Gesunde Salchichon-Chorizo und gegrillte Chorizo
Brokkoli, Süßkartoffeln und rote Zwiebeln ergeben zusammen mit Hühnerwurst eine einfache, gesunde Mahlzeit, die köstlich ist und perfekt für arbeitsreiche Wochentage geeignet ist.
Viele von Ihnen fragen in letzter Zeit nach einfachen Rezepten … fragen Sie und Sie erhalten! Um ehrlich zu sein, sind fast alle meine Abendessenrezepte supereinfach, daher bin ich froh, dass wir uns einig sind.
Warum ich dieses Pappblatt liebe
Ich persönlich LIEBE Tablettessen, weil man alles auf ein Tablett werfen, backen und voilà! Fertig ist ein leckeres und gesundes Abendessen. PLUS: Sie müssen nur eine Pfanne (und ein Schneidebrett) spülen. Interpunktion!
Dieses Abendessen kann nicht viel einfacher sein. Wir verwenden vorgekochte Bio-Hühnerwürste. Um genau zu sein: Wurstessen! Ich liebe die Marken Bilinski und Applegate Farms! Es stehen unzählige Geschmacksrichtungen zur Auswahl. Wählen Sie also die Geschmackskombination, die für Sie am besten klingt! Normalerweise bevorzuge ich mildes oder scharfes Italienisch, aber ich habe mir auch die „lustigeren“ Geschmacksrichtungen wie Koriander, Limette oder Äpfel und Honig angesehen. Hmm!
Ich habe die Hühnerwurst mit einem Bund gegrilltem Gemüse begleitet. Ich habe mich für Süßkartoffeln, Brokkoli, Zwiebeln und Knoblauch entschieden, weil sie zu meinen Favoriten gehören, aber Sie können buchstäblich jede beliebige Kombination aus Ihrem Lieblingsgemüse zubereiten. Und wenn Sie wenig Zeit haben, schämen Sie sich nicht, vorgekochtes Gemüse zu kaufen, um dieses Abendessen noch schneller zuzubereiten.
So servieren Sie diera Chorizo-Hühnchen-Chorizo
Sie können diera Mahlzeit pur essen (nur Fleisch und Gemüse) oder sie über Ihrem Lieblingsmüsli wie braunem Reis oder sogar Quinoa servieren. Das Gericht hat an sich schon viel Geschmack, aber ich habe unseres mit Sriracha belegt, weil ich ein bisschen Schärfe liebe. Und wenn Sie mich kennen, wissen Sie, dass ich grundsätzlich alles Salzige mit scharfer Soße toppe. es ist eine Sache
Genießen Sie dieses gesunde Abendessen, wenn Sie das nächste Mal das Gefühl haben, keine Zeit zu haben, eine gesunde Mahlzeit zuzubereiten! Ich wette, es wird bald Teil Ihres wöchentlichen Abendessens sein.
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Zutaten
- 1 rote Zwiebel (geschält und grob gehackt)
- Reis (Quinoa oder brauner Reis, zum Servieren (optional))
- 2 Süßkartoffeln (in mundgerechte Stücke geschnitten)
- Sriracha (zum Bedecken (optional))
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- ½ Teelöffel gemahlener Pfeffer
- 5 Bio-Hühnerwürste (jede Geschmacksrichtung, in kleine Stücke geschnitten)
- ½ Teelöffel Meersalz
- 2 Esslöffel Olivenöl oder Avocadoöl
- 2 Brokkoli-Kronen (in mundgerechte Röschen geschnitten)
Anweisungen
- Ofen auf 400 °F vorheizen. Alles hacken und dann die Wurst, den Brokkoli, die Süßkartoffelspalten, die Zwiebel und den Knoblauch in den Bräter geben.
- Öl über die Wurst-Gemüse-Mischung träufeln, mit Salz und Pfeffer bestreuen und vermischen.
- Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und 15 Minuten backen. Mischen Sie die Mischung mit einem Spatel und backen Sie sie weitere 10 bis 15 Minuten lang oder bis die Süßkartoffel gegabelt ist.
- Mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken und über gekochtem Reis oder Quinoa mit Sriracha-Sauce servieren, falls verwendet.
Komposition
Portionsgröße: 1/4 RezeptKalorien: 290 kcal Zucker: 6g Fett: 11g Kohlenhydrate: 29g Faser: 7g Eiweiß: 22g
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