geschreddertes Hühnchen

geschreddertes Hühnchen

Alles, was Sie über zerkleinertes Hähnchen wissen müssen! Tipps und Tricks zum Kochen, Pürieren, Verwenden und sogar Einfrieren! Sie können zerkleinertes Hühnchen in einer Vielzahl von Rezepten verwenden, darunter Suppen, Eintöpfe und sogar Vorspeisen.

Geschnetzeltes gekochtes Hähnchen

Hühnchen ist das Beste. Es ist preiswert, schmeckt gut, wenn es richtig gekocht und gewürzt wird, und ist in etwa einer Million Rezepten köstlich. Darüber hinaus ist es eine tolle Proteinquelle für unseren Körper! Sie können das Hähnchen im Ofen braten, im Freien grillen, im Slow Cooker oder in einer Pfanne auf dem Herd garen! Es ist sehr vielseitig.

Eine meiner Lieblingsarten, Hühnchen zu essen und zu verwenden, ist zerkleinert. Geben Sie es in Enchiladas, Suppen, Salate, Dips, Vorspeisen und mehr! Manchmal kann das Zerkleinern von Hühnchen entmutigend und sogar mühsam wirken. Hier kommt dieser Beitrag ins Spiel. Wir verraten Ihnen einige Geheimnisse von zerkleinertem Hühnchen! Außerdem erzähle ich Ihnen von meinen Lieblingsrezepten für die Verwendung von zerkleinertem Hähnchen. Lasst uns beginnen!

Wie man zerkleinertes Hähnchen macht

Wie bereits erwähnt, gibt es viele verschiedene Arten, Hühnchen zuzubereiten. Fast jede Methode eignet sich für die Zubereitung von zerkleinertem Hühnchen (einschließlich des Bratens im Ofen), aber die beiden Methoden, die ich gefunden habe, um das zarteste und krümeligste Hühnchen zuzubereiten, sind der Slow Cooker und der Instant Pot.

Crockpot-Hähnchenschnitzel

Ich liebe die Crockpot-Methode, weil sie so einfach ist. Die Hähnchenbrüste in den Schmortopf geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. 8 Stunden auf NIEDRIG oder 3–4 Stunden auf HOCH kochen. Herausnehmen und noch heiß zerkrümeln.

Instant Pot Shredded Chicken

Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie jederzeit einen Schnellkochtopf verwenden! Geben Sie zwei Pfund Hähnchenbrust mit einer halben Tasse Wasser und Ihren Lieblingsgewürzen in den Instant Pot. Verschließen Sie den Deckel und stellen Sie den Instant-Topf von Hand für 12 Minuten auf, wenn das Huhn gefroren ist, und für 9 Minuten, wenn es aufgetaut ist.

Sobald der Garvorgang abgeschlossen ist, lassen Sie den Instant Pot 10 Minuten lang automatisch füllen. Lassen Sie dann den verbleibenden Druck im Instant Pot manuell ab, öffnen Sie den Deckel, nehmen Sie das Huhn heraus und zerkleinern Sie es.

wie man Hühnchen zerkleinert

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Hühnchen nach dem Kochen zu zerkleinern. Am gebräuchlichsten sind die manuelle Methode und die Gabelmethode. Die manuelle Methode besteht im Wesentlichen darin, das Hähnchen mit den Händen in Stücke zu zerteilen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Hände sauber sind und das Hähnchen vollständig gegart ist: Heißes Hähnchen = Huch! Die Verzweigungsmethode erfordert zwei Verzweigungen. Das Hähnchen mit einer Gabel in Stücke brechen. Gabeln erledigen die Arbeit schneller und etwas einfacher als die manuelle Methode.

Meine liebste Art, Hühnchen zu zerkleinern, ist die Standmixer-Methode! Haben Sie schon einmal davon gehört? Falls Sie es noch nicht gehört haben: Ich bin dabei, Ihr Leben zu verändern. Es ist der einfachste und schnellste Weg, rauszukommen! Stellen Sie sicher, dass Ihr Huhn noch warm ist, und geben Sie es in Ihren Standmixer. Befestigen Sie den Flachrührer oder Rührbesen, schließen Sie ihn an und stellen Sie die Geschwindigkeit 2 für 30 bis 60 Sekunden ein. Sie werden überrascht sein, wie schnell es sich auflöst.

Rezepte für geschnetzeltes Hühnchen

Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte mit zerkleinertem Hühnchen, darunter Suppen, Eintöpfe, mexikanische Gerichte und Vorspeisen!

Suppen:

• Hühner- und Tortillasuppe
• Hühnertaco-Suppe
• Mexikanische Hühner- und Maissuppe
• Hühner- und Knödelsuppe
• Huhn Weißes Huhn

Eintöpfe:

• Hähnchen-Brokkoli-Auflauf
• Hähnchen-Rising-Brot-Pakete
• Cordon-Bleu-Auflauf
• Französischer Zwiebel-Hähnchen-Auflauf
• Hühnerdiwan

Mexikanische Gerichte:

• Chilenische Hühnchen-Enchiladas
• Cremige Hähnchen Enchiladas
• Rotkäse-Enchiladas
• Taquitos mit Frischkäse und Hühnchen
• Hühnchenquesadillas

Vorspeisen:

• Southwestern Chicken Wonton Bowls
• Buffalo Chicken Dip
• Büffelhähnchen-Riffelbrot
• Hühnchenquesadillas
• Spiegeleier

zerkleinertes Hähnchen einfrieren

Wie friert man zerkleinertes Hähnchen ein? Es ist eigentlich ganz einfach und etwas, was wir ständig tun. Tatsächlich kochen wir zu Beginn jedes Monats ein paar Hühnchen, verpacken sie und frieren sie für die Mahlzeiten des Monats ein.

Wenn Ihr zerkleinertes Hähnchen vollständig abgekühlt ist, können Sie es in 1- oder 2-Tassen-Portionen (je nachdem, wie viel Sie auf einmal verwenden möchten) in Druckverschlussbeutel oder luftdichte Behälter geben und im Gefrierschrank aufbewahren. Bei richtiger Lagerung ist das Hähnchen in guter Qualität etwa 4 Monate haltbar. Danach ist es immer noch zum Verzehr geeignet, aber innerhalb dieser Zeit wird es besser schmecken.

Wenn Sie es in einem Rezept verwenden möchten, können Sie einzelne Portionen aus dem Gefrierschrank nehmen und über Nacht im Gefrierschrank auftauen. Oder wenn es in etwas enthalten ist, das gekocht werden soll, etwa in einer Suppe oder einem Eintopf, sollten Sie es in das Rezept einbeziehen können.

Wir lieben zerkleinertes Hähnchen! Wir haben es in so vielen Rezepten verwendet und lieben es, es zur Hand zu haben, weil es die perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit ist.

Wie zerkleinern Sie Hühnchen am liebsten? Sag es uns in den Kommentaren!

Zutaten

• 4 Hähnchenbrüste (ohne Knochen, ohne Haut)
• Salz und Pfeffer
• 2-3 Esslöffel Olivenöl

Anweisungen

• Legen Sie die Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut in den Schmortopf.
• Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
• 8 Stunden auf NIEDRIG oder 3–4 Stunden auf HOCH kochen.
• Nehmen Sie es heraus und zerdrücken Sie es, solange es heiß ist.

Komposition

Kalorien: 213 Kalorien Eiweiß: 31g Fett: 8g Gesättigte Fettsäuren: 1g Cholesterin: 96 mg Natrium: 174 mg Portionsgröße: 1 Portion

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