Himbeerbutter
Encuentro wieder! Ich bin Liz von Love Grows Wild und ich möchte heute etwas ganz Besonderes mit Ihnen teilen! Immer wenn ich mehr Beeren zur Hand habe, bereite ich am liebsten aromatisierte Butter zu. Hast du es schon einmal probiert? Diera süße Beerenbutter lässt sich hervorragend auf einem Stapel Pfannkuchen verteilen und ist in Sekundenschnelle zubereitet. Für das heutige Rezept verwende ich wunderschöne, leuchtende Himbeeren und ich denke, Sie werden sie lieben!
Ich bin ein Liebhaber aller Frühstücksspeisen … French Toast, Muffins … was auch immer, und ich liebe es! Sie könnten wahrscheinlich zu jeder Mahlzeit des Tages frühstücken und für den Rest der Ewigkeit vollkommen zufrieden sein. Naja… vielleicht ab und zu ein paar Käse-Nachos. Weißt du, nur um das ganze Frühstück auszugleichen.
Diera Himbeerbutter ist die perfekte Ergänzung zu meinem geliebten Frühstück, denn man kann sie für Pfannkuchen, French Toast, Muffins oder sogar Buttertoast verwenden. Leuchtend rosa Beeren, die durch die Butter wirbeln, sorgen für eine schöne, farbenfrohe Präsentation, und ein wenig Puderzucker verleiht der Mischung die perfekte Süße.
Wenn Sie das nächste Mal Gesellschaft zum Frühstück haben, ist dies ein tolles Rezept, um sie zu überraschen! Sie werden denken, Sie hätten Stunden damit verbracht, eine Beerenbutter herzustellen, aber tatsächlich können Sie sie in nur wenigen Minuten aufschlagen und im Kühlschrank abkühlen lassen!
Lassen Sie einfach zwei Stangen Butter auf Zimmertemperatur kommen. Sie sollen teigig, aber nicht schmelzend sein. Die Butter und etwas Puderzucker in eine Schüssel einer Küchenmaschine geben und etwa 10 Sekunden lang aufschlagen. Anschließend ½ Tasse frische Himbeeren dazugeben und weitere 5-10 Sekunden mit dem Rühraufsatz vermischen. Sie möchten die Beeren gerade so weit vermischen, dass sich die gesamte Butter auflöst, aber nicht zu viel, wo die Beeren aufplatzen. Es dauert buchstäblich nur Sekunden! Gießen Sie die Beerenbuttermischung in Plastikfolie und rollen Sie sie zu einem Klotz auf. Nachdem Sie es einige Stunden im Kühlschrank gekühlt haben, haben Sie eine köstliche rosa Himbeerbutter zum Süßen Ihres Frühstücks!
Am liebsten genieße ich diera Himbeerbutter mit fluffigen Buttermilchpfannkuchen … dieses Rezept finden Sie HIER bei Love Grows Wild!
Zutaten
- 1 Esslöffel Puderzucker
- 1/2 Tasse frische Himbeeren
- 2 Stangen ungesalzene Butter (weich)
Anweisungen
- Die weiche Butter und den Puderzucker in eine Schüssel einer Küchenmaschine geben und mit dem Mixeraufsatz etwa 10 Sekunden lang verrühren. Kratzen Sie die Seiten mit einem Spatel ab.
- Wechseln Sie zum Rühraufsatz und geben Sie die frischen Himbeeren in die Schüssel. Bei mittlerer Geschwindigkeit 5 bis 10 Sekunden lang mixen, bis die Beeren brechen, aber nicht platzen.
- Gießen Sie die Buttermischung auf ein langes Blatt Plastikfolie über einem langen Blatt Aluminiumfolie. Wickeln Sie die Buttermischung ein und rollen Sie sie zu einem Block zusammen. Drehen Sie dabei die Enden der Folie zusammen, um den Block festzuziehen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen, bis es fest ist, und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
Komposition
Kalorien: 140 kcal Kohlenhydrate: 1g Eiweiß: 1g Fett: 15g Gesättigte Fettsäuren: 10g Cholesterin: 40 mg Natrium: 2 mg Faser: 1g Zucker: 1g Portionsgröße: 1 Portion
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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