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Haferflocken-Schokoladenkekse

Haferflocken-Schokoladenkekse

Haferflocken-Schokoladenkekse gefüllt mit köstlichen Haferflocken! Das sind die besten Kekse für die Naschkatzen. Außen etwas knusprig und innen weich.

Der Hafer verleiht den Keksen eine so schöne, fleischige Konsistenz. Wir haben ein Rezept für Erdnussbutter-Haferflocken-Kekse, Kokosnuss-Haferflocken-Kekse und diera köstlichen Haferflocken-Schokoladenkekse!

Haferflocken + Schokoladenstückchen = köstliche Kekse

Wir lieben es, unseren Keksen Hafer hinzuzufügen. Sie sorgen für den perfekten Biss und die unschlagbare Textur. Manchmal bevorzuge ich einen Haferflocken-Schokoladenkeks gegenüber einem normalen Schokoladenkeks.

Ich liebe dieran zähen ersten Bissen voller Haferflocken und Schokoladenstückchen. Das gilt auch für alle anderen, die dieses tolle Rezept ausprobieren (es ist so gut!)

Backen in den kälteren Wintermonaten ist mein Favorit. Ich liebe die Wärme, die der Ofen dem Haus verleiht, und den Duft frisch gebackener Kekse, der die Räume erfüllt. Meine Kinder lieben es auch! Alle versammeln sich in der Küche, wenn diera Schokoladen-Haferflocken-Kekse gebacken werden. Diera Kekse haben keine Oportunidad, wenn meine Kinder in der Nähe sind. ?

was sie ausmacht SO ZÄHIG ?

Die Haferflocken in diesem Rezept für Schokoladenkekse verleihen ihm eine gewisse Textur, die ihm den unverwechselbaren, zähen Geschmack verleiht. Der braune Zucker trägt auch dazu bei, dass es zäher wird. Wenn meine Kekse nicht kauen, warum mache ich sie dann? Wer mag schon Kekse, die nicht zäh sind? Ich tu nicht!

WIE MAN SIE HERSTELLT

Beginnen Sie mit der Zubereitung dieser Haferflocken-Schokoladenkekse, indem Sie Butter und Zucker cremig schlagen. Dann die Eier einzeln unterrühren. Die Vanille dazugeben und alles gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Anschließend die Trockenmischung zur Sahnemischung hinzufügen. Alles umrühren, bis alles gut vermischt ist.

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Haferflocken, Nüsse und Schokoladenstückchen hinzufügen. Sobald alles vermischt ist, den Teig auf ein ungefettetes Backblech geben. Im Ofen bei 325 °F 10–12 Minuten backen. Lassen Sie sie weitere 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen (dadurch backen sie auch etwas länger). Übertragen Sie sie dann auf einen Rost, um das Abkühlen abzuschließen.

Dieses Rezept ergibt etwa drei Dutzend Kekse. – je nachdem, wie groß man sie formt. 😉

Tipps, Lagerung und Umzug

Soll ich den Teig kühlen? Es ist nicht notwendig, den Teig abzukühlen. Wenn Sie sich jedoch die Zeit nehmen, den Teig abzukühlen, entsteht ein dickerer Kuchen mit einer weichen Mitte und einer schönen goldbraunen Außenseite.

HINWEISE ZUR LAGERUNG: Haben Sie sich jemals gefragt, wie Sie dafür sorgen können, dass Ihre Haferflocken-Schokoladenkekse länger frisch und zäh schmecken? Bewahren Sie eine einzelne Scheibe Brot zusammen mit Ihren Crackern in Ihrem Vorratsbehälter auf. Das Stück Brot nimmt die zusätzliche Luft auf und der Keks bleibt weich und zäh!

FREI: Sie können die gebackenen Kekse in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate lang einfrieren. Um Keksteig einzufrieren, legen Sie den gekochten Teig auf ein Backblech und stellen Sie ihn in den Gefrierschrank. Sobald die Teigbällchen gefroren sind, legen Sie sie in einen sicheren Behälter. Bis zu 3 Monate einfrieren.

Möchten Sie den Geschmack dieses Rezepts ändern? Fügen Sie verschiedene Arten von Schokoladenstückchen oder Nüssen hinzu!

  • Karamell-Pommes
  • Erdnussbutterchips
  • Zimtchips
  • Minzchips
  • Süßigkeitenstücke
  • Milchschokoladenstücke
  • Elend
  • Rosinen
  • weiße Schokoladenstückchen

Wenn Sie zähe Kekse mögen, probieren Sie diera!

  • Mini-Schokoladenkekse
  • Karamellkekse
  • Zitronenkekse
  • weiche Zuckerkekse
  • Erdnussbutter ohne Kekse
  • Haferflocken Kekse

Zutaten

  • 1 Tasse Butter (weich)
  • 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
  • 1 3/4 Tasse Allzweckmehl
  • 3 Tassen schnell kochende Haferflocken
  • 1 Tasse brauner Zucker (verpackt)
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Esslöffel Backpulver
  • 3/4 Walnüsse (gehackt)
  • 1/2 Tasse Zuckertee
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Eier
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Anweisungen

  • Den Ofen auf 325 °F vorheizen
  • In einer großen Schüssel Butter und Zucker mit der Sahne vermischen.
  • Die Eier einzeln unterrühren und dann die Vanille unterrühren.
  • Mischen Sie in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz und geben Sie es dann zur Sahnemischung. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
  • Haferflocken, Nüsse und Schokoladenstückchen hinzufügen. Sobald der Teig integriert ist, lassen Sie ihn mit den Löffeln auf mit UN-Öl gefettete Biskuitplatten fallen.
  • 10-12 Minuten backen, dann weitere 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen. (Dadurch backen sie auch etwas länger.) Anschließend zum Abkühlen auf einen Rost legen.
  • Je nach Größe sollten Sie in der Lage sein, etwa drei Dutzend zu bekommen.

Komposition

Kalorien: 191 kcal Kohlenhydrate: 21g Eiweiß: 4g Fett: 10g Gesättigte Fettsäuren: 5g Cholesterin: 64 mg Natrium: 145 mg Faser: 1g Zucker: 11g Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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