Getreidefreies Schokoladenmüsli
Selbstgemachtes Müsli, ohne Schokobohnen, zuckerarm, kohlenhydratarm und dazu noch lecker! Dieses dekadente und dennoch gesunde Schokoladenmüsli ist perfekt für einen Snack. Paleo, vegan und glutenfrei.
Gehen Sie in Müsli-Phasen? Oder liegt es nur an mir? Ich habe das Gefühl, der größte Müsli-Seguidor zu sein, und dann vergesse ich es monatelang! Ich bin gerade in einer Müsli-Liebesphase und dieses Schokoladen-Kokos-Granola belebt mich. Es ist ein Derivat dieses getreidefreien Müslis (falls Sie Ihrer Rotation ein weiteres Müsli hinzufügen müssen!).
Was ich an dieser Müsli-Kombination liebe, ist, dass sie voller Schokoladengeschmack ist und dennoch getreidefrei, zucker- und kohlenhydratarm ist! Es leal mir schwer, im Laden Müsli zu finden, das all diera Anforderungen erfüllt. Um das Granola zuckerarm zu halten, verwende ich gerne etwas braunen Reissirup mit einem Schuss Zistrosengranulat. Natürlich können Sie das Rezept jederzeit mit Ihrem Lieblings-Flüssigsüßstoff ausprobieren. Ich habe das Gefühl, dass Honig oder Ahornsirup gut funktionieren würden, aber brauner Reissirup ist etwas klebriger und trägt definitiv dazu bei, dass das Müsli aufgeht.
- Essen Sie es direkt aus der Pfanne … natürlich! Ich liebe frisches Müsli und kann es kaum erwarten, bis es abgekühlt ist, bevor ich es eintauche.
- Füllen Sie eine Joghurt- oder Smoothie-Bowl damit! Ein guter Crunch mit meinen Joghurt- und Smoothie-Bowls ist der Schlüssel! Ich bin mir der Geschmacksrichtungen bewusst, die ich mische, aber es ist schwer, etwas falsch zu machen.
- Einen Salat damit füllen. Es mag bei diesem Rezept etwas seltsam sein (aber ich werde es nicht beurteilen), aber ein weniger schokoladiges Müsli eignet sich hervorragend als Salat für einen kleinen Crunch! Ich verwende ständig Kokosnuss-Granola als Salatdressing.
- Zum Chia- oder Haferflockenpudding hinzufügen oder damit füllen; Auch hier liebe ich einen guten Crunch.
- Fügen Sie es zu Muffins oder anderen Backwaren hinzu. Mmm, ein zerkrümeltes Müsli?!
- Verwenden Sie es als Fruchtgarnitur! Ich liebe es, Früchte wie Bananen und Äpfel mit Nussbutter zu essen. Wenn ich etwas Müsli darüber streue, kommt es auf die nächste Stufe.
Ich habe das Gefühl, dass diera Liste 100 Punkte umfassen könnte, aber ich werde sie auf 6 reduzieren. Wie isst du Müsli am liebsten?
Liebst du Müsli? Probieren Sie diera Rezepte aus
- Getreidefreies Müsli
- Mandel-Kokos-Granola
- Hanfmüsli
- Kürbismüsli
- Müslikekse
Zutaten
- 1 Esslöffel Kakaobohne
- Mit granuliertem Stevia bestreuen (optional, nur für zusätzliche Süße)
- 1 Tasse grob gehackte Walnüsse (ich habe Walnüsse verwendet)
- 2 ½ Esslöffel Kokosöl
- 1 ½ Tassen ungesüßte Kokosflocken
- ¼ Tasse Kakaopulver
- 1 Esslöffel Chiasamen
- 2-3 Esslöffel brauner Reissirup
Anweisungen
- Heizen Sie den Ofen auf 250 °F vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut vermischen und gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
- 30 bis 40 Minuten backen, bis es knusprig ist, nach der Hälfte der Garzeit wenden.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und dann noch knusprig essen.
- Reste bewahre ich gerne im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf, damit das Müsli besonders knusprig bleibt.
Komposition
Portionsgröße: 1/4 TasseKalorien: 239 Kalorien Zucker: 2 g Natrium: 5 mg Fett: 21g Gesättigte Fettsäuren: 14g Kohlenhydrate: 12g Faser: 7g Eiweiß: 3g
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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