Guacamole-Rezept – einfach und schnell
Lang lebe Mexiko! Sie werden lernen, die echte Guacamole zuzubereiten. Dieses Guacamole-Rezept ist ziemlich berühmt und hat hier in Brasilien jeden erobert. Heute können Sie dieses Rezept zu Hause zubereiten.
Die Guacamole ist eine sehr frische und absolut unwiderstehliche Creme. Eine Mischung aus Avocado mit Gewürzen und etwas Gemüse, eine besondere Note Zitrone.
Das Guacamole-Rezept ist super einfach und lecker zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, sind Avocado, Zwiebeln, Tomaten, Koriander, grüne Paprika, Zitronensaft, Knoblauch und Salz. Bereit! Kommen wir zum Guacamole-Rezept:
Was Sie in diesem Inhalt finden
Guacamole rezept
Zutaten:600 Gramm Avocado (reif) 30 Gramm Zitronensaft 150 Gramm fein gehackte Zwiebel 150 Gramm fein gehackte kernlose Tomate 2 Gramm fein gehackte Chilischote 5 Gramm gehackte Petersilie oder Koriander Salz nach Geschmack.
Zubereitungsmodus:Um das Guacamole-Rezept zuzubereiten, müssen wir zunächst die Avocados mit einem Messer öffnen und den Kern und die Haut entfernen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken oder mit einem Messer fein hacken.
Mischen Sie kurz danach alle Zutaten und fügen Sie nach und nach den Zitronensaft hinzu. Achten Sie darauf, dass er nicht zu sauer wird.
Aus diesem Grund ist es besser, die Guacamole sofort nach der Zubereitung zu servieren, da sie sonst durch die Einwirkung des Salzes Wasser abgeben kann.
Die Avocado ist kleiner, dunkler und cremiger als die brasilianische Avocado. Manche Leute bevorzugen das eine oder das andere, aber Sie können beide verwenden. Der Sinn des Gemüses und der Avocado ist sehr wichtig: Sie sollten nicht grün oder überreif sein. Bei der Auswahl müssen sie sich weich anfühlen, ohne dass die Schale jedoch zu stark einsinkt. Wenn die Avocado zu stark zubereitet ist, ist die Creme möglicherweise nicht mehr so gut.
Zu guter Letzt; Sie müssen nur die Tortillas oder Doritos vorbereiten. Hier auf der Website zeigen wir Ihnen bereits, wie man Tortillas zubereitet. Und servieren Sie es mit Guacamole, oder machen Sie unser mexikanisches Tacos-Rezept, das köstlich ist.
Was ist es?
Guacamole ist eine Mischung aus Avocado-, Tomaten- und Zwiebelpüree, gewürzt mit Zitronensaft, Pfeffer, Koriander und Salz, typisch für die mexikanische Küche. Wie alle berühmten Rezepte einer bestimmten Küche bereitet jede Region des Landes und sogar jede Familie das Guacamole-Rezept auf andere Weise zu. Zu den gefundenen Variationen gehört es, Tomaten zu haben oder nicht.
Was kann man gut mit Guacamole essen?
Aber was passt gut zu Guacamole? Dieses Rezept kann als Beilage zu mexikanischem Essen serviert werden, wie zum Beispiel: frittierte Nachos oder Tortillachips, Quinoa-Burger, süßes Törtchen, Guacamole mit Ei, rustikales Brot, Garnelen und pochiertes Ei und andere Optionen.
Wie lange dauert es, nachdem es fertig ist?
Wie lange ist Guacamole haltbar, nachdem sie fertig ist? Es ist wichtig zu wissen, dass es besser ist, wenn es direkt nach der Zubereitung serviert wird. Manchmal ist dies jedoch nicht möglich, da die Tendenz besteht, alles im Voraus vorzubereiten, insbesondere wenn das Ziel darin besteht, Freunde zu empfangen.
Sie können die Guacamole bis zu 24 Stunden in Ihrem Kühlschrank aufbewahren, damit sie nicht dunkel wird. Geben Sie sie dann in ein Glas, drücken Sie etwas Zitronensaft auf die Oberfläche der Guacamole und bedecken Sie sie dann mit Plastikfolie. Achten Sie dabei darauf, dass die Plastikfolie fest ist Plastik berührt Avocado nicht. Und so hält sich Ihre Guacamole im Kühlschrank einen Tag lang.
Wie Sie gesehen haben, ist Guacamole eine Mischung aus Avocadopüree sowie Tomaten und Zwiebeln, gewürzt mit Zitronensaft, Pfeffer, Koriander und Salz, typisch für die mexikanische Küche. Wie alle berühmten Rezepte einer bestimmten Küche kann es sein, dass jede Region des Landes und sogar jede Familie es anders zubereitet.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Guacamole-Rezept – einfach und schnell
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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