gerösteter Maissalat
gerösteter Maissalat . Dieser Salat ist einfach zuzubereiten und strotzt nur so vor hellen, frischen Aromen. Dieser kalte Salat eignet sich perfekt als Beilage im Sommer zu jedem Barbecue oder Potluck.
Die besten Beilagen für den Sommer sind diejenigen, die kalt serviert werden. Dieser kalte Salat passt perfekt zu jeder Mahlzeit. Hergestellt aus frischem Mais, saftigen Tomaten, Frühlingszwiebeln und Koriander. Alles mit einer einfachen Vinaigrette beträufelt, um die natürlichen Aromen hervorzuheben.
So bereiten Sie einen gegrillten oder gegrillten Maissalat zu:
Dieser Maissalat kann mit gegrilltem oder geröstetem Mais zubereitet werden. . Abhängig von der Methode, die Sie bevorzugen. Ich bestreiche meinen Mais gerne mit Butter oder Olivenöl und koche ihn auf dem Herd. Aber wenn Sie den Grill eingeschaltet haben und ihn auf den Grill werfen möchten, dann machen Sie weiter!
Wenn der Mais gar ist, hacken Sie die Körner einfach in eine große Schüssel. Dann können wir die anderen Zutaten hinzufügen.
Für diera Version bin ich ein wenig nach Südwesten gegangen, im Tex-Mex-Stil. Wir verwenden Kirschtomaten, Koriander, Frühlingszwiebeln und etwas Frischkäse.
Das Dressing für gerösteten Maissalat:
Passend zu unserem Südwest-Thema ist das Dressing mit beleuchtet königlicher Limettensaft und gesüßt mit a Agavenspur . Wenn Sie keine Agave haben, können Sie diera durch Honig ersetzen. Die Geschmackskombination ist erfrischend, süß und salzig.
Die beste Methode, dieran Salat zuzubereiten, besteht darin, die Salatzutaten in einer großen Schüssel zu vermischen Dressing separat in einer Flasche mischen . Auf diera Weise können Sie den Salat im Voraus zubereiten Lassen Sie das Dressing bis kurz vor dem Servieren stehen .
Ich empfehle auch die Kurz vor dem Servieren Käse hinzufügen Auch. Dies hält die Aromen frisch und verhindert, dass Mais und Tomaten zu viel Geschmack und Saft verlieren.
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Das Rezept für gegrillten Maissalat erschien zuerst auf Food Fanatic.
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