Hafer-Vanille-Orangen-Overnight-Oats
Diera Orange Vanilla Overnight Oats kombinieren den hellen Zitrusgeschmack von Orangensaft mit einem Hauch Vanille für ein köstliches Frühstück zum Vorbereiten. Dieser Beitrag wird von Trop50 Juice Drink gesponsert.
Was soll ich sagen, ich bin ein Gewohnheitstier und wenn ich etwas finde, das mir gefällt, bleibe ich dabei.
Zutaten für Vanille-Orangen-Overnight-Oats
- Orangensaft – Der Orangensaft, den ich für dieses Rezept verwende, ist Trop50, der 50 % weniger Zucker und Kalorien enthält. Es wird aus frischen Orangen (nicht aus Konzentrat) hergestellt und verleiht diesem Rezept einen sehr schönen Zitrusgeschmack.
- Vanille-Proteinpulver – für einen zusätzlichen Proteinschub.
- altmodische Haferflocken – Haferflocken eignen sich am besten für Overnight Oats. Instant-/Schnellhaferflocken und Steel-Cut-Haferflocken funktionieren nicht auf die gleiche Weise, da sie keine Flüssigkeit aufsaugen wie Haferflocken.
- Mandelmilch – Ich verwende gerne ungesüßte Vanillemilch, aber jede Milchsorte funktioniert.
- Vanilleextrakt – Dies ist nicht erforderlich, aber es verstärkt den Vanillegeschmack, daher empfehle ich die Verwendung.
- Chiasamen – Diera kleinen Samen fügen etwas Ballaststoffe, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren hinzu und helfen dabei, einen Teil der Flüssigkeit aufzunehmen, die dem Hafer eine dickere Konsistenz verleiht.
- Zimt – fügt einen Hauch von Würze hinzu!
- gehackte Pekannüsse – Ich liebe die knusprige Note, die Nüsse Haferflocken verleihen.
- Orangenschale – Dies ist optional, hilft aber, den Orangengeschmack hervorzuheben.
Overnight-Oat-Verhältnis
Das Grundrezept für Overnight Oats ist so einfach! Das Schwierigste ist, das richtige Verhältnis von Haferflocken zu Flüssigkeit zu finden, aber wenn Sie meine Rezepte befolgen, kann es losgehen!
Mein Ziel ist ein 1:1-Verhältnis von Haferflocken und Milch agregado der Hälfte des Joghurts. Für 1 Tasse Haferflocken verwende ich also 1 Tasse Milch + 1/2 Tasse Joghurt (oder zusätzlich 1/2 Tasse Milch). Für dieses Rezept verzichte ich auf Joghurt und verwende stattdessen Orangensaft. Dies scheint dem Hafer die perfekte Konsistenz zu verleihen, nicht zu dick, aber auch nicht dick. Für die Flüssigkeit verwende ich normalerweise milchfreie Milch wie Mandelmilch, aber Sie können jede Milch verwenden, die Sie zur Hand haben, und wenn Sie wirklich experimentieren möchten, können Sie es mit verschiedenen Flüssigkeiten wie Fruchtsaft versuchen.
Wie lange sollte Hafer über Nacht einweichen?
Angesichts des Namens würde man davon ausgehen, dass die Haferflocken über Nacht einweichen müssen, aber wenn Sie es eilig haben, können Sie dies auch in 2–4 Stunden tun. Obwohl die Haferflocken eine Weile brauchen, um die Flüssigkeit aufzunehmen, nicht unbedingt haben über Nacht einweichen lassen.
Ich empfehle mindestens 8 Stunden für echten Overnight Oats, aber es gab Morgen, an denen ich beschlossen habe, Overnight Oats zum Frühstück zu haben, obwohl ich sie am Abend zuvor nicht gemacht hatte. Wenn das passiert, mache ich sie morgens und lasse die Haferflocken zwei bis vier Stunden einweichen. Durch dieses schnelle Einweichen werden sie nicht so weich wie Overnight Oats, die länger einweichen und etwas flüssiger sind, aber trotzdem lecker.
Wie lange ist Hafer über Nacht haltbar?
Bei Lagerung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank sollten Overnight Oats bis zu 5 Tage haltbar sein. Je länger sie stehen, desto weicher werden sie, daher sind sie meiner Meinung nach an den Tagen 1 bis 3 am besten, aber an den Tagen 4 und 5 sind sie immer noch sicher zu essen. Allerdings eignen sich Overnight Oats hervorragend für die Essenszubereitung. Gerne können Sie auch am Sonntag eine komplette Portion für die Woche zubereiten. Ich bereite sie gerne in 16-Unzen-Einmachgläsern zu.
Kann man über Nacht heiße Haferflocken essen?
Kurze Antwort, ja! Sie können Overnight Oats auf jeden Fall erhitzen, aber der Zweck von Overnight Oats besteht darin iss sie kalt wie Müsli . Auch wenn Sie kalte Haferflocken seltsam finden, empfehle ich Ihnen, sie auszuprobieren, bevor Sie abbrechen. Wenn Sie keine kalten Haferflocken zubereiten können, können Sie sie natürlich auch erhitzen. Legen Sie die Overnight Oats einfach in die Mikrowelle, kochen Sie sie in 30-Sekunden-Schritten, bis die Haferflocken immer heiß sind, und genießen Sie sie.
Weitere Haferflockenrezepte zum Ausprobieren:
- geröstete Haferflockenbecher
- Gebackene Haferflockenriegel mit Beeren
- Tropisches Haferflockenmehl
- Rezepte für gebackene Haferflocken
- Protein-Haferflocken
- 3-Minuten-Schokoladen-Erdnussbutter-Haferflocken
Zutaten
- 1 Messlöffel Vanille-Proteinpulver
- 1 Esslöffel gehackte Pekannüsse
- 1 Tasse Trop50
- Prise Zimt
- 1 Esslöffel Chiasamen
- 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 1/2 Teelöffel Vanille
- 1 Tasse altmodische Haferflocken
- 1/2 Teelöffel Orangenschale (optional)
Anweisungen
- Bereiten Sie die Haferflocken zu: Geben Sie alle Zutaten bis auf die gehackten Walnüsse und die Orangenschale in eine Schüssel. Rühren, bis alles gut vermischt ist. Mit einem Deckel verschließen und über Nacht (oder zumindest ein paar Stunden) in den Kühlschrank stellen.
- Service: Morgens aus dem Kühlschrank holen und loslegen. Du wirst merken, dass die Haferflocken viel Flüssigkeit aufsaugen, deshalb solltest du vor dem Servieren vielleicht noch etwas Mandelmilch hinzufügen. Die Haferflocken mit gehackten Walnüssen und Orangenschale belegen.
Komposition
Kalorien: 230 kcal Zucker: 1g Natrium: 88 mg Fett: 8g Gesättigte Fettsäuren: 1g Kohlenhydrate: 32g Faser: 8g Eiweiß: 8g Portionsgröße: 1 Portion
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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