Hähnchen-Enchilada-Sauce
Dieser Hühnchen-Enchilada-Käse-Dip ist eine schnelle und einfache Vorspeise oder Beilage für die ganze Familie!
Ich liebe das Wetter in letzter Zeit wirklich. Das Wetter in Utah kann etwas bipolar sein. Tatsächlich gibt es hier ein beliebtes Sprichwort: „Wenn Ihnen das Wetter in Utah nicht gefällt, warten Sie 10 Minuten“, weil sich das Wetter so schnell ändert. Ehrlich gesagt, manchmal ist es unangenehm. Zum Beispiel, wenn Sie einen Tagesausflug planen und nicht sicher sind, ob Sie einen Trenchcoat und einen Trenchcoat einpacken sollen, obwohl es beim Verlassen des Hauses sonnig und hell ist. In einer Sekunde regnet es, in der nächsten gibt es eine Hitzewelle und irgendwo dazwischen gibt es einen 15-minütigen Hagelsturm. Es ist ziemlich launisch. Aber wenn es monatelang geschneit und geregnet hat und Sie sich dann aus einer Laune heraus dazu entschließen, eine Woche lang die Sonne zu genießen und umwerfend auszusehen? Ich bin ein Seguidor.
Ich mag winterliche Familientreffen, das tue ich wirklich, aber wenn ich mich entscheiden müsste, würde ich jeden Tag ein sonniges Grillfest im Hinterhof einer hässlichen Schneepullover-Party vorziehen, zweifellos. Dieser Hühnchen-Enchilada-Dip ist supereinfach und die perfekte Ergänzung für eine Party mit Familie oder Freunden. Oder an einem Dienstagabend zu Hause zu Abend essen, das spielt keine Rolle. Diera Soße ist zu jedem Anlass ein Riesenerfolg, vor allem, wenn das Mischen nur wenige Minuten dauert und sie schleimig und käsig aus dem Ofen kommt wie eine perfekte Enchilada!
Was die Leute über diera Hühnchen-Enchilada sagen
Ich konnte es kaum erwarten, dies zu tun! Ich war auf der Suche nach einfachen Snacks, die ich beim Camping zubereiten konnte. Ich tat es und hatte das Gefühl, dass ich etwas brauchte. Ich habe eine kleine Dose gewürfelte grüne Paprika und einen Teelöffel Zitronensaft hinzugefügt. Ich habe auch Hühnchen aus der Dose verwendet. Ich habe alles in einen kleinen Topf gegeben und es ist großartig geworden!! Ich werde der Happy-Hour-Hit sein!“ – Spitzen
Wenn Sie diera Hühnchen-Enchilada-Sauce mögen, werden Sie meine Sweet Heat BBQ Hot Dogs, Black Bean Avocado Enchiladas und Santa Monica Street Tacos lieben.
Rezept adaptiert von Armario Cooking.
Zutaten
- 1 Hähnchenbrust (gekocht und zerkleinert, (gebratenes oder langsam gegartes Hähnchen eignet sich hervorragend!)
- 1 ½ Tassen geriebener mexikanischer Mischkäse ((Cheddar- oder Jack-Käse würden auch gut funktionieren))
- ⅓ Tassen Koriander (grob gehackt)
- 1 kleine Dose schwarze Bohnen (abgetropft und abgespült)
- Omelett zum Servieren
- 1 Tasse gefrorener gelber Mais (aufgetaut)
- 1 kleine Dose rote Enchiladasauce (oder 2 Tassen meiner [url:1]HAUSGEMACHT[/url] Enchilada Soße))
- 2 Esslöffel Taco-Gewürz
Anweisungen
- Backofen auf 400 Grad vorheizen. Gießen Sie die Enchilada-Sauce in einen Topf oder eine flache Auflaufform (eine Kuchenform eignet sich auch gut). Fügen Sie schwarze Bohnen, Mais und zerkleinertes Hähnchen hinzu. Streuen Sie das Taco-Gewürz über den gesamten Teller. Mit Koriander belegen und dann den geriebenen Käse zerbröseln.
- 15 bis 20 Minuten backen, bis der Käse Blasen bildet und anfängt zu bräunen. Mit Tortillachips servieren.
Komposition
Kalorien: 168 kcal Kohlenhydrate: 12g Eiweiß: 14g Fett: 7g Gesättigte Fettsäuren: 4g Transfette: 1g Cholesterin: 38 mg Natrium: 231 mg Faser: 3g Zucker: 1g Portionsgröße: 1 Portion
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