Hermosa Hadid-Salat

Hermosa Hadid-Salat

So bereiten Sie Viral Hermosa Hadid Salat mit Rucola, Gurke, Paprika, Avocado und Parmesankäse zu, alles beträufelt mit Zitronensaft, Olivenöl und einer Balsamico-Glasur. Es ist leicht, erfrischend und sehr einfach zu mischen!

Ich bin besessen von Jennifer Anistons viralem Salat, und als ich sah, wie Hermosa Hadids Lieblingssalat auf TikTok viral ging, musste ich ihn unbedingt ausprobieren!

Ich werde nicht lügen, ich wusste vor diesem Salat nicht, wer Hermosa Hadid war (sie ist ein Supermodel, falls Sie es nicht wussten!), aber sie weiß wirklich, wie man einen köstlichen Salat zubereitet! Ich liebe, wie leicht und erfrischend dieser Salat ist und wie einfach er zuzubereiten ist. Alles, was Sie brauchen, sind 8 Hauptzutaten und es ist kein ausgefallenes Dressing nötig … dieses Rezept erfordert nur Zitronensaft, Olivenöl und Balsamico-Glasur. Das Endprodukt ist so gut!

Warum Sie dieran Salat lieben werden

• Schnell und einfach zuzubereiten! Sie benötigen nur 8 Zutaten (agregado Salz und Pfeffer) und eine Schüssel.
• Sie brauchen keine ausgefallene Soße, Sie brauchen nur Olivenöl, Zitronensaft und Balsamico-Glasur!
• Es kann allein als leichtes Mittagessen oder als Beilage serviert werden Salat auf Mehlbasis mit zusätzlichem Protein.

Benötigte Zutaten

• Rucola – die Basis dieses Rezepts, die diesem Salat eine schöne würzige Note verleiht und sich perfekt mit den restlichen Zutaten kombinieren lässt.
• Gurke Fügen Sie diesem Salat einen schönen Cent hinzu! Persönlich verwende ich gerne Minigurken (auch Persergurken genannt), da diera keine großen Kerne haben und weniger flüssig sind.
• Süßer Pfeffer – verleiht diesem Salat einen dezent süßen und erfrischenden Crunch. Ich bevorzuge es, die rote Paprika in feine Stücke zu schneiden, Sie können sie aber auch in kleinere Stücke schneiden, wenn Sie möchten.
• Avocado – liefert einige gesunde Fette, die Ihr Gehirn lieben wird. Sie möchten eine Avocado finden, die dunkelgrün ist und sich leicht weich anfühlt. Wenn die Avocado zu hart ist, lässt sie sich nur schwer schneiden und essen. Wenn es zu weich ist, wird es innen braun und wird nicht mehr gut.
• Parmesan Reggiano – oder Parmigiano Reggiano, sorgt für eine tolle Salzigkeit und etwas Salzigkeit. Für den besten Geschmack empfehle ich, einen Block frischen Parmesan zu verwenden und ihn selbst zu reiben. Der Geschmack sollte komplex und nussig sein, mit einem leicht süßlichen Abgang. Der Käseblock sollte außerdem fest und trocken sein und eine krümelige Konsistenz haben. Ich empfehle definitiv nicht, auf den Käse zu verzichten. Wenn dieser Salat vegan sein soll, können Sie einen veganen Parmesan verwenden oder dieran Hanf-Parmesan zubereiten.
• Meersalzflocken und schwarzer Pfeffer – um alle Aromen auszubalancieren. Als Meersalzflocken liebe ich Maldon-Meersalzflocken.
• Klebeverband – statt eines aufwendigen Dressings verwenden wir einfach Zitronensaft, Olivenöl und Balsamico-Glasur, um dem Salat eine leichte, erfrischende und leicht süßliche Note zu verleihen. Für das Olivenöl empfehle ich die Verwendung eines höherwertigen nativen Olivenöls plus, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Und wenn Sie keinen Balsamico-Zuckerguss zur Hand haben, können Sie ihn ganz einfach zu Hause mit Balsamico-Essig und braunem Zucker zubereiten. Hier ist ein Rezept für eine Balsamico-Glasur, falls Sie daran interessiert sind, Ihre eigene Glasur zuzubereiten.

Wie macht man

Dieser Salat ist in etwa 10 Minuten zubereitet, was ihn zu einem großartigen Mittagsrezept macht! Geben Sie einfach Ihren Rucola in eine große Schüssel, gefolgt von Gurken, Paprika, Parmesan und Avocado. Nach Geschmack mit Meersalzflocken und Pfeffer bestreuen. Zitronensaft, Olivenöl und Melisse darüber streuen. Schießen und servieren.

Wie einfach ist das?!

Anmerkungen und Ersetzungen

• Käse: Parmesankäse ist bei diesem Salat eine echte Revolution, aber wenn Sie kein Seguidor davon sind, können Sie ihn durch jede andere Käsesorte ersetzen. Einige Ideen: Mozzarella-Käse, Feta-Käse und Ziegenkäse. Wenn Sie dieran Salat vegan zubereiten möchten, können Sie ihn ganz weglassen oder veganen Käse verwenden!
• Gemüse: Wenn Sie kein Seguidor von Rucola sind, können Sie ihn durch ein anderes Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat, Mangold, Römersalat oder eine Frühlingsmischung ersetzen.
• Vegetarier: Haben Sie anderes Gemüse zur Hand oder möchten Sie noch mehr hinzufügen? Nutzen Sie ruhig das, was Sie haben! Ich wette, rote Zwiebeln und Karotten wären eine schöne Ergänzung!
• Eiweiß: Möchten Sie dieran Salat auffüllen und etwas Protein hinzufügen? Tue es! Weiße Bohnen, luftfrittierte Kichererbsen, knusprig gerösteter Tofu, Apfelwein-Hähnchen, Tempeh-Speck oder luftfrittierter Lachs wären köstliche Ergänzungen.
• Nüsse und Samen: Sie können diesem Salat einige Nüsse und/oder Samen hinzufügen, um gesunde Fette und Proteine ​​zu erhalten. Hanfsamen, Kürbiskerne (auch Pepitas genannt), Sonnenblumenkerne, Pistazien und Mandeln sind allesamt tolle Optionen.
• Kleid: Ich liebe die Einfachheit der Balsamico-Glasur, des Olivenöls und des Zitronensafts, aber es gibt unzählige Dressing-Optionen, die gut zu diesem Salat passen, wie diera Zitronenvinaigrette, Balsamico-Vinaigrette oder Apfelessig-Dressing.
• Getreide: Mischen Sie einige Getreidesorten wie Quinoa oder Farro unter, um dieran Salat sättigender zu machen und ihm zusätzliche Nährstoffe zu verleihen.
• Würzen: Liebst du scharfes Essen? Mit einigen roten Paprikaflocken bestreuen oder einen Spritzer Sriracha hinzufügen.

So lagern Sie es

Am besten bereitest du dieran Salat zu und verzehrst ihn gleich, falls du aber Reste übrig hast, bewahre diera 1-2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Wenn Sie dieran Salat vor der Essenszubereitung zubereiten möchten, empfehle ich, Rucola, Paprika und Gurke zusammen in einer separaten Schüssel aufzubewahren, den geriebenen Käse in einer separaten Schüssel und erst kurz vor dem Servieren das Dressing und die Avocado hinzuzufügen.

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Zutaten

• Saft einer halben Zitrone
• 1-2 Esslöffel Balsamico-Glas
• gemahlener Pfeffer
• 2 Minigurken (in Scheiben geschnitten)
• 1 rote Paprika (in Scheiben geschnitten)
• 1 5-Unzen-Beutel Baby-Rucola
• Meersalzflocken
• ½ Tasse Parmesan-Reggiano-Käse (gerieben)
• 1 Avocado (in Scheiben oder gehackt)
• 1 Esslöffel natives Olivenöl plus

Anweisungen

• Den Rucola in eine große Salatschüssel geben. Gurken, Paprika, Parmesankäse und Avocado darüber geben. Nach Geschmack mit Meersalz und Pfeffer bestreuen.
• Zitronensaft und Olivenöl darüber geben. Zum Schluss die Balsamico-Glasur darüber träufeln. Schießen und servieren.

Komposition

Portionsgröße: 1/2 SalatKalorien: 383 Kalorien Kohlenhydrate: 20g Eiweiß: 5g Fett: 19g Gesättigte Fettsäuren: 3g Natrium: 28 mg Faser: 10g Zucker: 9g ungesättigtes Fett: 14g

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