hausgemachtes Limoncello

hausgemachtes Limoncello

Limoncello, ein köstlicher und einfach zuzubereitender italienischer Likör.

Serviert mit Eis oder pur.

Die perfekte Zubereitung für die Sommerterrasse oder nach dem Abendessen.

Wenn ich etwas gelernt habe, dann ist es, dass Italiener Zitronen lieben.

Von der Zugabe zu fast jedem Gericht, das sie zubereiten, bis hin zur Zubereitung köstlichen hausgemachten Limoncello!

Dieses Rezept wurde mir von der Tante des Italieners geschenkt.

Sie hat zu einigen Rezepten auf dem Blog beigetragen, vom italienischen Frischobstsalat über das Einfrieren von Erdbeeren bis hin zu dieser köstlichen Pilz-Fettuccine.

Wie macht man

  • Geben Sie die Rinde und den Wodka in ein großes Glas, verschließen Sie das Glas fest und lassen Sie es 12 Tage lang stehen.

    Rollen Sie die Zutaten einmal täglich.

  • Nach den 12 Tagen Wasser und Zucker aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und abkühlen lassen.

  • In der Zwischenzeit die Alkohol-Zitronen-Mischung durch ein Sieb abseihen, dann die abgesiebte Mischung mit dem abgekühlten Zucker und Wassersirup dazugeben und verrühren.

  • Ein bis zwei Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen.

    Vor dem Verzehr mindestens 5 Stunden im Kühlschrank lagern.

    Direkt oder mit Eis servieren.

wie man es konsumiert

Es kann pur oder mit Eis serviert werden.

Wenn Sie es direkt servieren, vergessen Sie nicht, es im Kühlschrank oder sogar im Gefrierschrank aufzubewahren.

Italiener lieben es, es zu einem Kuchenrezept wie diesem hausgemachten Limoncello-Kuchen oder diesem cremigen Limoncino-Eis hinzuzufügen.

Warum also nicht ein oder zwei Spritzer zu einem frischen Obstsalat hinzufügen?

Wann sollte man Limoncello servieren?

In Italien wird er vor dem Essen als Aperitif oder nach dem Abendessen als Digestive serviert, immer kalt in einem Schnapsglas.

wie man es speichert

Vergessen Sie nicht, es im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufzubewahren, es ist bis zu drei Monate haltbar.

Mehr Spirituosen zum Genießen!

Hausgemachter Erdbeerlikör auf zwei Arten

Hausgemachter cremiger Nutella-Likör

Hausgemachter Schokoladenlikör

Wenn Sie also Ihren eigenen hausgemachten Likör herstellen möchten, hoffe ich, dass Sie dieran Limoncello ausprobieren und mich wissen lassen, wie er schmeckt.

Genießen!

Zutaten

  • 2 Tassen Wasser ((470 Gramm))
  • 1-1 1/2 Tassen Kristallzucker ((200-300 Gramm))
  • 4 mittelgroße Zitronen ((wenn möglich die Haut ohne Weiß entfernen, ich habe einen Kartoffelschäler verwendet und es hat super funktioniert))
  • 2 Gläser Wodka ((470 Gramm))

Anweisungen

  • In ein großes Glas (das gut schließt) die Schwarte (möglichst ohne Weißwein) und den Wodka hinzufügen, das Glas fest verschließen und 12 Tage in einem dunklen Schrank ruhen lassen.

    Rollen Sie die Zutaten einmal täglich.

  • Nach 12 Tagen Wasser und Zucker aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, etwa 5 Minuten lang, dann vollständig abkühlen lassen.
  • In der Zwischenzeit die Alkohol-Zitronen-Mischung durch ein Sieb passieren, dann die abgesiebte Mischung mit dem abgekühlten Zucker und Wassersirup dazugeben und gut vermischen.
  • Ein bis zwei Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen.

    Vor dem Verzehr mindestens 5 Stunden im Kühlschrank lagern.

    Direkt oder mit Eis servieren.

    Genießen!

Komposition

Kalorien: 479 kcal Kohlenhydrate: 68g Natrium: 8 mg Faser: 2 g Zucker: 62g Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung.

Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern.

Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

Ähnliche Rezepte in einer Auswahl an Vídeos.

Wie man Limoncello macht | Genaro Contaldo

LIMONCELLO-REZEPT | Nonna macht das beste Limoncello der Welt | Italienisches hausgemachtes Rezept

Selbstgemachter Limoncello-Geschmackstest

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel hausgemachtes Limoncello

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

 hausgemachtes Limoncello

  hausgemachtes Limoncello

  hausgemachtes Limoncello

Interessante Dinge, um die Bedeutung zu kennen: Frühstück

Wir hinterlassen hier auch Themen im Zusammenhang mit: Frühstück