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geschwärztes Gewürz

geschwärztes Gewürz

Ein Grundrezept für selbstgemachte geschwärzte Gewürze, die aromatisch und würzig zugleich sind! Würzen Sie jedes Protein mit dieser Gewürzmischung, um seinen Geschmack zu verstärken.

Ich freue mich sehr, diera Gewürzmischung mit Ihnen zu teilen! Es ist super einfach, aber ein Rezept, das meiner Meinung nach jeder in seiner Küche haben sollte. UND… Deshalb Vielseitig und kann für praktisch jedes Protein verwendet werden.

Wenn Sie Protein braten, backen oder grillen, ohne es vorher zu marinieren oder zu würzen, verpassen Sie alles. Ein wenig Marinade oder Gewürze reichen aus und werden Ihre Kochkünste wirklich aufwerten. Wenn Sie sich etwas Zeit nehmen, Ihre Proteine ​​zu würzen, werden Sie Ihre Familie und Freunde mit köstlichen, aromatischen Speisen beeindrucken. Versprechen.

Was ist „geschwärztes Essen“?

Wenn Sie sofort an verbranntes Essen denken, vergessen Sie es! geschwärztes Essen bedeutet traditionell, Lebensmittel damit zu überziehen geschmolzene Butter und dann eins Gewürzmischung . Die Gewürze haften an der Butter, werden dunkler und hinterlassen eine unglaublich leckere Kruste auf dem Essen. Wenn Sie dunkles Essen etwas gesünder (oder milchfrei) machen möchten, können Sie statt Butter Olivenöl oder Avocadoöl verwenden und es ist trotzdem super lecker!

Zutaten für das geschwärzte Gewürz

Geschwärztes Gewürz ist nur eine Gewürzmischung, sodass Sie alles, was Sie für dieses Rezept benötigen, in Ihrem Gewürzschrank haben.

  • Pfeffer
  • Thymian
  • getrocknetes Zwiebelpulver
  • getrocknetes Knoblauchpulver
  • Oregano
  • Pfeffer
  • Grobes Salz
  • Cayennepfeffer

Wahrscheinlich haben Sie alle diera Zutaten in Ihrem Vorrat, aber wenn Sie geschwärzte Gewürze für ein Rezept benötigen und keine Zeit haben, diera Mischung zuzubereiten, können Sie sie kaufen cajun Gewürz im Geschäft! Es handelt sich um eine vorgemischte Gewürzmischung, die viele der gleichen Zutaten wie diera geschwärzte Gewürzmischung enthält.

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Diera Mischung hat eine kleine Note von der Cayennepfeffer . Ich liebe den würzigen Geschmack, aber wenn Sie keine scharfen Speisen mögen, können Sie den Cayennepfeffer aus der Mischung weglassen.

So verwenden Sie geschwärztes Gewürz

Das Tolle an geschwärzten Gewürzen ist, dass Sie nicht wie bei der Marinade daran denken müssen, sie im Voraus zuzubereiten! Wenn ich ein Protein zum Grillen vorwürzen möchte, messe ich normalerweise alle Gewürze in einen Druckverschlussbeutel ab, überziehe mein Protein mit Olivenöl, füge das Protein zur Gewürzmischung hinzu und schüttle es herum. Wenn ich etwas in einer Pfanne koche (z. B. Garnelen), füge ich einfach die Butter oder das Öl sowie die Gewürzmischung hinzu und rühre um, bis es bedeckt ist. Es ist so einfach und super lecker.

Probieren Sie diera geschwärzten Rezepte

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  • Geschwärzter Tempeh-Salat mit Orangen-Tahini-Dressing
  • geschwärzter Lachs
  • Ringelblumenkohl mit schwarzen Garnelen
  • Gesunde Salatdressings
  • Zitronenvinaigrette
  • gebackener Knoblauch
  • Schnell eingelegte Zwiebeln
  • Apfelessigsauce

Zutaten

  • 1 Teelöffel getrocknetes Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel getrocknetes Zwiebelpulver
  • 1 Esslöffel Thymian
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Meersalz
  • 1 ½ Esslöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Cayennepfeffer

Anweisungen

  • Alle Zutaten verrühren und in ein luftdichtes Glas oder einen Vorratsbehälter geben. Bis zur Verwendung an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

Komposition

Portionsgröße: 1 EsslöffelKalorien: 16 kcal Kohlenhydrate: 3g Faser: 1g Eiweiß: 1g

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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