Gesalzener Karamell-Schokoladenkeksriegel
Heute habe ich ein fantastisches Dessertrezept für euch! Diera Riegel sind der Hammer, man muss sie schon einiges schlagen!
Diera sind köstlich, klebrig und total lecker. Ich habe das für eine Familie gemacht, die letzten Sonntag zusammenkam und alle haben es verschlungen. Das Beste daran ist, dass Sie sie kalt, bei Zimmertemperatur oder heiß aus dem Ofen mit Eiscreme essen können! Ich habe sie im Grunde auf drei Arten gegessen und sie waren alle fantastisch. Aber anders als alles andere mit Eis bin ich im Himmel! Diera Riegel sind fantastisch, man muss eine Menge machen!
Zutaten
- 1 Tasse hellbrauner Zucker
- 1 großes Eigelb
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1 Tasse Schokoladenstückchen
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 12 Esslöffel Butter
- 3 Esslöffel heller Maissirup
- 1 Dose gesüßte Kondensmilch (14 Unzen)
- 1 großes Ei
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Vanille
- 12 Esslöffel Butter (geschmolzen und auf Zimmertemperatur abgekühlt)
- 1/2 Teelöffel Salz (vorzugsweise Meersalz)
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1 1/2 Tassen Teezucker
- 2 1/8 Tassen Allzweckmehl
Anweisungen
- Heizen Sie den Ofen auf 350 °C vor. Legen Sie eine 27 x 18 cm große Auflaufform oder ein Backblech mit Aluminiumfolie aus und sprühen Sie kräftig Kochspray ein.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Salz und Backpulver verquirlen.
- In einer großen Schüssel Butter, braunen Zucker und Zucker vermischen und schaumig rühren. Ei, Eigelb und Vanille dazugeben und nochmals verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die trockenen Zutaten mit den feuchten Zutaten vermischen und verrühren, bis ein Teig entsteht. Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu. Die Hälfte des Teigs auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
Komposition
Kalorien: 828 Kalorien Kohlenhydrate: 121g Eiweiß: 8g Fett: 36g Gesättigte Fettsäuren: 22g Cholesterin: 124 mg Natrium: 608 mg Faser: 1g Zucker: 99g Portionsgröße: 1 Portion
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