Günstige Rezepte, damit Sie beim Sparen sparen können
Im Jahr 2020 erklärte die Weltgesundheitsorganisation (WHO) das neuartige Coronavirus zur Pandemie. Seitdem wurden einige Maßnahmen ergriffen, um die Ausbreitung des Virus zu stoppen, wie zum Beispiel Homeoffice und Distanzunterricht.
Damit war auch eine Anpassung der täglichen Verpflichtungen und der Zubereitung der Mahlzeiten erforderlich. Aufgrund der erheblichen Preiserhöhung des Basiskorbs wurden weitere Anpassungen an der Speisekarte vorgenommen, um die Optionen leichter zugänglich zu machen.
Nachfolgend finden Sie eine Liste günstiger Rezepte für alle Mahlzeiten des Tages im Homeoffice:
Frühstück
Maismehlkuchen
Zutaten:
- 2 Teelöffel Backpulver
- 2 Eier
- 2 Tassen Milch
- 2 Tassen Zucker (Tee)
- 2 Tassen Weizenmehl (Tee)
- 2 Tassen Maismehl (Tee)
- 1 Tasse Öl (Tee)
Zubereitungsmodus:
Eier, Öl, Milch und Zucker in einem Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen. Wenn alles homogen ist, Mehl und Maismehl hinzufügen. Der Teig fängt an einzudicken, also helfen Sie ihm, indem Sie ihn mit einem Löffel umrühren. Wenn alles gut vermischt ist, das Backpulver hinzufügen und gut vermischen. Eine große Auflaufform mit einem Loch in der Mitte mit Öl und Zucker einfetten, am besten eine Glasform. Im mittleren Ofen ca. 40 Minuten goldbraun backen. Stechen Sie mit einem Zahnstocher oder einem Messer hinein, um sicherzustellen, dass es geröstet ist. Wenn es fast vollständig abgekühlt ist, können Sie es aus der Form lösen.
hausgemachter Cappuccino
Zutaten:
- 4 Esslöffel Zucker
- 2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 2 Esslöffel Schokoladenpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Tasse Milch (pulverisiert)
- ½ Tasse (Tee) Instantkaffeepulver
Zubereitungsmodus:
Geben Sie alle Zutaten in einen Behälter und verrühren Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht. In einem Behälter mit Deckel aufbewahren, um es im Laufe der Zeit zu verwenden. Um den Cappuccino zuzubereiten, geben Sie einen Esslöffel der Mischung auf jede Tasse (Tee) kochendes Wasser. Mischen Sie, bis sich das Pulver auflöst, oder geben Sie es in den Mixer. Zum Schluss heiß mit Schlagsahne oder Nutella servieren.
Mittagessen
Gegrilltes Hähnchen mit Gemüsesauce
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Esslöffel geriebene Zwiebel
- 2 Butterlöffel
- 1 Teelöffel feine getrocknete Kräuter
- 1 Teelöffel Weizenmehl
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Dose abgetropftes Gemüse
- 1/2 Würfel Hühnerbrühe
- 1/2 Tasse (Tee) Wasser
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Saft von 1/2 Zitrone
Zubereitungsmodus:
Das Hähnchen in einer Schüssel mit dem Saft, den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Dann die Hälfte der Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Filets zwei Minuten lang gleichmäßig braten, bis sie goldbraun sind. In einer Schüssel aufbewahren und warm halten. Bei mittlerer Hitze die restliche Butter schmelzen und die Zwiebel eine Minute anbraten. Mit Mehl bestäuben und eine Minute braten. Anschließend die aufgelöste Brühe in das Wasser gießen und nach und nach umrühren, bis die Brühe eindickt. Geben Sie die Auswahl und den Senf hinzu und vermischen Sie alles. Zum Schluss schalten Sie es aus und träufeln es vor dem Servieren über das Huhn.
Nachmittags-Snack
Subway-Sandwich mit Hühnchen und Karotten
Zutaten:
- 600 g Hähnchenbrust, mit Gewürzen gegart und zerkleinert
- 250g Mayonnaise
- 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
- 2 Esslöffel gehackte eingelegte Gurke
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
- 1 Meter Baguette (400 g)
- 1 fein geriebene Karotte
- 1 Tasse Sellerie (gehackt)
- Salatblätter und Brunnenkresse
- Salz und schwarzer Pfeffer
Zubereitungsmodus:
Das Hähnchen mit Zwiebeln, Gurken, Sellerie und Petersilie vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen. Öffnen Sie das Baguettebrot und verteilen Sie die Füllung. Die geriebene Karotte darauf verteilen und mit Salatblättern und Brunnenkresse belegen. Verschließen und mit geschmackvoll dekorierten Zahnstochern (z. B. Olivenspieß und/oder kleinen Karotten- und Selleriestückchen) befestigen.
Zu Mittag essen
Gebackenes Omelett mit Zucchini
Zutaten:
- 6 Eier
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 4 Esslöffel Weizenmehl
- 2 dünn geschnittene Zucchini
- 2 Zwiebeln in Ringen
- 1 Teelöffel Backpulver (braun)
- 1 Tasse gehackte Paranüsse (Tee)
- 1 Tasse Emmentaler (gehackt)
- 1/2 Tasse Basilikum (gehackt)
- Olivenöl zum Einfetten
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitungsmodus:
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und bei mittlerer Hitze die Zwiebeln und Zucchini mit Salz und Pfeffer anbraten, bis sie weich sind. Ausschalten und abkühlen lassen. In einer Schüssel die Eier schlagen, bis sich ihr Volumen verdoppelt hat. Mehl, Backpulver, Käse, Kastanien und Basilikum hinzufügen, mit Salz würzen und vermischen. In einer gefetteten Auflaufform die geschmorte Zucchini-Ei-Mischung schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und zum Abschluss die Ei-Mischung darauf verteilen. Im auf mittlerer Stufe vorgeheizten Ofen zwanzig Minuten lang backen, bis es fest und goldbraun ist.
Siehe auch: Lernen Sie, cremige Nudeln zuzubereiten, ideal für die Abwechslung beim Mittag- und Abendessen
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Interessante Dinge, um die Bedeutung zu kennen: Rezept
