Gurken-, Tomaten- und Avocadosalat
Gurken-Avocado-Salat ist ein einfacher, köstlicher und schneller Salat, der sich perfekt für Dinnerpartys oder Grillabende und Zusammenkünfte eignet. Es ist so leicht und erfrischend!
Gurke ist angenehm leicht und macht jedes servierte Gericht erfrischend. Probieren Sie den Gurkendip oder die griechischen Gurkenbecher für andere frische Beilagen.
Leichter und erfrischender Salat
Ich habe einen neuen Lieblingssalat! Dieser Avocado-Gurken-Avocado-Salat enthält alle meine Lieblingszutaten. Ich habe es im letzten Monat mehrmals gemacht und jedes Mal hat es mich nicht enttäuscht.
Zu den Zutaten gehören Tomaten, Gurken, Avocado, Koriander, Feta-Käse und Dressing. Es schmeckt wirklich frisch!
Der Einfachheit halber haben wir italienisches Dressing verwendet, aber es passt hervorragend zu vielen Dressings, vielleicht zu Chipotle-Ranch-Dressing oder cremigem Avocado-Dressing. 😉
Auch dieser Salat ist ganz einfach und schnell zubereitet. Wenn die Avocados drin sind, solltest du auf jeden Fall versuchen, sie direkt vor dem Servieren zuzubereiten, damit sie nicht dunkel werden, aber ich habe das Gefühl, dass es auf jeder Party, zu der du es mitbringst, ein Hit sein wird.
Einfach schneiden und mischen!
SCHNEIDEN. Das gesamte Gemüse schneiden und in eine Schüssel geben. Den Koriander in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Feta-Käse zum Gemüse geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
KLEIDUNG. Erst kurz vor dem Servieren das Dressing hinzufügen.
Ergänzungen :
- Wenn Koriander nicht Ihr Favorit ist, ist Dill ein köstlicher Ersatz. Basilikum ist auch ein weiterer guter Ersatz.
- Für eine weitere Geschmacksschicht fügen Sie rote oder grüne Zwiebeln hinzu.
- Fügen Sie etwas zerkleinertes oder perforiertes Hähnchen hinzu.
- Etwas Rucola oder Spinat untermischen.
Servieren Sie ihn als Salat für ein Hauptgericht, wie zum Beispiel:
- Rindfleisch
- Französisches Dip-Sandwich
- Koriander-Limetten-Hähnchen
- Dr. Pepper Rippen
- vegetarisches Panini
Tipps für Fassade und Lagerung
Nach vorne: Wie viele Früchte beginnen Avocados nach dem Schneiden braun zu werden. Glücklicherweise verlangsamt sich der Prozess, wenn man sie in den Kühlschrank stellt. Sie können den Salat einige Stunden vor dem Servieren zubereiten und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Lagerung : Übrig gebliebener Tomaten-Gurken-Avocado-Salat kann abgedeckt 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Avocados beginnen zu bräunen, sind aber noch essbar.
Ach, tatsächlich? Ich hatte das vor ein paar Tagen wieder und freue mich schon darauf, es wieder zu haben. Aufgrund seines guten Geschmacks und seiner Einfachheit habe ich das Gefühl, dass dies hier zu Hause ein normaler Salat sein wird. 😉
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Zutaten
- 2 Avocados
- 1 Gurke (geschält, in Scheiben geschnitten und halbiert)
- 1/4 Tasse italienisches Dressing
- Salz und Pfeffer qb
- Bund Koriander
- 3/4 Tasse Kirschtomaten (halbiert)
- 1/2 Tasse Feta-Käse
Anweisungen
- Das gesamte Gemüse schneiden und in eine Schüssel geben.
- Den Koriander in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Feta-Käse zum Gemüse geben.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Erst kurz vor dem Servieren das Dressing hinzufügen.
Komposition
Kalorien: 1038 kcal Kohlenhydrate: 55g Eiweiß: 21g Fett: 87g Gesättigte Fettsäuren: 21g Cholesterin: 66 mg Natrium: 1466 mg Faser: 29g Zucker: 18g Portionsgröße: 1 Portion
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