in einer Schüssel oder mixen Sie sie in einer Küchenmaschine oder einem Mixer. In einen großen Druckverschlussbeutel oder einen luftdichten Behälter mit den Hähnchenschenkeln geben und mindestens 1 Stunde, jedoch bis zu 24 Stunden lang marinieren.
Wenn Sie es noch nicht getan haben, bereiten Sie Mais-Salsa und Avocado-Tomatillo-Salsa zu. Leg es zur Seite. Dies kann im Voraus erfolgen.
Machen Sie Blumenkohlreis mit Limette und Koriander.
Wenn das Hähnchen fertig ist, nehmen Sie es aus der Marinade und kochen Sie es. Die Marinade wegwerfen. Zum Kochen etwas Öl in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald es heiß ist, fügen Sie das Huhn hinzu und kochen es auf jeder Seite 7–8 Minuten lang oder bis es gar ist. gut gekocht. Nach dem Garen das Hähnchen auf ein Schneidebrett legen und in kleine Stücke schneiden.
Um Schüsseln zuzubereiten, fügen Sie eine Blumenkohlreisbasis hinzu und belegen Sie sie mit einer Portion gekochtem Hühnchen, schwarzen Bohnen und Maissalsa. Anschließend mit mexikanischem Käse, Guacamole, Pico de Gallo, Sauerrahm, Salat und frischem Koriander belegen. Mit scharfer Soße bestreuen und/oder Avocado-Tomatillo über die Schüssel träufeln, falls verwendet, und servieren. Nach Belieben mit Tortillachips als Beilage servieren.

Komposition

Portionsgröße: 1 Schüssel ohne SoßeKalorien: 772 Kalorien Kohlenhydrate: 59g Eiweiß: 58g Fett: 37g Gesättigte Fettsäuren: 11g Natrium: 2004 mg Faser: 15g Zucker: 9g ungesättigtes Fett: 17g

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.