Grüne Eier und Schinken-Waffel-Sandwich

Grüne Eier und Schinken-Waffel-Sandwich

Wir mögen grüne Eier und Schinken … Waffelsandwich, das ist alles! Haben Sie keine Lust mehr auf Haferflocken oder Toast? Probieren wir mal was Neues zum Frühstück aus, ja? Mittagessen? Brinner? Vertrauen Sie mir, alles funktioniert.

knusprige Waffeln

Ich suche schon seit JAHREN nach der perfekten knusprigen Waffel. Jahre, meine Freunde. Hier haben wir ein köstliches, gesundes und leckeres Haferflocken-Waffelrezept, aber ich wollte etwas Einfaches, Leichtes und Knuspriges … Sie wissen schon, die schuldige Sorte ohne gesundheitliche Vorteile. Ich habe versucht, Eiweiß, verschiedene Zuckerarten, verschiedene Fettarten und alle möglichen Rezepte zu verdoppeln! Also habe ich es gefunden. Die Geheimzutat ist Maisstärke! Sie sind knusprig, leicht, mit minimalen Zutaten, ohne zusätzliche Schritte, ich bin besessen. Perfekt für Buttermilchsirup, Kokossirup oder sogar Zimt-Erdnussbuttersirup.

Käse und Schnittlauch sind auch immer eine vollkommen akzeptable Antwort! Das ist wirklich Hühnchen. Meine Inspiration ist ein Lugar de comidas, das wir früher in Südkalifornien besucht haben, in Brüssel. Sie machen alle Arten von Sandwiches, von Waffeln und Sahneshakes bis hin zu Holy Cow. Ich vermisse dieran Platz. Natürlich gibt es in Bruxie ein Sandwich mit grünen Eiern und Schinken, also habe ich es zu Hause und bei Freunden kreiert, es ist golden. Bereiten Sie zunächst Ihre Waffeln zu, erhitzen Sie etwas kanadischen Speck und braten Sie ein paar Eier. Zum Schluss das Ganze mit Pesto und Käse abrunden. so viel Käse

Zutaten

  • Butter
  • Pesto
  • 3/4 Esslöffel Vanille (nur hinzufügen, wenn daraus keine leckeren Waffeln entstehen)
  • 1/3 Teelöffel Rapsöl
  • 1/2 Esslöffel Salz
  • 1/2 geriebener Cheddar-Käse
  • Käse
  • 1/4 Esslöffel Backpulver
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 1/2 Esslöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel gehackter Schnittlauch
  • 1/4 Teelöffel Maisstärke
  • 6 Eier
  • 3/4 Tasse Mehl
  • 1 1/2 Esslöffel Zucker (nur hinzufügen, wenn Sie keine leckeren Waffeln machen)
  • 1 Ei
  • 6 Scheiben kanadischer Speck

Anweisungen

  • Thermo-Waffeleisen auf höchster Stufe. Alle feuchten Waffelzutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Mischen Sie die trockenen Zutaten vorsichtig, bis sie gerade vermischt sind, nicht mehr. Den Teig in das heiße Waffeleisen füllen. Die obere Hälfte jeder fertigen Waffel mit Käse belegen und die fertigen Waffeln bis zum Servieren im heißen Ofen/Grill aufbewahren.
  • Während die Waffeln backen, etwas Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Braten Sie die Eier, bis der Boden fest und knusprig ist, und drehen Sie sie dann um, um den gewünschten Gargrad zu erreichen.
  • Kanadischen Speck in der Pfanne erhitzen.
  • Zum Zusammenstellen den Käse mit heißem Ei und kanadischem Speck über die Waffeln löffeln und dann das Pesto auf der anderen Waffelhälfte verteilen. Zusammendrücken und sofort servieren.

Komposition

Kalorien: 673 kcal Kohlenhydrate: 41g Eiweiß: 30g Fett: 41g Gesättigte Fettsäuren: 7g Cholesterin: 419 mg Natrium: 1241 mg Zucker: 6g Portionsgröße: 1 Portion

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