Hausgemachtes Selleriesalz

Verarbeiten Sie übrig gebliebene Sellerieblätter in diesem einfachen, hausgemachten Selleriesalz-Rezept! Noch besser schmeckt es, wenn man es selbst macht.

Rezeptzutaten:

Sellerieblätter und Salz! Es ist dasselbe.

Schritt für Schritt Anweisungen:

Zuerst die Sellerieblätter bei 200 Grad etwa 20 Minuten rösten.
Kühlen Sie sie leicht ab und geben Sie sie dann in eine Gewürzmühle.
Fügen Sie Salz hinzu und verarbeiten Sie es, bis es fein gemahlen ist.

Rezepttipps:

Aufgeben: Die Anzahl der Blätter pro Bund Sellerie variiert, aber ich konnte aus einem Bund Sellerie etwa 1 Tasse lose Sellerieblätter gewinnen. Dies ergibt etwa 2 Esslöffel Selleriesalz.
Shop gekauft: Selleriesalz ist ein Gewürz aus gemahlenen Selleriesamen und Salz. Bei dieser Variación trockne und mahle ich Sellerieblätter statt Samen.

Zutaten

1/8 Teelöffel Salz
1 Tasse Sellerieblätter (lose)

Anweisungen

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Sellerieblätter in einer einzigen Schicht auf einem vorbereiteten Backblech anordnen. Nach der Hälfte der Garzeit 20 Minuten auf einem Drehteller backen.
Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. In die Gewürzmühle geben. Fügen Sie Salz hinzu und verarbeiten Sie es, bis es fein gemahlen ist. Vollständig abkühlen lassen und abgedeckt in der Speisekammer aufbewahren.

Komposition

Kalorien: 19 Kalorien Portionsgröße: 0,25 TeelöffelKohlenhydrate: 4g Eiweiß: 1g Fett: 1g Gesättigte Fettsäuren: 1g Natrium: 240 mg Faser: 2 g Zucker: 2 g ungesättigtes Fett: 2 g

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