Gesunde Rezepte zum Muttertag
Wir teilen über 20 gesunde Muttertags-Brunch-Rezepte mit allem von Frittatas und Quiches bis hin zu Muffins und Salaten.
Der Muttertag steht vor der Tür, also dachte ich, ich verrate Ihnen eine Reihe gesunder Rezepte für einen köstlichen Wochenendbrunch. Ich liebe es immer, wenn es beim Brunch eine Vielfalt an süßen und herzhaften Gerichten gibt. Je mehr Abwechslung, desto besser!
Was soll man zum Muttertag servieren?
Ich persönlich liebe es, zum Muttertag leichte und erfrischende Rezepte zu servieren. Und bei jedem Brunch achte ich immer darauf, dass es eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, Texturen und Temperaturen gibt. Sie möchten sicherstellen, dass für jeden etwas dabei ist.
Lecker – Eierkuchen, Frittatas, Quiches und Frühstücksaufläufe … diera Eiergerichte sind beim Brunch immer ein Hit. Und das Tolle an der Zubereitung von Aufläufen zum Frühstück ist, dass man sie im Voraus zubereiten und kochen und sie dann am nächsten Morgen wieder aufwärmen kann.
Süss – Ich liebe einen einfachen Obstsalat, aber ich mag auch gebackene Haferflocken, Muffins oder andere kleine Desserts wie Pasta, Kekse und Brownies. Diera Artikel passen hervorragend zum Kaffee.
Erfrischend – Du kennst mich… immer im Teamsalat. Es ist immer gut, zum Brunch einen erfrischenden Salat zu haben … um Farbe und Leben auf den Tisch zu bringen. 😉
Mehr als 20 gesunde Rezepte zum Muttertag
Feta-Grünkohl-Quiche ohne Kruste – Diera Quiche ohne Kruste ist eine so einfache kohlenhydratarme Mahlzeit, dass sie sich perfekt zum Brunch eignet. Sie werden die köstliche Kombination aus Grünkohl, Zwiebeln, Pilzen und Feta lieben.
Geröstete Grünkohl-Süßkartoffel-Frittata – Diera Süßkartoffel-Frittata ist eine schnelle, einfache und gesunde Mahlzeit, die in weniger als 35 Minuten zubereitet werden kann. Gewinner!
Milchfreie Spinat-Quiche – Diera köstliche Spinatquiche ohne Milchprodukte ist aromatisch und cremig, ohne Käse, Milch oder Fleisch. Der beste Teil? Es kann zum Frühstück, Brunch oder Abendessen serviert werden.
Gebackene Eiermuffins – Diera gesunden gebackenen Eiermuffins sind voller Eiweiß und Gemüse. Bereiten Sie sie früh in der Woche für ein schnelles Frühstück für unterwegs an geschäftigen Morgen vor.
Gebackene Erdbeerbanane mit Porridge – Dieses Rezept für gebackene Erdbeerbanane mit Porridge ist das perfekte Frühstücksrezept. Erdbeere, Banane und Schokolade… was könnte besser sein?
Veganer Kaffeekuchen – Dieser vegane Kaffeekuchen besteht aus Kokosmilchjoghurt, Vollkornmehl und Kokoszucker. Es ist leichter, aber trotzdem absolut lecker.
Zitronen-Mohn-Muffins – Diera glutenfreien Zitronen-Mohn-Muffins werden aus Mandel- und Kokosmehl hergestellt und haben einen hellen Zitronengeschmack. Für einen echten Leckerbissen können Sie die Muffins mit der Zitronenglasur belegen oder weglassen.
Vegane Blaubeermuffins – Diera veganen Blaubeermuffins sind fett- und ölfrei, aber dennoch perfekt saftig und zart und so einfach zuzubereiten.
Bananenbrot mit Kokosmehl – Dieses Kokosmehl-Bananenbrot ist mit 10 einfachen Zutaten in einer Schüssel mischbar. Es wird nur mit Bananen gesüßt, ist aber trotzdem köstlich süß!
Blaubeer-Muffin-Donut-Löcher ohne Backen – Dieses Rezept für nicht gebackene Blaubeer-Muffin-Donut-Löcher verwandelt Ihren Lieblings-Energieball in einen gesunden Donut mit Ahorn-Kokos-Glasur. Vegan, glutenfrei und lecker.
Einfacher Obstsalat – Dieser schnelle und einfache Obstsalat kombiniert reife Erdbeeren, Blaubeeren, Weintrauben, Kiwi, Ananasstücke und Mandarine mit einem Hauch Limette.
Erdbeersalat – Dieser einfache Erdbeersalat ist unglaublich lecker mit frischer Erdbeer-Avocado, Ziegenkäse, Walnüssen und einer cremigen Balsamico-Vinaigrette.
Blaubeer-Frühstückssalat – Fügen Sie Blaubeeren zu Ihrem Rührei hinzu und servieren Sie es mit frischem Gemüse für einen süßen und herzhaften Blaubeer-Frühstückssalat, der nahrhaft und aromatisch ist.
Eier- und Gemüseschüssel, auch bekannt als „Stir Fry Breakfast Salad“ – Eine einfache und köstliche Frühstücksschüssel (Pfanne-Frühstückssalat) mit gebratenem Gemüse, geröstetem Gemüse und zwei Spiegeleiern!
Birnensalat mit Walnüssen, Avocado und gegrilltem Hähnchen – Ein erfrischender Birnensalat, perfekt für den Frühling. Ich habe den Birnengeschmack mit Walnüssen, Avocado und gegrilltem Hähnchen ergänzt, um einen sättigenden, mahlzeitengroßen Salat zu erhalten.
Grapefruit-Avocado-Rucola-Salat – Dieser Grapefruit-Avocado-Salat ist der perfekte Wintersalat mit einer Mischung aus würzigem Rucola, cremiger Avocado, Blauschimmelkäse und Beeren. Als Beilage servieren oder Protein hinzufügen, um das Hauptgericht zuzubereiten.
Einfacher mediterraner Orzo-Salat – Dieser gesunde und aromatische Orzo-Salat ist voller mediterraner Aromen wie sonnengetrockneten Tomaten, Oliven und Feta. Es ist ein absoluter Publikumsliebling!
Blumenkohl-Kartoffelsalat – Ein gesunder, kohlenhydratarmer, altmodischer Kartoffelsalat. Das Rezept wird mit einer cremigen Cashewsauce anstelle von Mayonnaise hergestellt und ist kohlenhydratarm, milchfrei, glutenfrei und geschmacksneutral!
Ahorn-Walnuss-Beeren-Salat – Dieser Beerensalat ist vollgepackt mit frischen Beeren, knackigen Ahorn-Walnüssen und Blauschimmelkäse.
Grünkohl- und Grünkohlsalat – Ein knackiger Grünkohl- und Grünkohlsalat mit Brokkoliröschen, Kichererbsen und Sonnenblumenkernen, alles garniert mit einem leichten, nahrhaften Hefedressing. Vegan, glutenfrei und Paläo!
Kokosmakronen – Diera gesunden Kokosmakronen sind perfekt, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, aber an Ihren gesunden Ernährungszielen festhalten möchten! Paläofreundlich, glutenfrei, vegetarisch und nur mit reinem Ahornsirup gesüßt.
Mehllose Black-Bohnen-Brownies – Die besten mehlfreien Black-Bohnen-Brownies aller Zeiten! Niemand wird erkennen können, dass sie aus Bohnen und natürlichem Ahornsirup hergestellt werden.
Pfundkuchen: Dieser traditionelle Zitronenkuchen mit klassischen Zutaten wie Butter und Mehl ist ein Familienrezept, das wir zu besonderen Anlässen genießen. Ein dekadentes Dessert, das von allen geliebt wird!
Glutenfreie Mandelmehl-Halbmondkekse – Diera glutenfreien Mandelmehl-Halbmondkekse sind ein gesundes Rezept für die Hörnchenkekse meiner Babysitterin. Jeder Keks hat nur etwa 60 Kalorien und 2 Gramm Zucker, außerdem können sie problemlos vegan zubereitet werden!
Mandelmehl-Schokoladenkekse – Diera Mandelmehl-Schokoladenkekse sind absolut köstlich, außen knusprig und innen zäh! Sie sind Paläo und vegan.
Erdbeer-Frosé – Machen Sie einen köstlichen Brunch mit diesem köstlichen Erdbeereis, auch bekannt als rosa Eis. Hergestellt aus 5 Zutaten, ohne raffinierten Zucker und nur 200 Kalorien pro Getränk.
Apfelwein-Mimosen – Diera aromatischen Apfel-Mimosen werden aus nur zwei einfachen Zutaten hergestellt: Apfelwein und Sekt. Sie sind hell, festlich und perfekt für jeden Anlass.
Ich hoffe, dass alle diera Rezepte für Sie nützlich sind! Ich kann es kaum erwarten zu hören, für welche Muttertagsrezepte Sie sich entscheiden!
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Gesunde Rezepte zum Muttertag
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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