Heuschrecken-Popcorn
Heute teile ich Grasshopper Popcorn, das neue Party-Popcorn-Kochbuch meines Freundes Something Swanky! Ich kenne Ashton seit ein paar Jahren und wir haben uns durch Bloggen kennengelernt. Ich schaute mir immer ihren Blog an und schwärmte von all den Köstlichkeiten, die sie kreiert hat. Ich habe sie letztes Jahr im wirklichen Leben auf einer Blogging-Konferenz kennengelernt und sie war im wirklichen Leben so großartig und süß. Und letzten Sommer trafen wir uns zum Abendessen in North Carolina. Ihr Blog ist voller allerlei toller Sachen! Deshalb habe ich mich riesig gefreut, als er ankündigte, dass er ein Popcorn-Kochbuch schreibt!
Ich habe so lange gebraucht, um zu entscheiden, was ich mit deinem Buch machen soll! In ihrem Buch teilt sie süße und salzige Popcorn-Ideen. Von Gooey Wings und Blue Cheese Popcorn über Buffalo Ranch Popcorn bis hin zu Cookies and Cream Popcorn und Turtle Brownie sind nur einige Beispiele. Ich wollte sie alle machen!! Jetzt, wo ich dieses Buch habe, werde ich nie wieder langweiliges Popcorn zubereiten! 😉
Ich liebe alles, was mit Minze schmeckt, und es ist gerade perfekt für die Jahreszeit. Das Popcorn ist mit Schokolade überzogen, mit darin versteckten Anden-Minzstückchen und Minzcrackern von den Hummern. Nachdem ich es geschafft hatte, konnte ich nicht mehr aufhören, es zu essen! Dieses Popcorn wäre der Hit auf jeder Party, die Sie veranstalten. Oder es wäre sogar ein tolles Geschenk für Nachbarn im Urlaub. Egal zu welchem Anlass, auch dieser wird ein Hit sein! Uns hat es in unserem Haus sehr gut gefallen und ich bin sicher, Sie werden es auch lieben!
*Ich habe zusätzliche Schokolade und auch den grünen Spritzer darüber gegeben.
Zutaten
- Geschmolzener grüner Karamell zum Beträufeln (optional*)
- 1 Packung Minzkekse (10 Unzen)
- 1 Tasse Frites Andes Creme de Menthe
- 8 Tassen Popcorn
- 2 Tassen geschmolzene süße Milchschokolade*
Anweisungen
- Geben Sie das Popcorn in eine große Schüssel. Brechen Sie die Minzkekse in kleine Stücke. In eine mikrowellengeeignete Schüssel die Schokolade geben und in 30-Sekunden-Schritten erhitzen, dabei jedes Mal umrühren, bis sie geschmolzen und glatt ist.
- Gießen Sie die geschmolzene Schokolade über das Popcorn und geben Sie die gehackten Kekse und Chips in die Schüssel. Mit einem Gummispatel umrühren, bis die Masse bedeckt ist.
- Verteilen Sie das Popcorn auf Pergamentpapier oder einer großen Silikonmatte.
- Für den grünen Nieselregen: Die Bonbonschmelzen jeweils 30 Sekunden lang in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen, bis sie geschmolzen und glatt sind. Mit einem Löffel oder einer Tüte mit der abgeschnittenen Ecke auf das Popcorn streuen.
- Abkühlen lassen, bis die Schokolade hart wird. Das Popcorn in Stücke brechen und sofort servieren.
Komposition
Kalorien: 645 kcal Kohlenhydrate: 106g Eiweiß: 14g Fett: 20g Gesättigte Fettsäuren: 10g Cholesterin: 1 mg Natrium: 14 mg Faser: 17g Zucker: 22g Portionsgröße: 1 Portion
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