geschichteter Nudelsalat
Ein Gericht, das sowohl Ihren Gaumen als auch Ihre Augen erfreuen wird! Dieser wunderschöne geschichtete Nudelsalat ist gefüllt mit Ihren Lieblingszutaten, darunter Nudeln, Hühnchen, Erbsen, Salat, Sellerie und mehr.
Dieser aromatische Salat ist die perfekte Begleitung für Zusammenkünfte und Potlucks. Es ist ein schöner Mittelweg zwischen einem grünen Salat und einem Nudelsalat, ähnlich wie Tortellini-Salat, Thunfischsalat und asiatischer Nudelsalat.
Der perfekte Salat zum Zubereiten
Es ist die Jahreszeit, in der ich mich nur auf Obst und Salate sehne! Seien wir ehrlich: Ich möchte das ganze Jahr über Salat, aber gerade zu dieser Jahreszeit habe ich das Gefühl, ihn ständig zu essen. Dies ist auch die Jahreszeit, in der die Menschen bereit sind, auszugehen und zu grillen.
Damit haben wir in den letzten Wochen bereits begonnen und das schöne Wetter und das leckere Essen genossen. Das heutige Rezept haben meine Mutter und meine Schwestern ausprobiert und sagten, es sei perfekt für jede Grillparty oder jedes Treffen. Nennen Sie es, wie Sie wollen: Erbsensalat, geschichteter Nudelsalat, wie auch immer Sie es nennen, es ist köstlich!
Es gibt keine richtige oder falsche Vorgehensweise und es ist großartig, ihn im Voraus zuzubereiten, im Gegensatz zu manchen Salaten, die matschig werden, wenn man das Dressing vor dem Servieren hinzufügt. Ein weiterer Grund, warum es sich perfekt zum gemeinsamen Essen eignet!
Wie macht man
Wie gesagt, es gibt keinen falschen Weg, dieses Rezept zuzubereiten, und ehrlich gesagt könnten Sie mehr (oder weniger) als sieben Schichten haben! Es hängt ganz von Ihnen ab. Es gibt jedoch einige Richtlinien für die Reihenfolge, in der Sie es bestellen, damit es schön kühl bleibt, bis Sie es servieren.
Hier sind einige allgemeine Richtlinien!
GERICHT. benutze einen klarer Teller! Dieses Gericht schmeckt nicht nur gut, es ist auch wunderschön. Vergessen Sie nicht, die Ebenen mit einem transparenten Behälter anzuzeigen. Ich verwende eine sehr große Glasschüssel (mindestens 3 qt) oder einen Glasteller. Eine andere Idee besteht darin, kleine Plastik- oder Glasbecher zu verwenden, um einzelne Schichtsalate zuzubereiten.
LEKTÜRE. Stellen Sie sicher, dass der Salat Ihre unterste Schicht ist. Abhängig von der Größe Ihrer Schüssel können Sie mehr oder weniger als die empfohlenen 4 Schüsseln zubereiten. Es lässt sich gut mit allen anderen Schichten darüber verpacken.
DATEI. Kochen Sie Ihren Teig, lassen Sie ihn vollständig abkühlen und machen Sie die zweite Schicht. Jeder Kitt in der Größe einer Delle würde funktionieren Ellbogenmakkaroni, kleine Muscheln, Ziti oder Wagenräder. Anstelle der Nudeln können Sie auch eine Schicht Blumenkohlreis verwenden.
ZUSÄTZLICHE SCHICHTEN. Die übrigen Schichten können in nahezu beliebiger Reihenfolge angeordnet werden! Hier sind einige Topping-Ideen, die Sie in Ihrem geschichteten Nudelsalat verwenden können (oder wie viele Schichten Sie auch verwenden möchten).
- Erbsen
- Schinken/Thunfisch/Hühnchen
- Oliven
- Pfeffer
- Zwiebeln
- gekochte Eier
- Sellerie
- Gurke
- Tomate
- Walnüsse
KLEIDUNG. Das ist deine letzte Schicht! Stellen Sie sicher, dass die Dressingschicht den Salat vollständig bedeckt. Dadurch entsteht eine Versiegelung, die den Salat bis zum Servieren frisch hält.
Tipps und FAQs
Wird der Salat über Nacht im Kühlschrank matschig oder welk? NEIN! Solange die Dressingschicht den Salat vollständig bedeckt, sollte er bis zum Servieren schön kühl bleiben.
Hier ist ein kleines Layering-Geheimnis : Wenn Sie möchten, dass jede Schicht gleich aussieht, Sie aber nicht eine ganze Schicht einer bestimmten Zutat haben möchten, gehen Sie wie folgt vor: Ich verwende Zwiebeln als Beispiel. Bedecken Sie einfach den Umfang der Schüssel mit der Zwiebelschicht und füllen Sie die Mitte mit etwas anderem. Sie sorgen dafür, dass der visuelle Reiz und die Aromen im Gleichgewicht bleiben, und niemand wird davon etwas mitbekommen.
Verwenden Sie einen Servierlöffel mit langem Griff. Sie möchten, dass jeder Gast ein Stück jeder Schicht probieren kann. Das bedeutet, dass sie einen Löffel benötigen, der jede Schicht erreichen kann. Sobald die Salatschichten auf den Tellern liegen, können sie mit dem Dressing vermengt werden.
Egal, ob Sie duschen, sich eine Marmelade anschauen oder im Garten grillen, dieser Schichtsalat ist das perfekte Gericht für dieran Anlass!
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Zutaten
- 1/4 Tasse grüne Paprika (gehackt)
- 1/2 Tasse grüne Erbsen (gefroren)
- 4 Tassen Mini-Penne (oder Ihre Lieblingsnudeln)
- 1 1/2 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Selleriesalz
- 3/4 Tasse Mayonnaise
- 1 1/2 Teelöffel Dijon-Senf
- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
- 1/4 Tasse rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten (optional))
- 1/4 Tasse Sellerie (gehackt)
- 3/4 Tasse Sauerrahm
- 1 1/2 Teelöffel Champagneressig
- 4 Tassen Römersalat (gehackt)
- 1/2 Tasse schwarze Oliven (in Scheiben geschnitten)
- 2 Tassen Schinken, Hühnchen, Thunfisch oder Lachs (gekocht und gehackt)
- 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Teelöffel trockener Senf
Anweisungen
- Kochen Sie die Nudeln Ihrer Wahl gemäß den Anweisungen. Abtropfen lassen und abkühlen lassen.
- Mayonnaise, Sauerrahm, weißen Zucker, Essig, Dijon-Senf, trockenen Senf, Worcestershire-Sauce und Selleriesalz in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
- Geben Sie zunächst die Zutaten wie folgt in eine große Schüssel: Salat, dann Nudeln … und fügen Sie dann die gewünschten Zutaten hinzu … grüne Paprika, gefrorene Erbsen, gehackter Sellerie, rote Zwiebeln, Fleisch (Schinken, Huhn, Thunfisch), Glocke Paprika, Oliven, Saucen
- Parmesankäse darüberstreuen.
- Abdecken und über Nacht oder mindestens 12 Stunden im Kühlschrank lagern. Vor dem Servieren alle Zutaten vermischen.
Komposition
Kalorien: 526 kcal Kohlenhydrate: 24g Eiweiß: 18g Fett: 39g Gesättigte Fettsäuren: 11g Cholesterin: 62 mg Natrium: 1471 mg Faser: 2 g Zucker: 4g Portionsgröße: 1 Portion
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