Gesundes Schokoladen-Bananen-Eis
Machen Sie gesundes Schokoladen-Bananen-Eis aus gefrorenen Bananen, Kakaopulver, Mandelmilch und Mandelbutter. Es ist absolut lecker, gesund, milchfrei und erfordert keine Eismaschine!
Tatsächlich muss ich meiner Schwiegermutter für die Idee danken, denn sie war die erste Person, die mich darauf aufmerksam gemacht hat. Das war vor Jahren, lange vor dem Land von Pinterest. Jetzt kennt jeder gefrorenes Bananeneis, das ist fantastisch! Ich warte darauf, dass jemand hier in Richmond eine Eisdiele für gesundes Obst eröffnet.
Jedenfalls habe ich dieran Sommer Bananeneis gegessen … nochmal . Ich habe eine Menge verschiedener Kombinationen gemacht und einen neuen Favoriten gefunden.
Das brauchen Sie:
- gefrorene Bananen – Ich empfehle, die Kochbananen vor dem Einfrieren zu schälen und in Würfel zu schneiden, damit sie sich leichter pürieren lassen! Schauen Sie sich meine Anleitung zum Einfrieren von Bananen an, um Tipps und Tricks zu erhalten!
- Mandelmilch – Ich habe ungesüßte Schokoladen-Mandelmilch für mehr Schokoladengeschmack verwendet, ohne Zucker hinzuzufügen, und es ist köstlich geworden! Auch ungesüßte Vanille-Mandelmilch funktioniert hervorragend.
- Mandelbutter – Mandelbutter jeder Marke funktioniert – stellen Sie sicher, dass die einzigen Zutaten Mandeln und Salz sind! Ich mag die Marken Whole Foods oder Trader Joe’s.
- Kakaopulver – oder Kakaopulver funktioniert!
- Kakaonibs entweder Schokoladenstückchen – optional, aber ich liebe die Textur, die es hinzufügt. Wenn Sie Schokoladenstückchen verwenden, empfehle ich die Schokoladenstückchen von Lily, da sie keinen Zuckerzusatz enthalten.
Wir alle wissen, dass Bananen und Schokolade gut zusammenpassen, aber man gibt noch ein wenig Mandelbutter in die Mischung und schon wird es richtig. Schokolade, Banane und Mandelbutter = das Trifecta.
In all den Jahren, in denen ich Almond Breeze gekauft habe, war dies das erste Mal, dass ich zuckerfreie Schokolade gekauft habe. Es ist verrückt, nicht wahr? Ich bin begeistert, dass ich mich endlich entschieden habe, es auszuprobieren, denn ich kann mir durchaus vorstellen, es wieder zu kaufen. Tatsächlich verwende ich es als Milchkännchen für meinen Eiskaffee und es ist wirklich köstlich. Wie ein eisgekühlter Mokka-Latte. 🙂
Sehen Sie, wie glatt und cremig es ist?!?
Werde kreativ!
Ich habe ein paar Kakaonibs hinzugefügt, um es etwas knackiger zu machen, aber das ist völlig optional. Isaac hasst knusprige Dinge wie Nüsse und Schokoladenstückchen in seinem Eis (oder seinen Brownies), daher ist mir klar, dass einige Leute keine Fanes davon sein werden.
Mit oder ohne Kugel ist dieses gesunde Eis wirklich gut und unglaublich einfach zuzubereiten! Bereit für das Rezept?
Gesunde gefrorene Leckereien zum Probieren
- Blaubeer-Frozen-Joghurt
- Schokoladen-Erdnussbutter-Bananen-Häppchen
- Bananenbrei mit Schokoladenüberzug
- Schokoladen-Karamell-Eisriegel
- Eistorte mit 3 Zutaten
- Avocado-Eis mit Minzstücken
- Veganer Blaubeer-Käse-Riegel
- Eis auf griechischer Joghurtbasis
Zutaten
- ¼ Tasse Mandelmilch (ungesüßte Schokolade oder Vanille)
- ½ – 1 Esslöffel Kakaopulver (oder Kakaopulver)
- ½ Esslöffel Kakao- oder Schokoladenstückchen (optional)
- 3 gefrorene Bananen (in Stücke geschnitten)
- 1 Esslöffel Mandelbutter
Anweisungen
- Geben Sie die Bananen, Mandelmilch, Mandelbutter und das Kakaopulver in eine Küchenmaschine oder einen Hochleistungsmixer.
- Pulsieren/verarbeiten, bis eine glatte und cremige Masse entsteht. Während der Verarbeitung kann es erforderlich sein, den Motor auszuschalten und die Mischung einige Male zu schütteln.
- Fügen Sie Kakaopulver oder Schokoladenstückchen (falls verwendet) hinzu und pulsieren Sie noch einmal. Eine Kugel Eis in eine Schüssel geben und genießen! Wenn Sie das Eis auslöffeln möchten, können Sie es für 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen, damit es fest genug zum Auslöffeln ist.
Komposition
Portionsgröße: 1/2 des RezeptsKalorien: 240 kcal Zucker: 23g Natrium: 26 mg Fett: 7g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Kohlenhydrate: 47g Faser: 7g Eiweiß: 4g
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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