Gemischter Erdbeer- und grüner Salat mit Vinaigrette
Vor nicht allzu langer Zeit war Salat nichts weiter als ein Blattgrün, das ich unbedingt essen musste, ein paar Mal in der Woche, ob es mir gefiel oder nicht. Seitdem ich jedoch gelernt habe, zu kochen und neue Geschmacksrichtungen zu kombinieren, probiere ich auch neue und köstliche Salate aus, genieße sie und merke, dass sie eine Menge Spaß machen können!
Für meine tägliche Dosis Vitamin-D-reiches Grünzeug habe ich immer eine Schachtel mit gemischtem Grünzeug und Bio-Spinatsalat parat. Mit seiner großen Auswahl an Gemüsesorten, darunter Spinat, Römersalat, Rucola und Radicchio, ist die Zubereitung eines Salats ein Kinderspiel.
Für ein schnelles Mittagessen garniere ich ein paar Handvoll Gemüse mit gegrilltem Hähnchen und meiner Lieblingssauce oder esse es einfach mit Tomatenscheiben, Gurke und geriebenem Parmesan. Lecker!
Aber zu den lustigen Dingen. Dieser Paula Deen Erdbeersalat mit hausgemachter Mohnvinaigrette war einfach himmlisch! So sehr, dass ich mich nach dem Aufnehmen dieser Fotografías hinsetzte und den gesamten Teller in etwa fünf Sekunden fertig hatte. Und wie gesagt, der Salat und ich lernen immer noch, wie man Freunde wird. Ich denke, wir sind jetzt viel näher dran.
Auch wenn Sie normalerweise nicht daran denken würden, Ihren Erdbeer-Spinat-Salat zu belegen, werden Sie überrascht sein, wie frisch, leicht und köstlich die Kombination aus Süßem und Salzigem sein kann. Mit einer supereinfachen Zitronenvinaigrette garniert, war es ein leicht süßes und sehr erfrischendes Gericht, das mir das Gefühl gab, mit den Füßen im Gras zu stehen und ein fruchtiges Getränk in der Hand zu haben. Ist es schon Frühling?
Oh, hier ist ein wichtiger Tipp für Sie: Schaufeln Sie die Zitronenkerne mit einer Gabel heraus, damit Sie sie alle auf einmal aufnehmen können. Ein weiterer Top-Tipp: Bereiten Sie diera Vinaigrette zu und verwenden Sie sie für eine süße Note zu jedem Salat. Es ist so einfach und so lecker zuzubereiten! Auch zu beachten: Mohnfinger!
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Gemischter Erdbeer- und grüner Salat mit Vinaigrette
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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