Hähnchenflautas mit Koriander-Käse-Pesto

Hähnchenflautas mit Koriander-Käse-Pesto

Diera Hähnchenflautas mit Koriander-Käse-Pesto Sie sind so einfach und lecker. Diera gebackenen Fladen lassen sich sehr gut aufwärmen und eignen sich daher ideal zum Aufwärmen am nächsten Tag.

Diera Jahreszeit ist meine Lieblingszeit. An meinen arbeitsfreien Tagen werdet ihr mich/uns höchstwahrscheinlich beim Grillen antreffen, Limettenbier trinken und die meiste Zeit mit Musik und Flip-Flops. Und wenn wir nicht gerade grillen, essen wir mexikanisch.

WAHRHEIT: Ich habe immer Koriander, Limetten und Pepper-Jack-Käse zu Hause, falls ich Lust auf mexikanisches Essen verspüre. Ich schäme mich nicht, Ihnen zu sagen, dass ich ein bisschen süchtig nach dieran Flöten bin und drei oder sechs davon in EINER Sitzung hätte spielen können. Ich liebe mexikanisches Essen und weiß nie, wann ich aufhören soll. Ich bin sicher, das liegt daran, dass mexikanisches Essen normalerweise so einfach, frisch und … ja, ich bin sicher, das ist der Grund.

Nachdem ich eine Portion Korianderpesto zubereitet habe, drehen sich die Räder. Was soll ich eigentlich damit machen? Eines Freitags ging ich in unser mexikanisches Lieblingsrestaurant und mein Blick leal auf Fladenbrot auf der Speisekarte. Obwohl ich nie von Fisch-Tacos abgewichen bin, wusste ich genau, was ich bekommen würde. Fladen werden traditionell frittiert, aber ich habe große Angst davor, sie zu braten, und dachte, ich gehe lieber auf Nummer sicher und backe sie. Sie wissen schon, um sie gesund zu machen. Vergessen Sie jede Menge Käse – das dient doch nur dem Kalzium, oder?

Hier ist also ein weiteres mexikanisch inspiriertes Rezept … Ich hoffe, es macht Ihnen nichts aus, denn offensichtlich feiern wir bei uns zu Hause immer noch Cinco de Mayo.

Was ich an dieran gebackenen Flöten liebe, ist, dass sie als einfaches Abendessen dienen oder zur Not zubereitet werden können, um sie auf jeden Pickel aufzutragen. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, diera Flöten zu füllen; Rindfleisch, Monterey-Jack-Käse … oder machen Sie sie vegetarisch, indem Sie sie mit schwarzen Bohnen und Maissalsa füllen, oder halten Sie sie einfach und beladen Sie sie einfach mit einer Kombination verschiedener Käsesorten.

Sie können das Hähnchen nach Belieben zubereiten. Aber ein wenig Olivenöl, Kreuzkümmel und Ihr Lieblingsgewürz sind alles, was Sie brauchen.

Mischen, bis alles bedeckt und gebrauchsfertig ist.

Hier können Sie sie grillen … oder schnell suchen und sie dann für 12–15 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben.

Lassen Sie das Huhn nach dem Garen abkühlen, bevor Sie es in kleine Stücke schneiden.

Denken Sie an dieses Korianderpesto… ja, das, was ich Ihnen versprochen habe, könnten Sie mit der Hand und einem Löffel essen. Es ist so unglaublich lecker.

Etwas Käse reiben; Monterey Jack, Pepper Jack, Colby Jack … was auch immer.

Geben Sie etwas Pesto in die Mitte einer kleinen 20 cm großen Mehl-Tortilla und verteilen Sie es. Mit etwas Hühnchen bestreuen, etwas darauflegen und in eine Zigarrenform rollen.

Ordnen Sie die Vorflöten an, verschließen Sie den Boden auf einer gerippten Grillplatte und backen Sie sie 10–12 Minuten lang, bis sie knusprig und goldbraun sind.

Es ist eigentlich so einfach. Die Mehl-Tortilla wird extrem knusprig, wenn der Käse auf dem Hähnchen schmilzt, und das Pesto peppt alles auf und verleiht jede Menge Geschmack, und natürlich ist da noch der Käse. Sie sind auch am nächsten Tag noch knusprig und lecker und somit die perfekten Reste für die Lunchbox.

Stellen Sie sicher, dass Sie eine Reihe von Leckereien besorgen, in die Sie sie eintauchen und mit dem Schieben beginnen können.

Genießen! Und wenn Sie dieses Rezept mit Koriander-Pesto-Hühnerflautas ausprobieren, lassen Sie es mich bitte wissen! Machen Sie ein Fotografía und markieren Sie mich auf Twitter oder Instagram!

Zutaten

• Allzweck-Gewürzsalz
• 1 Teelöffel Olivenöl
• 2 Tassen geriebener Pfeffer (oder Monterey-Jack-Käse)
• 1 Rezept für Korianderpesto
• 20 8-Zoll-Mehl-Tortillas
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 2 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut

Anweisungen

MACHEN SIE DAS HUHN

• Beide Hähnchenbrüste mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Kreuzkümmel würzen.
• Grillen oder backen, bis es vollständig gar ist. Herausnehmen und abkühlen lassen, bevor das Hähnchen in kleine Stücke geschnitten wird.

FÜR FLÖTEN:

• Verteilen Sie einen Teelöffel (geben oder nehmen) auf einer Seite einer Mehl-Tortilla. Mit etwas gehacktem Hühnchen und geriebenem Käse belegen und dann in eine Zigarrenform rollen.
• Legen Sie die gerollte Tortilla mit der Naht nach unten auf ein großes Blech mit Ringen. Bei 350 Grad 10–12 Minuten backen oder bis es knusprig und goldbraun ist. Mit den restlichen Tortillas wiederholen.

Komposition

Portionsgröße: 2 FlötenKalorien: 215 kcal Zucker: 1g Natrium: 452 mg Fett: 17g Gesättigte Fettsäuren: 6g Kohlenhydrate: 3g Faser: 2 g Eiweiß: 13g Cholesterin: 39 mg Transfette: 1g ungesättigtes Fett: 10g

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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