Heiße Tomaten-Mozzarella-Bruschetta

Heiße Tomaten-Mozzarella-Bruschetta

Mein Lieblingsgericht auf der ganzen Welt … Frische Tomaten-Bruschetta, direkt aus dem Ofen und bereit zum Verzehr. Es schadet nie, Ihnen dies zu empfehlen!

Für mich riecht der Sommer nach Sonnenöl und salziger Meeresluft, ich möchte meine Zehen in den warmen Sand tauchen und ich mag Tomaten-Bruschetta mit cremigem Mozzarella und frischem Basilikum. Packen Sie alles in einen langen, entspannten Tag ein und Sie haben gerade meinen perfekten Sommernachmittag beschrieben! Was sind deine liebsten Sommersensationen?

Bruschetta ist der Inbegriff eines perfekten Sommersnacks, einer Vorspeise oder (in meinem Fall) einer Mahlzeit, während mein Mann geschäftlich unterwegs ist! Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, es ist auch absolut köstlich und farbenfroh. Jeder, dem Sie dienen (auch wenn es nur Sie sind), wird so beeindruckt sein Deshalb Bereit zum Graben!

Diera kleinen roten und gelben Juwelen von saftiger Süße wurden mir von meinem Nachbarn Brien geschenkt, einem unserer ersten Freunde hier in Austin! Wir haben ein gutes Geschäft, würde ich sagen … Er wirft mir eine Handvoll Tomaten über den Zaun und ich reiche ihm einen Teller voller Leckereien!

Meine eigenen Tomatenpflanzen sind unterwegs, tragen aber noch keine Früchte. Ich freue mich auf den Tag, an dem ich sie von der Pflanze pflücken und in einen leckeren Salat oder Dip mischen kann!

Aufgeschnitten auf mein weiches und knuspriges, handwerklich hergestelltes, knuspriges Brot, bestrichen mit Olivenöl, schmeckt diera käsige Bruschetta einfach himmlisch im Mund. Salziger Mozzarella und pralle, saftige Tomaten, gemischt mit gehacktem Knoblauch, Olivenöl und Balsamico-Essig, ergeben wirklich einen köstlichen Snack!

Servieren Sie große, laute Scheiben, wenn Sie sie nur mit ein paar Freunden genießen, oder schneiden Sie sie in zwei Hälften, um sie auf eine Party mitzunehmen. Oder, wissen Sie, VERSUCHEN Sie, es auf einer Party zu tragen. Mangelnde Selbstbeherrschung ist der Grund, warum wir Bruschetta nicht auf Partys mitbringen können. Wenn die Tomaten, das Basilikum und der Mozzarella in der Mischung sind, nun ja … sagen wir einfach, ich möchte keine Streitereien darüber haben, wer das letzte Stück bekommt!

Hinweis: Ich bin es.

Sie können dies auch auf kleinen Baguettescheiben servieren, um es einer Menschenmenge richtig schmackhaft zu machen, aber Bitte Wählen Sie Trauben- oder Kirschtomaten anstelle größerer Tomaten. Je kleiner, desto süßer!

Der Schwerpunkt liegt bei diesem Rezept auf frischen, hochwertigen Zutaten, also verwenden Sie die besten, die Sie finden können. Haben Sie gutes Olivenöl ganz hinten in Ihrem Schrank vergraben? Gib ihm eine Peitsche! Ein Stück superweichen Mozzarella für das richtige Rezept aufheben? Hier ist Ihre Oportunidad! Füllen Sie ein großes Tablett mit dieser schönen Bruschetta mit frischem Basilikum und servieren Sie sie heiß. Schmelzen Sie… Ihren… Mund.

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Heiße Tomaten-Mozzarella-Bruschetta

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

 Heiße Tomaten-Mozzarella-Bruschetta

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