Gesunde hausgemachte Barbecue-Sauce
Vergessen Sie die süße, im Laden gekaufte Barbecue-Sauce und machen Sie dieses einfache und gesunde Barbecue-Sauce-Rezept zu Hause! Sie hat den gleichen kräftigen, süßen und würzigen Geschmack, den Sie an normaler Barbecue-Sauce lieben, nur gesünder.
Ich weiß nicht, ob es eine Sommeridee ist oder nicht, aber ich hatte Lust auf Dinge mit Grillgeschmack. Und nicht nur Snacks wie BBQ Popchips essen (obwohl ich sie liebe). Ich wollte die mutigen Dinge.
Zutaten für traditionelle Barbecue-Sauce
Letztendlich habe ich Nein gesagt, dank der Soßen in Flaschen und der Beschaffung von Zutaten, um zu Hause meine eigene gesunde Barbecue-Sauce zuzubereiten.
So bereiten Sie gesunde Barbecue-Sauce zu
Es stellt sich heraus, dass die Herstellung selbstgemachter Barbecue-Sauce sehr einfach ist! Es kommt buchstäblich alles in einen Topf und die Zubereitung dauert weniger als 20 Minuten.
Das Endprodukt ist absolut köstlich – kräftig, herzhaft, süß und würzig! Ich persönlich finde, dass die selbstgemachte Variación viel besser schmeckt als die meisten gekauften Soßen, die ich probiert habe. Ich möchte es auf alles und jedes auftragen.
Ich weiß, dass viele von Ihnen dieran Sommer Barbecue-Sauce verwenden werden, und ich freue mich, dieses einfache Rezept mit Ihnen zu teilen. Es reicht für ca. 2 Tassen und man kann es vielseitig verwenden. Als Marinade, Dip-Sauce, Salatdressing … die Möglichkeiten sind nahezu endlos. Ich habe die Soße verwendet, um ein paar verschiedene Rezepte auszuprobieren, die ich gerne mit Ihnen teilen möchte. Das erste ist dieses gegrillte Tempeh und es ist köstlich.
Wenn Sie keine Zeit haben, selbstgemachte Barbecue-Sauce zuzubereiten und eine Flasche im Laden zu kaufen, lesen Sie unbedingt die Etiketten. Die Portionsgröße beträgt normalerweise 2 Esslöffel. Suchen Sie nach Marken, deren erste Zutat weder Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt noch irgendeine Form von Zucker enthält. Ideal ist außerdem, weniger als 10 Gramm Zucker und 300 mg Natrium pro Portion zu sich zu nehmen.
Es gibt einige Marken, die eine gesündere Barbecue-Sauce mit natürlichen/biologischen Zutaten herstellen. Wenn ich keine Zeit habe, meine eigene zuzubereiten, kaufe ich Primal Kitchen BBQ-Sauce (ihre goldene BBQ-Sauce ist köstlich) oder Tesserae BBQ-Sauce. Wenn Sie auf der Suche nach gesunden, im Laden gekauften Salatdressings sind, habe ich auch eine Liste aller meiner liebsten, im Laden gekauften, gesunden Salatdressings.
Möglichkeiten, diera BBQ-Sauce zu verwenden
- Veganes Palm-BBQ-Sandwich
- So bereiten Sie Barbecue-Jackfrüchte zu
- Gegrillte Tempeh-BBQ-Spieße
- BBQ Open Face Thunfisch-Hummus-Sandwich
Weitere Grammatikrezepte
- Gesunde hausgemachte Salatdressings
- geschwärztes Gewürz
- Fettfreie Creme
- Honig-Senf-Sauce
- Zitronenvinaigrette
Zutaten
- 1 Teelöffel Apfelessig
- 1 Teelöffel Tamari- oder Kokosnuss-Aminosäuren
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1/4 Tasse gelbe Zwiebel (klein gehackt)
- 1/2 Teelöffel Oliven- oder Kokosöl
- 3 Esslöffel Ahornsirup*
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- 1 15-Unzen-Dose Tomatensauce
- 1 1/2 Esslöffel Melasse
- 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
- Prise Zimt
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Chilipulver
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
Anweisungen
- Öl in eine mittelgroße Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Knoblauch und die Zwiebel dazugeben und etwa 5 Minuten anbraten, bis es duftet. Rühren Sie die Mischung häufig um und behalten Sie den Knoblauch im Apogeo, da er leicht verbrennen kann.
- Ketchup, Tomatenmark, Ahornsirup, Melasse, Apfelessig, Tamari und Senf in die Pfanne geben. Zum Kombinieren umrühren.
- Gewürze und Gewürze hinzufügen: Salz, Paprika, Cayennepfeffer, Chilipulver, gemahlener Pfeffer und Zimt. Zum Kombinieren umrühren.
- Bringen Sie die Mischung zum Kochen und kochen Sie sie etwa 12–15 Minuten lang unter häufigem Rühren. Seien Sie vorsichtig, denn wenn die Hitze zu hoch ist, beginnt die Mischung zu kochen und zu brutzeln.
- Sofort verwenden oder abkühlen lassen und für die spätere Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
Komposition
Portionsgröße: 2 EsslöffelKalorien: 30 kcal Zucker: 5g Kohlenhydrate: 7g Faser: 1g Eiweiß: 1g
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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