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Honig-Dijon-Makkaroni-Makkaroni-Salat

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Cremiger Honig-Dijon-Nudelsalat! Vergessen Sie alle Ihre alten Vorstellungen davon, was ein Nudelsalat sein sollte – diera lustige neue Variación eines alten Klassikers macht Lust auf mehr!

Wir hatten Pläne für diera Woche. Wir hatten vor, mit meinen Schwiegereltern einen Campingausflug nach Flaming Gorge, Utah, zu unternehmen. Ich habe gehört, dass es an den Lake Powell erinnert, einer meiner Lieblingsorte auf der Welt, also freute ich mich auf die Reise. Doch am Mittwoch kündigte die Wettervorhersage für den Rest der Woche nur Gewitter und Sturzfluten an. Nennen Sie mich einen Weichei, aber ich glaube nicht, dass Campen in einem Zelt bei Hochwasser nach viel Spaß klingt, sondern nur nach dem Wunsch, in einem trockenen Schlafsack zu schlafen. Fische, die ich gerne fange. Lungenentzündung, nicht wirklich.

Wenn nur die unmittelbare Familie die Reise geplant hätte, hätten wir sie ganz absagen und es ein anderes Mal versuchen können, aber ein Teil der Familie kam aus Seattle, um sich dem Rudel anzuschließen, und das setzte uns noch mehr unter Druck, ein alternatives Ziel zu finden. .

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In einem verzweifelten Versuch, unser Lager in letzter Minute zu retten, fuhren wir nach Pineview. Es ist ein wunderschöner See, etwa 45 Minuten von unserem Wohnort entfernt, und dorthin fahren wir normalerweise mit dem Boot für Tagesausflüge. Ich bin von unserer Planänderung kein bisschen enttäuscht, denn ich liebe dieran See. Ich liebe auch Camping. Und noch mehr auf den Punkt gebracht – – – – > Camping Füttern . Es ist einfach, aber das Essen am Lagerfeuer hat etwas Besonderes, das alles besser schmecken lässt. Gut? Gut.

Ich habe dieran Nudelsalat letztes Wochenende für ein Sonntagstreffen mit meiner Familie gemacht. Am Ende der Party war es komplett verschwunden. Daran erkenne ich, dass ein Gericht gut ist. Wenn die Leute für Sekunden zurückgehen und feststellen, dass es völlig verschwunden ist, und dann nach dem Rezept fragen, ist es ein absoluter Hingucker. Ich wünschte, ich hätte auf dieran Campingausflug eine Portion mitgebracht, denn ich sitze gerade am Feuer und sehne mich nach einer Schüssel cremigem, süßem und würzigem Honig-Makkaroni-Salat. Perfekt zum Campen, perfekt für entspannte Grillabende am Sonntag, perfekt für den Spieltag. . Es ist ein Gewinner. Aber glauben Sie mir nicht, probieren Sie es aus, Sie werden es lieben!

Zutaten

  • ⅓ Tasse Dijon-Senf
  • 1 Tasse gefrorene Erbsen (aufgetaut)
  • ¼ Tasse Honig
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • ½ rote Paprika (in Würfel geschnitten)
  • 3 Teelöffel Knoblauchpulver
  • ½ rote Zwiebel (in Würfel geschnitten)
  • 2 Teelöffel Salz
  • optional: 1/2 Tasse geriebener/geriebener Parmesankäse
  • 1 Tasse Mayonnaise ((Ich habe fettreduzierte verwendet, aber jede geht))
  • 1 Esslöffel italienisches Gewürz
  • 12 Unzen Makkaroni-Nudeln (nach Packungsanweisung gekocht)

Anweisungen

  • Gekochte Nudeln (auf Zimmertemperatur abgekühlt), Erbsen, Paprika und Zwiebeln vermengen und gut umrühren.
  • In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Dijon-Senf, Honig, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
  • Geben Sie die Mayonnaise-Mischung in die Teigschüssel und rühren Sie um, bis sie gut bedeckt ist. Abschmecken und bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen. Vor dem Servieren abdecken und mindestens 1 Stunde kalt stellen. Optional: Parmesankäse darüber streuen.

Komposition

Kalorien: 413 kcal Kohlenhydrate: 46g Eiweiß: 8g Fett: 22g Gesättigte Fettsäuren: 3g Transfette: 1g Cholesterin: 12 mg Natrium: 882 mg Faser: 3g Zucker: 12g Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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