Herbst-Hühnersalat-Sandwich
Dieses köstliche Hähnchensalat-Rezept strotzt nur so vor den Aromen des Herbstes: süße Äpfel, Preiselbeeren und Walnüsse vermischen sich mit einem aufgehellten Dressing aus griechischem Joghurt und Mayonnaise mit einem Hauch von Gewürzen. Bereiten Sie noch heute eine große Menge zu und halten Sie die ganze Woche über ein einfaches Mittagessen bereit!
Dieser Herbst-Hühnersalat kann der Einfachheit halber mit im Laden gekauftem Grillhähnchen oder mit übrig gebliebenem Feiertagstruthahn zubereitet werden. Die leichte Soße besteht aus einer Kombination aus Joghurt und Mayonnaise, einem Spritzer frischem Zitronensaft, einem Spritzer süßem Honig, einem Spritzer würzigem Balsamico-Essig sowie Chilipulver und Chiliflocken. Fügen Sie süße Äpfel, geröstete Preiselbeeren und knackige Pekannüsse hinzu und Sie haben einen Gewinner.
Bei mir dreht sich alles um Urlaubsreste. Diera saisonalen Hühnchensalat-Sandwiches für den Herbst strotzen vor Geschmack und frischen, saisonalen Zutaten und geben Ihrem Mund etwas mehr zum Schlemmen.
Während der Feiertage denken die meisten Menschen nur an die großen Familienessen zu Thanksgiving und Weihnachten, aber was ist mit den anderen Mahlzeiten? Haben Sie das Frühstück entdeckt oder schon zu Mittag gegessen? Dieses Rezept lässt sich ganz einfach in wenigen Minuten zubereiten. Jetzt können Sie ohne Unterbrechungen weiterarbeiten!
Warum Sie dieran Herbst-Hühnersalat zubereiten sollten
Dieses Rezept ist im Handumdrehen zubereitet und steckt voller Proteine, Ballaststoffe und gesunder Nährstoffe, damit Sie und Ihre Familie bis zum Abendessen satt bleiben.
Die süße Säure der Preiselbeeren und Äpfel macht dieran Hühnersalat absolut kinderfreundlich, während das würzige, leicht würzige Dressing für Erwachsene raffiniert ist.
Als Plus gibt es fast keine Vorbereitungsarbeit. Wenn Ihr Hähnchen bereits gekocht ist, dauert die Zubereitung nur volle fünf Minuten!
Wenn Sie befürchten, dass der Salat die ganze Woche lang langweilig wird, stellen Sie sich die vielen Möglichkeiten vor, ihn zu servieren. Hier einige Ideen: auf Ciabatta-Brot als Sandwich, auf Crackern als selbstgemachter Snack, auf Selleriestangen als Snack.
Ich liebe es, eine Kugel auf einen einfachen grünen Salat zu geben, um in meinem „Mittagessen für Erwachsene“ etwas mehr Protein zu bekommen. Es ist auch bekannt, dass ich es direkt aus der Schüssel esse, weil ich manchmal beschäftigt und hungrig bin. Urteile nicht!
Wie ich schon sagte, das ist ein super einfach Lebensmittel, deren Zubereitung nur wenige Minuten dauert. Solange Sie also Ihr Huhn (oder Ihren Truthahn) gekocht und zerkleinert haben, dauert die Zubereitung des gesamten Vorgangs nur fünf Minuten.
Schneiden Sie Ihre Zutaten zunächst kurz durch. Ihre gehackten Äpfel können mit Ihrem Huhn in eine Rührschüssel gegeben werden. Walnüsse und Preiselbeeren hacken und ebenfalls untermischen.
In einer kleineren Schüssel Mayonnaise, Joghurt, Balsamico-Essig, Zitronensaft, Honig und Gewürze verrühren, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie die Soße über die Hühnermischung und rühren Sie alles um. Sie können es sofort verzehren oder in einem abgedeckten Behälter bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Häufige Fragen
Welche Art von Hühnchen sollte ich für Hühnchensalat verwenden?
Solange Ihr Huhn keine Knochen hat, können Sie fast jede Art verwenden, die Sie mögen. Ich liebe es, mein Rezept für im Ofen gebratene Hähnchenbrust zu verwenden, wenn ich etwas mehr Zeit habe. Pochierte Hähnchenbrust oder jedes Hähnchen ohne Knochen, das Sie im Instant Pot zubereiten, funktioniert ebenfalls, ebenso wie jedes Hähnchen, das noch nicht satt ist.
Wenn ich wenig Zeit habe, reicht ein Brathähnchen, das ich zerkleinert habe. Und da Thanksgiving vor der Tür steht, ist dies ein Fantastisch So können Sie Ihren übrig gebliebenen Truthahn verwerten!
Wie soll ich dieran Hähnchen-Apfel-Salat servieren?
wie ein Sandwich : Wenn Sie Lust auf ein Hühnchensalat-Sandwich im Panera-Stil haben, gibt es nichts Schöneres, als sich dieran herbstlichen Hühnchensalat auf einem leicht gerösteten Ciabatta-Brötchen mit ein paar Scheiben Buttersalat zu gönnen.
wie das Mittagessen : Verpacken Sie es in einer Bento-Schachtel schön mit ein paar Crackern, Apfelscheiben, ein oder zwei Stück Käse und einem Klecks meines Hühnersalats. Kinder werden viel Spaß beim Essen dieser kleinen Snackpackung haben!
Als Snack nach der Schule. : Hühnersalat mit Äpfeln in den Rillen von Selleriestangen für eine gesunde, proteinreiche Ernährung.
auf einem grünen Salat : Mischen Sie ein paar Handvoll Salatblätter leicht mit einer leichten Vinaigrette und fügen Sie dann einen Esslöffel meines Herbst-Hühnersalats hinzu, um den Proteingehalt zu erhöhen.
direkt aus der Schüssel : Denn manchmal wartet der Hunger nicht. Mach dir keine Sorgen, ich verurteile dich nicht.
Wie lange ist Hühnersalat haltbar?
Meine Familie liebt dieran Herbst-Hühnersalat, daher hält er nicht lange. Abgesehen davon würde ich vorsichtig schätzen, dass alles, was auf Mayonnaise basiert, innerhalb von fünf Tagen verzehrt werden sollte.
Du er kann Essen Sie dieran Hühnersalat sofort nach dem Mischen des Salats. Allerdings werden die Aromen der Gewürze nach einigen Stunden Marinieren im Kühlschrank deutlicher. Ich finde es noch leckerer, wenn ich es über Nacht ausgeruht habe.
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Herbst-Hühnersalat-Sandwich
Dieser Herbst-Hühnersalat kann aus im Laden gekauftem Brathähnchen oder übriggebliebenem Feiertagstruthahn, süßen Äpfeln, gerösteten Preiselbeeren und knackigen Pekannüssen zubereitet werden. Die leichte Soße besteht aus einer Kombination aus Joghurt und Mayonnaise, einem Spritzer frischem Zitronensaft, einem Spritzer süßem Honig, einem Spritzer würzigem Balsamico-Essig sowie Chilipulver und Chiliflocken.
Aufgeben: 6
Vorbereitungszeit: 5 Protokoll
- Verwenden Sie übrig gebliebenes Hühnchen, Brathähnchen oder Truthahn, um dieran Herbst-Hühnersalat noch einfacher zu machen!
- Nach Belieben können Sie auch Hähnchenbrustfilets grillen oder grillen.
- Das Toasten der Brötchen verleiht dem Sandwich mehr Textur, ist aber nicht notwendig.
Kalorien: 368 kcal , Kohlenhydrate: 18 Gramm , Eiweiß: zwanzig Gramm , Fett: 25 Gramm , Gesättigte Fettsäuren: 4 Gramm , Cholesterin: 61 Milligramm , Natrium: 377 Milligramm , Kalium: 245 Milligramm , Faser: zwei Gramm , Zucker: 14 Gramm , Vitamin A: 288 Benutzeroberfläche , Vitamin C: 3 Milligramm , Kalzium: 25 Milligramm , Eisen: 1 Milligramm
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