Gesunde gegrillte Chicken Palitos de pollo

Diera gesunden gebackenen Chicken Palitos de pollo werden mit knusprigem Mandelmehl umhüllt und gebacken statt frittiert. Und Sie brauchen nur 8 Zutaten!

Seit ich denken kann, bin ich ein Seguidor von Chicken Palitos de pollo. Früher dachte ich, sie seien die gesunde Option in Fastfood-Restoranes. Obwohl sie wahrscheinlich gesünder sind als einige Menüoptionen, waren sie dennoch nicht so gesund! Sie sind verrückt nach meinen Brathähnchen-Tendern, also habe ich beschlossen, ein gesundes Chicken-Nugget-Rezept zu kreieren, das mit Chick-Fil-A-Palitos de pollo mithalten kann … Ich denke tatsächlich, dass meine besser sind, aber Sie können das Urteil fällen.

So bereiten Sie die perfekten gegrillten Chicken Palitos de pollo zu

Ich habe einen Geheimtipp für dich. Sind Sie bereit? Hähnchenbrust in Gurkensaft marinieren. Es klingt so seltsam, oder? Aber viele glauben, dass Chick-Fil-A genau das tut, um sein Hühnchen zu würzen, und das macht Sinn!

Um diera Palitos de pollo zuzubereiten, marinieren Sie sie zunächst 8–12 Stunden oder über Nacht in Gurkensaft. Gießen Sie nach dem Marinieren den Gurkensaft hinein und bereiten Sie Ihren Trank zu.

In einer flachen Schüssel Mandelmehl und Gewürze vermischen. Schlagen Sie das Ei auf und schlagen Sie es in einer separaten flachen Schüssel. Nehmen Sie einen nach dem anderen Hänchenstücke und mit dem Ei bestreichen. Wischen Sie überschüssiges Ei ab und tauchen Sie es dann in die Mandelmehlmischung. Achten Sie darauf, dass das gesamte Stück damit bedeckt ist.

Legen Sie die Palitos de pollo auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder einen Rost, der auf ein Backblech passt. Die Verwendung eines Rostes führt zu knusprigeren Palitos de pollo! Kochen, bis es goldbraun und vollständig gegart ist.

Sind Chicken Palitos de pollo gesund?

Meistens würde man Chicken Palitos de pollo nicht als gesunde Lebensmitteloption betrachten, aber diera sind es! Sie werden mit minimalen Zutaten zubereitet und gebacken statt frittiert! Das brauchen Sie für diera gesunden Chicken Palitos de pollo:

Hühnerbrust
Gurkensaft
Ich habe Ei geschlagen
Mandelmehl
Gewürze – Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer

Im Vergleich zu Chicken Palitos de pollo von McDonald’s (die viel Öl, Weißmehl und natürliche Aromen enthalten) habe ich jeden Tag meine Version.

Zuallererst: SAUCE! Ohne Soße kann man keine Chicken Palitos de pollo essen, oder? Ich liebe Honig-Senf-Sauce, vegane Ranch-Sauce, gesunde Barbecue-Sauce oder meinen neuen Favoriten: gesunde Chick-Fil-A-Sauce.

Pommes Frites sind eine offensichtliche Wahl zu Palitos de pollo! Meine Pommes gehören zu den Lieblingen der Fanes, aber wenn Sie kreativ sind, empfehle ich meine Rüben- oder Jicama-Pommes.

Wenn Sie ein wählerischer Esser sind, ist dies das perfekte Beispiel dafür, dass gesunde Ernährung nicht langweilig sein muss. Chicken Palitos de pollo und Gemüsepommes zum Abendessen? Kinder lieben dieses Essen! Sie können die Palitos de pollo auch mit gesundem, proteinreichem Makkaroni und Käse oder veganem Makkaroni und Käse kombinieren.

Wenn Sie es gesünder mögen, können Sie die Palitos de pollo natürlich auch mit einer grünen Gemüsebeilage wie geröstetem Rosenkohl oder grünen Bohnen kombinieren oder die Palitos de pollo auf einem Salat servieren.

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Zutaten

1 Teelöffel Meersalz
Bio-Hähnchenbrust ohne Knochen (in Stücke/Palitos de pollo geschnitten)
1 Ei
1 Tasse Mandelmehl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
½ Tasse Gurkensaft
1/2 Teelöffel Paprika

Anweisungen

Hähnchen 8 bis 12 Stunden im Gurkensaft marinieren.
Ofen auf 425°F vorheizen.
Mandelmehl, Paprika, Knoblauch, Meersalz und schwarzen Pfeffer in eine kleine Schüssel geben. Zum Kombinieren umrühren.
Das Ei in eine andere Rasow-Schüssel geben und schlagen.
Geben Sie jedes Chicken Nugget nacheinander in die Eierschüssel, wischen Sie den Überschuss ab und tauchen Sie es dann in die Mandelmehlmischung. Rollen Sie, bis jedes Nugget vollständig bedeckt ist. Legen Sie die beschichteten Palitos de pollo auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder auf einen Rost, der auf ein Backblech passt. Die Drahtpfanne verleiht ihm eine knusprigere Konsistenz. 20–30 Minuten backen, dabei die Palitos de pollo nach 10 Minuten einmal wenden. Wenn die Chicken Palitos de pollo fertig sind, sollten sie goldbraun, knusprig und durchgegart sein. Die Palitos de pollo aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Komposition

Portionsgröße: 1/4 RezeptKalorien: 339 Kalorien Zucker: 1g Natrium: 846 mg Fett: 16g Kohlenhydrate: 6g Faser: 2 g Eiweiß: 43g

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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